O Processo da Digestão Humana: Guia Completo
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O Processo da Digestão Humana
A digestão humana é um processo físico-químico complexo que promove a quebra de macromoléculas em moléculas menores para que as células possam absorver os nutrientes contidos nelas e, assim, abastecer o nosso corpo.
Etapas da Digestão
A Boca
Na boca, ocorrem a trituração, insalivação e a deglutição.
- Trituração ou mastigação: feita pelos dentes.
- Insalivação: ação da saliva nos alimentos.
- Deglutição: ato de engolir os alimentos.
Digestão Química na Boca
O Amido é quebrado e transformado em maltose pela amilase salivar ou ptialina.
Anexas à boca estão três pares de glândulas salivares, que são órgãos produtores de saliva. A saliva contém uma enzima do tipo amilase, chamada ptialina, que age... Continue a ler "O Processo da Digestão Humana: Guia Completo" »