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Carboidratos: Definição, Classificação, Estrutura e Funções

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Carboidratos

Definição: Os carboidratos são nutrientes responsáveis principalmente pelo fornecimento de energia para o organismo e que são constituídos por blocos de estruturas de carbono, oxigênio e hidrogênio.

CLASSIFICAÇÃO:

Podemos classificar os carboidratos em três grupos principais:

  • Monossacarídeos: São os compostos mais simples e que não podem ser hidrolisados. Sua estrutura é uma cadeia de carbono linear e simples. Como exemplo, podemos citar a glicose, frutose e galactose.
  • Oligossacarídeos: São formados pela união de dois a 10 monossacarídeos. Quando ocorre a união de apenas dois monossacarídeos, recebem a denominação de dissacarídeo. Como principais exemplos, podemos citar a maltose (glicose + glicose), lactose
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Guia Completo sobre a Respiração e Seus Tipos

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Definição de Respiração

A respiração vulgar é o ato de inalar e exalar ar através da boca, das cavidades nasais ou pela pele para que se processem as trocas gasosas ao nível dos pulmões.

Fisiologia da Respiração

A fisiologia da respiração é o processo pelo qual um organismo vivo troca oxigénio e dióxido de carbono com o seu meio ambiente.

Bioquímica da Respiração: Respiração Celular

Na bioquímica, a respiração celular é o processo de conversão das ligações químicas de moléculas ricas em energia que pode ser usada nos processos vitais.

Tipos de Respiração

Respiração Celular

A respiração celular é a extração de energia química acumulada nas moléculas de substâncias orgânicas. Existem dois tipos principais:

  • Respiração
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Fisiologia Endócrina: Hormônios da Tireoide e Pâncreas

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Hormônios da Tireoide

A Importância das Enzimas Desiodases na Função Tireoidiana

As enzimas desiodases são cruciais para a retirada de iodo dos hormônios tireoidianos. A tireoglobulina iodada é estocada no lúmen do folículo como um colóide. Para a liberação dos hormônios na corrente sanguínea, é necessária a ligação a um receptor denominado megalina, seguida pela sua endocitose e degradação lisossomal. As moléculas de DIT (diiodotirosina) e MIT (monoiodotirosina) que são liberadas durante a proteólise da tireoglobulina são desiodadas dentro da célula folicular.

As desiodases realizam a retirada de iodo do hormônio. Existem três tipos de desiodases que se diferenciam pela posição do iodo que são capazes de remover:... Continue a ler "Fisiologia Endócrina: Hormônios da Tireoide e Pâncreas" »

Biologia Celular e Histologia: Atividades

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Atividade 2 – Biologia

  1. Um estudante escreveu o seguinte em uma prova: “as bactérias não têm núcleo nem DNA”. Você concorda com o estudante? Justifique.

Não. As bactérias não possuem núcleo diferenciado, por ser um ser procarionte, porém elas tem sim DNA, que é uma característica de qualquer ser vivo, mas ele fica disperso no citoplasma da célula bacteriana.

  1. Discuta a seguinte afirmação: "Cromossomos e cromatina são dois estados morfológicos dos mesmos componentes celulares de eucariotos".

Cromossomo e cromatina são DNA, que ficam no núcleo das células (eucariontes) e quando chega a mitose, ou meiose, a cromatina se espiraliza, formando o cromossomo, para facilitar a duplicação e divisão do DNA. Durante o período de... Continue a ler "Biologia Celular e Histologia: Atividades" »

Digestão Humana: Enzimas e Processos

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  • Neurônios estimuladores: Acetilcolina e peptídeos (substância P).
  • Neurônios inibidores: Somatostatina e peptídeo intestinal vasoativo (VIP).
  • Neurotransmissores: Acetilcolina e noradrenalina.

Mastigação:

Boca - mastigação: Glândulas salivares (parótida, sublingual e submaxilar). A saliva é produzida pela glândula parótida. Serve para lubrificação, umidificação, função enzimática (ptialina) e alcalinizante (neutraliza o pH estomacal).

Nos ruminantes: Tem a função de manter o ambiente fluido do rúmen e neutralizar o pH ruminal.

  • Enzimas da saliva: Amilase e lipase. Neutralizam o pH.

Saliva e Peristaltismo:

  • A amilase salivar digere o amido e outros polissacarídeos, reduzindo-os em moléculas de maltose. Os sais neutralizam substâncias
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Parasitologia: Trichuris, Ascaris e Enterobius

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Trichuris trichiura

Morfologia

Verme adulto parece um chicote.

  • Macho: 3 cm
  • Fêmea: 4 cm (ovo com aspecto de barril)

Ciclo de Vida

Ovo > L1 > L2 > L3 (no epitélio) > L4 > L5 > Verme adulto

Fêmea põe ovos infectantes e não infectantes. Ovos precisam ir para o solo para haver contaminação.

Transmissão

Ingestão de alimentos sólidos ou líquidos contaminados.

Patogenia e Sintomas

Doença inflamatória intestinal (colite ulcerativa).

  • Infecções leves: assintomáticas.
  • Infecções pesadas: colite ulcerativa (mais comum em crianças), úlceras, abscessos, diarreia, perda de peso e prolapso retal.

Ascaris lumbricoides

Também conhecida como lombriga ou bicha.

Fêmea: 200.000 ovos/dia.

Estágios

Ovo > L1 > L2 > L3 (no ambiente) >... Continue a ler "Parasitologia: Trichuris, Ascaris e Enterobius" »

Dietas Low Carb: Guia Completo de Vantagens e Desvantagens

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As Dietas Low Carb, ou de baixo carboidrato, têm ganhado cada vez mais seguidores, sendo frequentemente apresentadas como a solução para o emagrecimento. Ultimamente, o carboidrato tem sido visto como o grande vilão das dietas da moda. Existem diversos tipos de dietas de baixo carboidrato, como:

  • A Dieta Atkins;
  • A primeira fase da Dieta Dukan;
  • A Dieta Paleolítica.

As Dietas Low Carb geralmente apresentam maior quantidade de gorduras do que proteínas e, claro, de carboidratos. A lógica dessa composição é que, quanto menor a quantidade de insulina liberada, menor será o acúmulo de gordura corporal. Para quem não sabe, a insulina é um hormônio que favorece o ganho de peso, e sua liberação no organismo acontece quando consumimos carboidratos.... Continue a ler "Dietas Low Carb: Guia Completo de Vantagens e Desvantagens" »

Desenvolvimento fetal: da 8ª semana ao nascimento

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Sexta semana

Começam a desenvolver os primórdios dos dedos - raios digitais - Movimentos espontâneos - Saliências auriculares – para formação do pavilhão auditivo - Olhos evidentes – pigmento da retina - Herniação umbilical – cavidade pequena para acomodar os intestinos

8ª semana

• Os dedos das mãos estão separadas • Plexo vascular do couro cabeludo • Regiões dos membros estão evidentes • Primeiros movimentos voluntários dos membros • Mãos e pés aproximam-se ventralmente uns dos outros • Características nitidamente humanas

PERÍODO FETAL: 9ª SEMANA AO NASCIMENTO

¢ A transformação do embrião em feto é gradual. ¢ Desenvolvimento fetal está relacionado basicamente com o rápido crescimento do corpo e com... Continue a ler "Desenvolvimento fetal: da 8ª semana ao nascimento" »

Cestodas: Tipos, Ciclos e Sintomas

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Cestodas: Echinococcus granulosus (Hidatidose, Equinococose)

Morfologia: Verme adulto mede cerca de 5 mm. Escólex globoso, 4 ventosas. Colo curto. Estróbilo formado por 3 a 4 proglotes (1 a 2 jovens, 1 madura e 1 grávida com 500 a 800 ovos). Ovo subesférico, semelhante aos outros cestodas.
Cisto Hidático: Cresce no homem cerca de 1 cm/ano até alcançar 5 a 10 cm.
  • Membrana Adventícia: reação tecidual do órgão frente à larva.
  • Membrana Anista: secretada pela prolígera, funciona como barreira às defesas do organismo.
  • Membrana Prolígera: proliferação do cestoda. Reveste internamente o cisto e origina as vesículas prolígeras que dão origem aos escóleces (2 a 60).
Areia Hidática: é formada por escóleces isolados, fragmentos da membrana
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Sistema Digestório Humano: Órgãos e Funções Essenciais

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Sistema Digestório

É o conjunto de órgãos responsáveis pela mastigação, deglutição, digestão, absorção e eliminação de resíduos. Divide-se em:

Tubo Digestório

  • Boca
  • Faringe
  • Esôfago
  • Estômago
  • Intestino
  • Canal Anal
  • Ânus

Órgãos Anexos

  • Fígado
  • Pâncreas
  • Glândulas Salivares

O tubo digestório mede aproximadamente 9 metros.

Boca

É a porção inicial onde ocorrem a mastigação, deglutição e o início da digestão (principalmente de carboidratos, com a ação da enzima ptialina).

Língua

Participa da mastigação, deglutição e gustação. Possui 4 tipos de papilas gustativas:

  • Papila Filiforme: doce
  • Papila Fungiforme: salgado
  • Papila Foliada: azedo
  • Papila Valada: amargo

Dentes

São compostos por:

  • Coroa
  • Colo
  • Raiz

Faringe

É um canal comum aos sistemas respiratório... Continue a ler "Sistema Digestório Humano: Órgãos e Funções Essenciais" »