Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Biologia

Esses patógenos geralmente penetram no alimento ou na água após serem eliminados nas fezes de pessoas ou animais infectados.

Infecção

A bactéria é ingerida com o alimento e se multiplica no trato gastrointestinal

Intoxicação

A bactéria produz toxinas no alimento e a toxina ingerida causa a doença

Infecção

- Ingestão do patógeno através do alimento
- Microrganismo ativo PRESENTE nos tecidos
- Multiplicação no local
- Induz a resposta inflamatória (edema, calor, dor, lise das células do hospedeiro)
Ex: Salmonella, Shigella, E. Coli.

Infecções Alimentares

O patógeno penetra no TGI e se MULTIPLICA. Podem penetrar na mucosa intestinal e crescer ali ou podem passar para outros órgãos sistêmicos. Caracterizadas por um atraso no aparecimento... Continue a ler "Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)" »

Atrofia Epitelial

Características Macroscópicas:

• Diminuição do volume ou massa do tecido.

Características Microscópicas:

• Diminuição das papilas dérmicas.

Hiperplasia Epitelial

Características Macroscópicas:

• Aumento do volume e massa do tecido.

Características Microscópicas:

• Aumento das projeções epiteliais.
• Aumento das papilas dérmicas:
  • Típicas: Papilas longas.
  • Atípicas: Aumento não uniforme, com invasão do tecido conjuntivo.

Hipertrofia Epitelial

Características Microscópicas:

• Aumento do volume/tamanho das células do tecido epitelial.

Hipertrofia Cardíaca

Características Microscópicas:

• Fibras musculares cardíacas em tamanhos diferentes (heterogêneas).

Hipertrofia da Tireoide

Características Microscópicas:

• Folículos (glândulas endócrinas)

Fatores que Interferem na Microbiota Bucal

• Nutrição
• Dieta rica em açúcares que favorece o crescimento de bactérias anaeróbicas.

Mesófilas

São as bactérias que crescem a partir de 37 graus Celsius.

Fluido Gengival

É um líquido produzido pelo nosso corpo que banha o sulco gengival.

Microrganismos Acidogênicos

São aqueles que produzem ácido (através do metabolismo).

Acidúricos

São aqueles que toleram o meio ácido.

Pili (Aderência)

É um fator de virulência de bactérias que confere a adesão do microrganismo aos tecidos do hospedeiro.

A infecção secundária é uma recidiva.

Placa Dental

É a consequência da ação de microrganismos e dos produtos sintetizados (biofilme).

A placa é formada por microrganismos e Polissacarídeos Extracelulares... Continue a ler "Microbiota Bucal, Placa e Biofilme Dental" »

21 – Mecanismos Não Oxidativos das Proteínas

As proteínas desempenham diversas funções essenciais no organismo, classificadas em:

• Catalisadoras: São as enzimas que facilitam as reações bioquímicas.
• Mensageiras: Incluem hormônios como glucagon, insulina, tirosina e melatonina.
• Estruturais: Responsáveis pela sustentação dos tecidos, como os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) que auxiliam na síntese muscular.
• De Defesa: Compreendem leucócitos e anticorpos.
• Viscerais: Sintetizadas pelo fígado, como albumina e transferrina. A baixa concentração destas pode indicar desnutrição proteica.

22 – Importância do Ácido Clorídrico na Digestão e Absorção

O ácido clorídrico (HCl) é crucial na digestão, pois:

• Auxilia na desnaturação

ALHO

ESTADO DE BROTAÇÃO

Muito importante para se determinar:

• Época de plantio. Ex: plantio de alhos de diferentes regiões – de região quente para região fria brota antes de ir ao solo;
• Aplicação de herbicida (usar bulbilhos que ainda não brotaram);
• Profundidade de plantio;

• Com brotação pequena pode-se fazer o plantio manual;

• Com brotação grande demora mais para fazer raízes devido ao gasto de energia durante a brotação.

Crescimento da gema determindo pelo IVD

QUEBRA DE DORMÊNCIA (VERNALIZAÇÃO)

• Utilizada quando a temperatura e o fotoperíodo são inadequados à produção de cultivares tardias

Cuidados:

• Brotação muito adiantada: irá brotar na câmara;
• Brotação muito pequena (gema nova) – 40 dias não é suficiente.

Classificação de fotoenvelhecimento

Grau I – Leve “sem rugas” (20 a 30 anos)

Grau II – Moderado “rugas em movimento” (30 a 40 anos)

Grau III – Avançado “rugas em repouso” (50 anos ou mais)

Grau IV – Severo “apenas rugas” (60 a 70 anos)

Anamnese

Anamnese é o interrogatório do profissional ao paciente procurando detalhes que possam auxiliar no diagnóstico para a indicação de um possível tratamento estético.

Pele eudérmica (normal)

Equilíbrio quanto à secreção sebácea e sudorípara, predominante na pele da criança e bem jovem.

Pele alípica (seca)

Predominância em idosos e em europeus e seus descendentes. Apresenta desequilíbrio do teor em água na camada córnea, secreção sebácea insuficiente.

Pele mista

Mais... Continue a ler "Classificação de fotoenvelhecimento e tipos de pele" »

Leguminosas

Ervilha

Originária do Mediterrâneo, a ervilha é o grão da vagem. Há dois tipos principais: a ervilha torta, utilizada em saladas, onde se aproveitam os grãos e as vagens, e a ervilha de debulhar, da qual se utilizam apenas os grãos em pratos quentes e frios. A ervilha contém alto teor de celulose e o remolho ideal é de 2,5 copos de água para 1 copo de grãos.

Amendoim

Originário do Brasil, Paraguai, Bolívia e norte da Argentina, o amendoim é a única leguminosa produzida debaixo da terra. Possui de 45 a 50% de gordura, principalmente gordura monoinsaturada e ômega 6. É importante observar que o ômega 6 pode ser um fator pró-inflamatório.

Tremoço

O tremoço são as sementes das plantas conhecidas como tremoceiros. Muito... Continue a ler "Guia Completo sobre Leguminosas e Cereais" »

A Placaou biofilme é um pré-requisito para o desenvolvimento das duas principais doenças orais a cáriee a doença periodontal. O cálculo é uma precipitação mineral que acontece devido à precipitação, principalmente de cálcio e fosfato na saliva e na placa dentaldental.   Defina biofilme bacteriano. Biofilme é umaassociação de microrganismos que se aderem a uma superfície e formam uma comunidade organizada envolvida por polímeros de grande aderência que são sintetizados pelos próprios constituintes da comunidade microbiana.  Diferencie a formação de biofilme em função do açúcar ingerido. A cárie dental é uma doença que depende da formação de biofilme. Açúcares fermentáveis presentes na

Cárie Dental: Definição e Características

A cárie dental é uma decomposição lenta do dente resultante da perda de cristais de hidroxiapatita. Essa dissolução da matriz mineralizada reduz a integridade estrutural do dente. A cárie é uma doença infecciosa e transmissível, de caráter multifatorial.

Algumas pessoas possuem maior propensão a desenvolver cáries que outras. Há pessoas que possuem as bactérias causadoras na mucosa oral, todavia, sem desenvolver a doença. Essas pessoas podem, contudo, transmitir as bactérias causadoras da cárie para outras.

pH Crítico para a Ocorrência de Cárie Dental

Quando há um excesso na acidez da boca, há um desequilíbrio na reação, favorecendo a desmineralização.

• O pH crítico para a

Podridão mole=Phytophora sp / Podridão seca=Fusarium sp / Bacteriose=Xanthomonas / Superalongamento=Sphacelona manihoticola

Podridão mole=solo argiloso, solo úmido, encharcados Pythium e Phytophora / Podridão seca=solos ácidos, arenosos Fusarium

Ácaro verde(Mononychellus tanajoa)=ataca as brotações, gemas e folhas novas da planta causando, amarelecimento e retardamento no desenvolvimento e queda das folhas além de encurtamento de entre nós e morte do ápice dos ramos

Ácaro rajado(Tetranychus urticae)=ataque severo, desfolhamento intenso nas partes medianas e basal da planta que avança até a parte apical as folhas secam e caem, sintomas pontos amarelos na base das folhas ao longo da maniva central

Mandarová(Erinnyis ello)=A lagarta... Continue a ler "Pragas e doenças da mandioca" »