Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e exercícios de Biologia de Secundária

Carne Bovina e Suína

Definição

• É todo tecido que recobre o esqueleto de animais.
• É toda parte (músculo) comestível de animais.

Estrutura da Carne

• Constituída de fibras que se reúnem em feixes, ligados entre si por tecidos interfascicular e perifascicular.
• Contém tecido vascular, fibras nervosas e tecido gorduroso.
• A parte gordurosa pode estar dentro dos feixes de fibras, abrandando sua resistência.

Composição Química

• Fontes de proteína de Alto Valor Biológico (AVB).
• Fontes de gorduras.
• Contém compostos nitrogenados: bases purínicas, ácido úrico, creatinina – solúveis na cocção e que dão sabor à carne.
• Concentrações representativas de: vitaminas do complexo B, vitamina A, cálcio (pouco), fósforo, zinco, magnésio, sódio e

Strongyloides stercoralis e Estrongiloidíase

É o menor nematódeo que parasita o homem. O estágio que habita o intestino delgado é a fêmea partenogenética (que contém ovos embrionados ou larvas L1).

Ciclo de Vida

• Direto e Indireto
• Passa por duas fases: Vida Livre e Parasitária

Morfologia

Fêmea Partenogenética

• Mede cerca de 2,2 mm.
• Filiforme, branca, boca pequena, esôfago estreito e cilíndrico.
• É ovovípara: do útero saem 4 a 5 ovos contendo a larva.

Larva Rabditóide (L1)

• Proveniente da fêmea partenogenética, ainda no duodeno.
• Encontrada nas fezes.
• Mede cerca de 200 micras.

Morfologia das Formas de Vida Livre

• Macho: Mede cerca de 0,7 mm. Esôfago rabditóide. Extremidade posterior recurvada com dois espículos.
• Fêmea: Cerca de 1,5 mm. Esôfago

Reprodução assexuada: formam-se novos descendentes a partir de um único progenitor. Normalmente, os novos descendentes são clones do progenitor, tendo por base a mitose. Esta ocorre maioritariamente em seres unicelulares.

Estratégias de reprodução assexuada: têm o objetivo de transmitir informação genética e garantir a perpetuação da espécie.

• Bipartição: divisão do organismo progenitor em dois organismos-filhos geneticamente iguais entre si e ao progenitor. O organismo progenitor deixa de existir quando os organismos-filhos atingirem o tamanho característico (ex.: paramécia).
• Fragmentação: divisão do organismo progenitor em vários fragmentos e, a partir desses fragmentos, forma-se um novo organismo (ex.: estrela-do-mar,

Introdução

Os seres vivos são constituídos por macromoléculas responsáveis pela maioria das funções vitais. Uma delas é a proteína, nome derivado do grego protos, que significa "a mais importante" ou "a primeira". As proteínas, macromoléculas orgânicas, têm os α-aminoácidos como subunidades estruturais básicas, os quais possuem um grupo amino e o radical R ligados ao primeiro átomo de carbono (α), em relação ao grupo ácido carboxílico. Os α-aminoácidos se diferenciam pela cadeia lateral e apresentam a estrutura geral:

    R
    │
H₂N — Cα — COOH
    │
    H

Para formar proteínas, os aminoácidos se ligam através das chamadas ligações peptídicas, que consistem na ligação dos grupos amino de um aminoácido... Continue a ler "Proteínas: Estrutura e Desnaturação" »

Glícidos

Composição Química: C, H, O. Monómeros: Monossacarídeos ou oses (Ex.: glicose, frutose, galactose). Ligação: Glicosídica.

• Subcategorias: Monossacarídeos, Oligossacarídeos e Polissacarídeos.
• Exemplos de Oligossacarídeos: Maltose, sacarose e lactose.
• Exemplos de Polissacarídeos: Celulose, amido e glicogénio.

Caraterização: São constituídos por monossacarídeos unidos que originam moléculas mais complexas (polissacarídeos). Os monossacarídeos em solução aquosa apresentam uma estrutura em anel (pentágono) de carbono.

Exemplos de Reserva: Nos animais, o glicogénio; nas plantas, o amido.

Funções: Energética (IMPORTANTE!), Estrutural, Reserva e Genética.

Prótidos

Composição Química: C, H, O, N. Monómeros: Aminoácidos... Continue a ler "Guia das Biomoléculas: Glícidos, Prótidos e Lípidos" »

Dispositivo Intrauterino (DIU)

O Dispositivo Intrauterino (DIU) é constituído por hastes muito finas, feitas de cobre ou plástico, podendo ter várias formas, que se introduzem no útero. Deve ser colocado e removido unicamente por profissionais de saúde especializados.

• Avaliação: Deve ser efetuada uma avaliação 3 meses após a inserção e, posteriormente, uma vez por ano, ou com maior frequência se for clinicamente indicado.
• Tipos: Existe com cobre e com hormonas (SIU - Sistema Intrauterino).
• Mecanismo: Impede que os espermatozoides fecundem os ovócitos e dificulta a implantação no útero.

Vantagens do DIU:

• Longa duração (5 anos).
• 99% de eficácia.
• Discreto.
• Não interfere com a espontaneidade das relações.

Desvantagens do DIU:

• Não

Relações Bióticas

As relações entre os seres vivos podem ser divididas em:

• Relações interespecíficas: ocorrem entre indivíduos de espécies diferentes.
• Relações intraespecíficas: ocorrem entre indivíduos da mesma espécie.

Tipos de Relações Bióticas

• Predação (+/-): relação entre o predador e a presa. Num gráfico de dinâmica de populações, a curva da presa é sempre a primeira a subir e a descer.
• Parasitismo (+/-): o parasita beneficia e o hospedeiro é prejudicado. Pode ocorrer no exterior ou no interior do corpo.
• Comensalismo (+/0): uma espécie beneficia e a outra é indiferente. Não é uma relação obrigatória (se se separarem, não morrem).
• Mutualismo (+/+): ambas as espécies beneficiam. Não é obrigatório (se se separarem,

Répteis

Répteis: Ovos amnióticos (casca porosa, cório, embrião envolto pelo âmnion, alantoide - onde guarda as excretas). Exemplos: Crocodilos, aves, serpentes, lagartos, mamíferos.

Serpentes

Serpentes: Ápodes, sem membrana timpânica e pálpebras, redução de alguns órgãos.

Sistema Tegumentar

Sistema Tegumentar: Epitélio queratinizado, epitélio aglandular, escamas imbricadas e muda (ecdise).

Sistema Esquelético

Sistema Esquelético: Crânio flexível, corpo longo, sem esterno, ápodes.

Predação e Dentição

Predação: Constrição, inoculação de toxina.

Dentição

• Áglifa: Sem dente para inocular toxina.
• Opistóglifa: Dente inoculador de toxina fixo, situado na porção posterior da maxila.
• Proteróglifa: Dente inoculador fixo e situado

Que alterações funcionais devem ser esperadas neste paciente? Justifique sua resposta.

Considerando que o problema é genético, há um hipotireoidismo congênito que pode ser responsável pela apresentação do quadro de cretinismo: baixa estatura e retardo mental. Isso porque os hormônios tireoidianos auxiliam no processo de crescimento, atuando em conjunto com o GH na ossificação endocondral e, principalmente, porque eles são essenciais para o desenvolvimento neural, atuando em processos de mielinização e sinaptogênese. Além disso, esses hormônios também atuam na termogênese e no incremento do metabolismo, sendo assim, um indivíduo com hipotireoidismo apresenta maior intolerância ao frio e uma tendência ao ganho de peso.

Descreva

Sistema Circulatório: Sangue, Vasos e Circulação

Componentes do Sangue

O sangue é constituído por:

• Plasma: Transporte de nutrientes, de produtos de excreção e de hormonas, e tem um papel regulador da temperatura de todo o organismo.
• Células Sanguíneas suspensas no sangue:
  • Eritrócitos: A sua cor vermelha é devida à Hemoglobina e a sua função é o transporte de gases: O₂ e algum CO₂.
  • Leucócitos: Podem emitir Pseudópodes (prolongamentos citoplasmáticos) e fazer a Fagocitose (envolver e destruir) partículas estranhas. Podem também fazer a Diapedese (mudança de forma para abandonar os capilares sanguíneos).
  • Plaquetas: Pequenos corpúsculos anucleados. Responsáveis pela coagulação do sangue.

Os elementos figurados no sangue têm vida... Continue a ler "Sistemas do Corpo Humano: Circulatório, Respiratório e Digestivo" »