Nutrição: Síndrome de Down, Transtornos e Vegetarianismo
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Síndrome de Down
Síndrome de Down: nos músculos apresentam hipotonia, hipertireoidismo, constipação e dificuldade de mastigação. Observa‑se menor crescimento e desenvolvimento. Avaliação nutricional: análise alimentar, avaliação antropométrica (peso, altura e composição corporal). Utilizar análise de dados pelas curvas de crescimento de Mustachi e Cronk et al. Prevalência de sobrepeso/obesidade; risco aumentado de doenças cardiovasculares, diabetes, hipertensão e dislipidemia. Se houver alimentação inadequada e ausência de atividade física, podem ocorrer carências nutricionais.
Transtornos alimentares
Transtornos alimentares: realizar questionários autoaplicáveis, por exemplo:
- EAT — Teste de Atitude Alimentar (Eating