Anotações, resumos, trabalhos, provas e exercícios de Química de Outros cursos

Estequiometria: Cálculo de Proporções Químicas

Em química, a estequiometria é o cálculo das relações quantitativas entre reagentes e produtos em uma reação química. Essas relações podem ser deduzidas da teoria atômica, embora historicamente tenham sido enunciadas sem referência à composição da matéria, de acordo com várias leis e princípios.

O primeiro a estabelecer os princípios da estequiometria foi Jeremias Benjamin Richter (1762-1807) em 1792. Ele escreveu:

A estequiometria é a ciência de medir as proporções quantitativas ou razões de massa nas quais os elementos químicos estão envolvidos.

Mistura, Razões e Condições Estequiométricas

Quando os reagentes de uma reação estão em quantidades proporcionais aos...

Tipos de Impurezas Presentes na Água

As impurezas contidas na água podem ser classificadas em:

1. Impurezas em Suspensão

• Suspensões Grosseiras: Vegetais, restos de folhas, sílicas facilmente capazes de flutuar ou sedimentar quando a água está em repouso.
• Suspensões Finas: Turbidez, bactérias, plâncton, etc.

2. Impurezas Dissolvidas

• Exemplos: Dureza (sais de cálcio e magnésio), ferro e manganês não oxidados.

3. Impurezas Coloidais

• Exemplos: Cor (emulsóides), ferro e manganês oxidados, microrganismos, etc.

Parâmetros de Qualidade da Água

Cor da Água

• Conceito: Responsável pela coloração da água.
• Forma do Constituinte Responsável: Sólidos Dissolvidos.
• Origem Natural: Decomposição de matéria orgânica (principalmente vegetais), Ferro

Processo de Tratamento de Água

Floculação

Mistura lenta da água para provocar a formação de flocos com as partículas.

Decantação

Passagem da água por grandes tanques (decantadores) para decantar os agregados (flocos) de sujeira formados na floculação.

Filtração

Passagem da água por tanques contendo um leito de pedras, areia e carvão antracito, onde a sujeira que restou da fase de decantação é retida.

Pós Alcalinização

Correção final do pH da água, para evitar problemas de corrosão ou incrustação das tubulações por onde a água vai circular.

Desinfecção

Adição de cloro à água antes da sua saída da ETA, para manter um teor residual na água até a chegada na casa do consumidor, e desse modo garantir que a água fornecida...

Glicólise e Balanço Energético

A molécula instável de glicose, quando se quebra, forma duas moléculas de ácido pirúvico e gera quatro moléculas de ATP. Como no início do processo são utilizados fosfatos provenientes de duas moléculas de ATP, o saldo líquido é de duas moléculas.

Esquema da Glicólise

1. Fosforilação da glicose catalisada pela hexoquinase, tendo como doador de fósforo (P) o ATP.
2. Isomerização da glicose-6-fosfato pela fosfoexose isomerase.
3. Fosforilação da frutose-6-fosfato pela fosfofrutoquinase-1, tendo como doador de P o ATP.
4. Clivagem da frutose-1,6-difosfato em duas trioses pela frutose-1,6-difosfato aldolase.
5. Isomerização da DHAP pela triose fosfato isomerase, gerando também gliceraldeído-3-P (2 moléculas)

Ácidos — classificação e exemplos

Ácidos — classificação:

• Hidrácidos (não têm oxigênio): HI, HCN.
• Oxiácidos (têm oxigênio): H2SO4, HIO.

Quanto ao número de hidrogênios ionizáveis (H+):

• Monoácidos (1 H+): Ex.: HI, HBr.
• Diácidos (2 H+): Ex.: H2S, H2SO4.
• Triácidos (3 H+): Ex.: H3PO4.
• Tetrácidos (4 H+): Ex.: H4SiO4, H4GeO4.

Quanto ao número de elementos:

• Binário (2): Ex.: HI.
• Terciário (3): Ex.: HClO.
• Quaternário (4): Ex.: H4[Fe(CN)6].

Volatilidade:

• Fixos (alto ponto de ebulição): H3PO4.
• Voláteis (baixo ponto de ebulição): HCl.

Exemplos de ácidos e nomes usuais

HF: ácido fluorídrico; HCl: ácido clorídrico; HBr: ácido bromídrico; HI: ácido iodídrico; H2S: ácido sulfídrico; HCN: ácido cianídrico; H2SO4: ácido sulfúrico;...

Petróleo: Formação e Composição

O petróleo, encontrado no subsolo junto com gás e água, é uma mistura de hidrocarbonetos. É formado por matéria orgânica depositada em bacias sedimentares, onde a ação do tempo, calor e das pressões das rochas deu origem ao petróleo e ao gás natural.

Processo de Formação do Petróleo

• Fitoplânctons
• Águas anóxicas
• Rocha geradora
• Rocha reservatório e seladora (onde não deixa o óleo passar, ficando acumulado)

Classificação do Petróleo

O petróleo é classificado com base em três critérios principais:

• Base: Classifica os óleos em função dos tipos de hidrocarbonetos predominantes (metano, propano e butano).
• Densidade: Classifica pela densidade (API). Óleos leves (+30 API e 0,72 g/cm³) são

1ª Prática: Determinação Colorimétrica de pH

Fundamentação Teórica

O método colorimétrico baseia-se no conhecimento dos pKs dos indicadores, os quais podem ser considerados como ácidos ou bases fracas. A dissociação de um indicador ácido, de forma simplificada, é a seguinte:

HIn ⇌ In⁻ + H⁺

(cor A - ácido) ⇌ (cor B - base)

Exemplo de faixa de transição de cor (exemplo ilustrativo): 3,1 amarelo 3,8 verde 4,7 azul

A adição de ácido à solução de indicador aumenta a concentração de H⁺, reprimindo a dissociação do indicador, e há predominância da cor ácida (cor A). A adição de base diminui a concentração de H⁺, a equação se desloca para a direita, produzindo mais indicador In⁻ e predominância da cor básica...

Definição de Fluido

Um fluido é uma substância que se deforma continuamente quando submetida a uma força de cisalhamento.

Fluido Não Newtoniano

São fluidos nos quais a tensão de cisalhamento não é diretamente proporcional à taxa de deformação. (É um fluido cujas propriedades diferem dos fluidos newtonianos, especificamente quando a tensão de cisalhamento não é diretamente proporcional à taxa de deformação.)

Fluido Newtoniano

É um fluido em que cada componente da tensão cisalhante é proporcional ao gradiente de velocidade na direção normal a essa componente.

Viscosidade Dinâmica de um Fluido

É o coeficiente de viscosidade (também conhecida como a constante de proporcionalidade).

Viscosidade Cinemática

É a razão da viscosidade...

Alimentação nos Primeiros Meses de Vida

Para lactentes, a recomendação é que a única fonte de nutrientes seja o leite humano. Até o sexto mês, foi estabelecida uma AI (Aporte de Ingestão) baseada na média diária de nutrientes fornecidos pelo leite humano para crianças saudáveis, nascidas a termo e alimentadas exclusivamente no seio.

Energia (EER)

Necessidade de energia estimada. Para lactentes, não houve diferença significativa entre gêneros ou em relação à altura. NAF (Não Alcool) não foi incluído.

• 0 a 3 meses: EER = (89 x peso em kg - 100) + 175 (kcal de energia de depósito).
• 4 a 6 meses: EER = 89 x peso em kg - 100 + 56.

O leite humano (LH) deve ser a fonte preferencial de alimento de 0 a 6 meses. Lactantes que recebem LH...

Projeto de Barragens de Terra

Segurança

O projeto de uma barragem de terra visa a solução mais econômica com segurança adequada. Os seguintes aspectos devem ser considerados:

• Transbordamento: Adoção de vertedouros com capacidade de vazão suficiente.
• Estabilidade dos Taludes: Taludes estáveis durante a construção.
• Tensões nas Fundações: Projeto que não submeta as fundações a tensões excessivas.
• Percolação: Controle da percolação na fundação e ombreira para evitar erosões.
• Ação da Onda: Proteção contra transbordamento e erosão.
• Erosão: Proteção do talude montante contra erosão por onda e do talude de jusante contra erosão por vento e chuva.

Coroamento

A largura do coroamento depende de:

• Características do solo utilizado