Evolução do Comércio: Da Loja de Departamento ao Digital

Defina Loja de Departamento e explique a sua importância para o processo evolutivo do comércio

Uma loja de departamento é um estabelecimento de retalho com um extenso sortido de bens, organizado em diversos departamentos separados. Todos os departamentos estão debaixo do mesmo teto, no mesmo espaço, para facilitar a compra, o serviço ao consumidor, o merchandising e o controlo.

Foi uma invenção francesa, sendo que a primeira a aparecer mundialmente foi o “Le Bon Marché”, que proporcionou uma quebra no comércio tradicional através dos preços baixos e produtos diversificados numa só loja, num ambiente festivo, com práticas promocionais e estrategicamente decorado. Mostrou-se disruptivo para a época pela introdução de inovações que hoje ainda se mantêm de forma vulgarizada.

Efetivamente, o surgimento das lojas de produto, acabando com a negociação de preços e introduzindo a prática de margens reduzidas, permitiu:

• A livre circulação de clientes no interior da loja;
• O acesso a uma seleção de sortido diversificado;
• O direito a serviços acrescentados, como devolução/troca ou entrega ao domicílio;
• A criação de carreiras profissionais remuneradas com comissões;
• A utilização de meios publicitários para atrair a clientela.

É uma loja com diversas marcas, onde os elementos de destaque são o grande volume de stock, o merchandising visual, o facto de cada produto ter um preço associado sem possibilidade de negociação e a livre circulação. Hoje, os grandes armazéns continuam a agrupar, numa grande superfície, um elevado número de produtos dispostos em secções diferentes, mas homogéneos, com serviços dependentes e desenvolvidos.

Conceitos Comerciais Derivados da Matriz do Supermercado

A partir da matriz básica do supermercado, desenvolveram-se ao longo do século XX diversos conceitos comerciais cuja importância é hoje inegável:

• Hipermercado: Surgiu em 1963, na região sul de Paris. Consiste no mesmo conceito que o supermercado, mas com modificações na dimensão e na conjugação de sortidos alimentares e não alimentares na mesma placa de vendas. Normalmente, encontram-se nas periferias das cidades para facilitar o acesso a terrenos amplos e parques de estacionamento de grande dimensão.
• Discount: Tem como filosofia vender produtos aos preços mais baratos do mercado, usando sortidos de marca própria, exclusivas ou líderes de alimentação, higiene e limpeza. Normalmente, têm uma área de vendas de pequena dimensão (entre 400 a 1000 metros quadrados).
• Lojas de Conveniência: São estabelecimentos comerciais ainda mais pequenos que os discounts e só têm à venda produtos de necessidades básicas com uma política de preço relativamente elevada.
• Cash & Carry: É um ponto de venda grossista em sistema de livre serviço, representado por uma grande superfície (estilo armazém). Possui grandes vantagens para os pequenos comerciantes, oferecendo produtos em embalagens institucionais e packs de grandes dimensões que permitem preços baixos.
• Centro Comercial: Equipamento comercial constituído por uma multiplicidade de pontos de venda, arquitetónica e comercialmente concebido, planeado, realizado e gerido como uma unidade.
• Franquia (Franchising): Sistema de colaboração entre empresas distintas e independentes ligadas por um acordo ou contrato de franquia.
• Comércio Eletrónico: Segmento de atividade comercial ou modalidade de venda à distância, sem pontos de venda fixos ou desenvolvido como seu complemento, baseado na utilização de novas tecnologias de informação.