Fisiologia do Sistema Estomatognático e Neuromuscular

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Elementos da Estrutura Oral

  • Elemento Oral Ativo: Gastam energia (ex: nervos, músculos esqueléticos, glândulas de secreção).
  • Elemento Oral Passivo: Necessitam da liberação de energia para realizar sua função (ex: dentes, ossos, tendões, ATM, mucosa).

Papel do Sistema Nervoso (SN) na Estrutura Oral

Proporciona sensibilidade somática, captando diferentes tipos de estímulos e controlando a atividade motora e glandular.

  • Receptores na cavidade oral: Levam os estímulos para o SNC; a partir dele, os músculos captam esse estímulo.
  • Exemplos de receptores: Proprioceptivos, calor e frio, botões gustativos, pressão superficial e profunda.

Sistema Estomatognático e Funções Orais

O sistema estomatognático é responsável pela atividade motora bucal (músculos mastigatórios, cervicais, faciais, palatinos e da língua).

  • Padrão Digestivo: Mastigação, sucção, deglutição, posições mandibulares, secreção reflexa de saliva.
  • Padrão Respiratório: Proteção das vias aéreas, fonoarticulação, respiração.
  • Padrão Tegumentar: Proteção contra microrganismos para o meio interno, inervação sensitiva.
  • Padrão Condutual: Relacionamento, moduladores de conduta.

Transporte Celular e Impulso Nervoso

  • Difusão Simples: Transporte passivo de substância para a membrana celular, ocorre da região de maior concentração para a menor, sem gasto de energia.
  • Difusão Facilitada: Auxílio de proteínas que agem como carreadores, facilitando a entrada na célula.
  • Transporte Ativo: A substância é transportada com auxílio de um carregador, contra um gradiente químico ou elétrico, com gasto de energia.
  • Despolarização: Ao receber estímulo, a membrana fica permeável ao Na+, que entra em grande quantidade, tornando o meio interno positivo.
  • Repolarização: Canais de Na+ se fecham e os de K+ se abrem, fazendo o meio interno voltar a ficar negativo.
  • Repouso: Fase em que a célula volta à situação anterior à excitação.
  • Impulso Nervoso: Sinal elétrico que proporciona a comunicação entre neurônios.
  • Velocidade do impulso: Depende do diâmetro da fibra nervosa (quanto maior, mais rápida) e da presença ou não da bainha de mielina.

Sinapses

  • Sinapses Químicas: O primeiro neurônio secreta neurotransmissores que atuam sobre receptores no neurônio seguinte (excitando, inibindo ou modificando a sensibilidade).
  • Sinapse Excitatória: Aumenta a permeabilidade ao Na+, despolarizando e gerando potencial de ação.
  • Sinapse Inibitória: Aumenta a permeabilidade ao K+, que sai da célula, hiperpolarizando e inibindo o estímulo.
  • Sinapse Elétrica: Canais diretos que conduzem eletricidade entre células (ex: músculo liso e cardíaco).

Músculo Estriado Esquelético e Contração

  • Características: Ligado aos ossos, responsável pela movimentação, postura e controle voluntário.
  • Unidade Motora: Conjunto formado pelo neurônio motor e as fibras musculares inervadas por ele (ex: músculos laríngeos, quadríceps, língua).
  • Junção Neuro-muscular: Placa motora.
  • Mecanismo de Contração: Encurtamento do sarcômero pelo deslizamento dos filamentos de actina. A miosina quebra o ATP para liberar energia.
  • Contração Isométrica: Aumento da tensão sem variação do comprimento (ex: apertamento bucal).
  • Contração Isotônica: Força constante com carga móvel (ex: caminhar, mastigar, bruxismo).
  • Fadiga Muscular: Incapacidade das fibras de produzir trabalho contínuo.

Movimentos do Sistema Motor

  • Reflexo Monossináptico: Reflexo de estiramento.
  • Reflexo Polissináptico: Participação de interneurônios (ex: reflexo da deglutição).