Guia de Química Orgânica: Hidrocarbonetos e Nomenclatura

Introdução à Química Orgânica e Hidrocarbonetos

Compostos orgânicos podem ser produzidos a partir de alguns compostos inorgânicos. São substâncias que possuem ligações diretas com o carbono.

Exceções: CO₂, CO, H₂CO₃ e carbonatos (CO₃^2-), como o Na₂CO₃, etc.

Propriedades Gerais

• Eles têm baixos pontos de fusão.
• São insolúveis em H₂O e solúveis em compostos orgânicos.
• Compostos orgânicos são, em geral, inflamáveis.
• Possuem ligações de forma covalente e não são condutores.

Hidrocarbonetos Saturados: Alcanos e Cicloalcanos

O ângulo de ligação dos alcanos é de 109,5°. Compostos que têm a mesma fórmula molecular são chamados de isômeros, apresentando diferença estrutural. Sua fórmula geral é C_nH_2n+2.

Propriedades Físicas

À medida que os alcanos aumentam, crescem regularmente o ponto de fusão, ebulição, densidade e ponto de inflamação. De 1 a 4 carbonos são gases; de 5 a 10 são líquidos; 16 ou mais são sólidos.

Propriedades Químicas

São os compostos orgânicos menos reativos de todos. Sofrem combustão.

Nomenclatura de Alcanos

1. Membros individuais terminam em "-ano". Para as cadeias não ramificadas, utiliza-se o prefixo "n-".
2. O composto de cadeia ramificada divide-se em duas partes: a parte final leva o nome da cadeia contínua que contém o maior número de átomos de carbono presentes no composto principal.
3. A primeira parte do nome utiliza prefixos para indicar os grupos ligados à cadeia principal mais longa.
4. A localização dos grupos substituintes (alquil) na corrente principal é designada por números.
5. Quando dois ou mais grupos idênticos estão ligados à cadeia principal, é necessário especificar a localização de cada substituinte. Além disso, é preciso indicar se há 2, 3 ou 4 grupos idênticos usando os prefixos di, tri ou tetra.

Cicloalcanos

Possuem estrutura fechada, formando um ciclo ou anel, que pode ou não ter radicais alquila ligados. Sua fórmula é C_nH_2n e são isômeros dos alcenos.

Hidrocarbonetos Insaturados: Alcenos e Alcinos

Nomenclatura de Alcenos

1. Os nomes terminam em "-eno". A terminação "-dieno" aplica-se a alcenos com duas ligações duplas.
2. A cadeia principal é a maior sequência de átomos de carbono que contém as ligações duplas do composto pai.
3. Os átomos de carbono são numerados a partir da extremidade da cadeia mais próxima da ligação dupla. O local da ligação dupla é designado pelo número do primeiro átomo de carbono da dupla ligação.
4. Grupos substituintes são nomeados de acordo com os métodos dos alcanos; a ligação dupla deve receber o menor número possível.