Manejo, Conservação e Metabolismo de Plantas Medicinais
Fatores intrínsecos: idade, órgão vegetal, fase de desenvolvimento.
Fatores extrínsecos: climáticos (temperatura e luminosidade).
Secagem das plantas
- Flores e folhas: colocar na sombra e em local ventilado, limpas e em camadas finas para evitar que somente as de cima fiquem secas, de 3 a 5 dias. Pendurar os galhos em um varal até secar.
- Cascas: lavadas com água corrente, raspadas para tirar a superfície impregnada da poeira, depois devem ser colocadas ao sol para secar as raízes.
- Sementes: devem secar ao sol ou em estufa a 40 °C.
Forma correta de conservação das plantas medicinais: reduzidas em pequenos pedaços (exceto as sementes), guardadas em vidro limpo, seco e com tampa, colocando-se no frasco a etiqueta com o nome da planta e a data da coleta.
Explique a interação vegetal com o meio ambiente e a relação com o metabolismo primário?
Fatores como fertilidade e tipo de solo, umidade, radiação solar, vento, temperatura e poluição atmosférica podem influenciar e alterar a composição química dos vegetais, sendo que o metabolismo primário tem origem na fotossíntese.
Metabolismo secundário que acontece nos vegetais?
Conjunto de reações químicas que ocorrem dentro das células.
- Catabolismo: correspondem às reações de degradação de moléculas, com liberação de matéria-prima e energia.
- Anabolismo: correspondem às reações das sínteses de materiais, indispensáveis às atividades fisiológicas, crescimento e reprodução, entre as quais a produção de moléculas de reservas nutritivas, como glicogênio e gordura.
Principais substâncias formadas dos metabólitos primários? Açúcares, aminoácidos, lipídeos, ácido nucleico e proteína.
Por que as plantas produzem princípios ativos? Porque elas são fixadas no solo, não têm órgãos dos sentidos que as avisem do perigo e precisam de recursos para se defender.
Formas de defesa: espinhos, folhas duras e não digeríveis, impalatáveis e toxinas que dão sabor amargo.
Herbário: coleção de plantas secas e prensadas, dispostas segundo determinada ordem e disponível para referência ou estudo.