Manejo Integrado de Pragas (MIP): Conceitos e Boas Práticas Agrícolas (BPA)

Nível de Ação (UE) no Controle de Pragas

O Nível de Ação (UE) é geralmente definido como a densidade populacional de pragas na qual o produtor deve iniciar a ação de controle para prevenir que a população exceda o Nível de Dano Econômico (NDE) no futuro. Isso implica um atraso entre a estimativa da densidade da praga (monitoramento) e a implementação do controle. Três fatores são cruciais:

1. A planta é capaz de tolerar algum grau de lesão sem perda de rendimento.
2. A densidade populacional da espécie-praga deve ser avaliada antes de tentar o controle.
3. O objetivo não é destruir 100% da praga, pois isso não é biologicamente plausível nem economicamente viável.

Técnicas de Manejo Integrado de Pragas (MIP)

As técnicas de MIP foram divididas em três categorias (para o objetivo da norma ChileGAP ®):

1. Prevenção

Adoção de métodos de cultivo que possam reduzir a incidência e a intensidade dos ataques de pragas, diminuindo a necessidade de intervenção.

2. Observação e Monitoramento

Determinar quando e em que medida as pragas e seus inimigos naturais estão presentes, utilizando essa informação para planejar qual técnica de manejo de pragas é necessária.

3. Intervenção

Em situações onde o ataque de pragas afeta o valor econômico das culturas, será necessária a intervenção com um método específico de controle de pragas, incluindo produtos fitossanitários.

Boas Práticas Agrícolas (BPA) e Boas Práticas de Fabricação (BPF)

GAP (Good Agricultural Practice) e GMP (Good Manufacturing Practice) são conjuntos de princípios, normas e recomendações técnicas para a produção, processamento e transporte de alimentos, visando a saúde humana, a proteção ambiental e a melhoria das condições de trabalho.

Benefícios do GAP

• Agricultores e suas famílias: Conseguem alimentos saudáveis e de qualidade, garantindo nutrição e geração de valor agregado em seus produtos para melhor acesso aos mercados.
• Consumidores: Desfrutam de melhor alimentação e alimentos seguros, produzidos de forma sustentável.
• População em geral: Desfruta de um ambiente melhor.

Promoção das Boas Práticas Agrícolas

• Segurança das Pessoas: Melhoria da condição de trabalhadores e consumidores.
• Bem-estar Familiar da Fazenda: Melhoria da segurança alimentar.
• Meio Ambiente: Não contaminação do solo e da água por agroquímicos; gestão racional da biodiversidade.
• Segurança Alimentar: Qualidade de alimentos saudáveis, não contaminados e superiores para melhorar a nutrição e a alimentação.
• Bem-Estar Animal: Alimentação adequada.

Por que aplicar as BPA?

Com as BPA, obtêm-se produtos seguros e de qualidade para melhorar a nutrição e a alimentação saudável da família, garantindo o bem-estar animal. As instalações de trabalho devem ter banheiros limpos e controle da produção.

Consequências da Não Aplicação das BPA (S/ BPA)

Produtos em mau estado e/ou contaminantes que afetam a saúde da família; animais doentes; trabalhadores contaminados; latrinas, prédios e infraestrutura em mau estado, gerando confusão e descontentamento.

Manejo Integrado de Pragas (MIP)

O MIP visa proteger ao máximo as culturas a baixo custo e com risco mínimo para o ser humano, animais, agroecossistemas, ecossistemas e a biosfera.

Definição de Praga e Nível de Intervenção Econômica (EIL)

Um organismo de pragas (inseto ou outro) é considerado uma praga quando atinge um nível populacional suficiente para causar prejuízo econômico. O EIL (Economic Injury Level) é a densidade populacional da praga na qual o custo do controle corresponde ao benefício econômico esperado dele. A ação de controle salva uma parte da produção que seria perdida se o controle não fosse implementado.