Notas, resumos, trabalhos, provas e problemas de Biologia

Classificação dos Aminoácidos

Essenciais: Valina, leucina, isoleucina, fenilalanina, triptofano, metionina, lisina, histidina, treonina.

Condicionalmente Essenciais: Arginina, cisteína, glutamina, glicina, prolina, tirosina.

Não Essenciais: Alanina, ácido aspártico, asparagina, ácido glutâmico, serina.

Digestão e Absorção das Proteínas

Aquecimento dos alimentos ↑ digestibilidade das proteínas. Destruição da conformação espacial facilita a ação de enzimas no trato digestório.

Digestibilidade das Proteínas É a possibilidade de ser transformada em seus componentes: os Aas. Em geral, proteínas de origem animal → digestibilidade em torno de 90 a 95% (leite, carne, ovos). De origem vegetal, digestibilidade menor → milho 82%... Continue a ler "Classificação, Digestão e Absorção de Aminoácidos" »

1) Definição de Ecologia e sua Importância

A Ecologia é a ciência que estuda as interações entre os organismos e seu ambiente abiótico (incluindo fatores como luz solar, temperatura, umidade e nutrientes).

2) Definição de Ecossistema e Níveis de Energia em uma Cadeia Alimentar

Um ecossistema é a unidade funcional básica da ecologia, incluindo organismos e seu ambiente abiótico. Esses fatores influenciam-se mutuamente e são essenciais para a manutenção da vida na Terra. A energia flui dos produtores para os consumidores e decompositores, diminuindo gradualmente e não sendo reciclada.

3) Reciclagem de Minerais em um Ecossistema

Sim, os minerais podem ser reciclados por meio da decomposição e liberação de moléculas para absorção... Continue a ler "Ecologia: Conceitos Fundamentais e Teorias da Evolução" »

A Cárie é uma doença multifatorial onde temos a participação de três fatores principais que são:

Hospedeiro, Bactérias e substrato (açúcares), um 4º fator corresponde ao tempo, pois determina o desenvolvimento e a expessura do biofilme.

Defina biofilme bacteriano. Biofilme é uma associação de microrganismos que se aderem a uma superfície e formam uma comunidade organizada envolvida por polímeros de grande aderência que são sintetizados pelos próprios constituintes da comunidade microbiana. Tratam-se de matrizes biológicas ativas compostas por células e material extracelular depositado sobre uma superfície sólida. Muitas vezes, além dos micro-organismos que produzem esse material viscoso, estão também aderidos outros... Continue a ler "Fatores da Cárie Dental e Formação da Placa Dental" »

O Brasil e o Uso de Agrotóxicos

O Brasil é campeão mundial de agrotóxicos. Com base no texto isso é verdade?

É uma somatória de razões. A mais óbvia é que somos um dos maiores produtores agrícolas do mundo, de soja principalmente. Uma outra é que nossas sementes melhoradas já são pensadas para usar agrotóxicos. São selecionadas até um certo ponto em que, realmente, dependem destes produtos. E, para dar a produtividade que se espera, demandam grandes quantidades. Em terceiro lugar, não temos mais pragas, mas, por usarmos agrotóxicos há tantos anos, nossas pragas ficaram mais resistentes. É um espiral que vai aumentando.

O Uso do Endossulfan

O endossulfan está proibido desde 2013. Qual a praga controlada por ele e qual cultura?

Fisiologia do Sistema Renal:FUNÇÕES:
EXCRETORA          HOMEOSTÁTICA         HORMONAL
Função homeostática: Equilíbrio ácido básico
Reabsorção de bicarbonato; Excreção de acidez titulável; Produção de amônia

AULA 1

Microbiologia de alimentos é a ciência que estuda os microrganismos que habitam, crescem e contaminam os alimentos.

Microrganismos Deterioradores: estragam e deterioram os alimentos. Alteram o cheiro, o sabor, a textura e aparência natural do alimento. Microrganismos Patogênicos: não decompõem mas contaminam os alimentos. Podem causar doenças, provocar DTA e intoxicações alimentares etc.

AULA 2

Os vírus, que são elementos acelulares, não se encaixam em qualquer classificação das células vivas.

Procariotos: não tem núcleo definido, o material genético não é envolto por uma membrana nuclear. Eucariotos: possuem núcleo definido, o material genético (DNA) é envolto por um envelope especial, a membrana nuclear. Exemplos:... Continue a ler "Microbiologia de Alimentos: Aula 1 e Aula 2" »

(Verdura e legumes)

1-Selecione bem as frutas e Verduras, retirando as partes estragadas.

2-Lave-os bem pára tirar a Sujeira. As verduras precisam ser lavadas, folha por folha.

3-Limpe-os bem com a escova (exceto folhas pequenas e/ou sensíveis, como alface, agrião, espinafre, etc.; e Frutas delicadas como morango e uva).

4-Deixe-os mergulhados por cerca De 30 minutos numa tigela com 1 litro de águá e 1 colher de sopa de águá Sanitária.

5-Enxágue bem.

2ª Etapa (somente as frutas que serão Consumidas com a casca e as verduras)

1-Coloque-os em outra tigela com Um litro d’águá acrescido de uma colher de sopa de bicarbonato de sódio. Deixe Agir por mais 20 minutos.

2-Enxágue bem.

BRANQUEAMENTO é o processo que tem choque térmico, água... Continue a ler "Água como moderador de temperatura" »

É a presença em animais herbívoros e menos frequentemente em onívoros, da larva do gênero Echinoccocus. – Echioccocus granulosus.

Também conhecida como tênia anã.

Classificação:

• Filo: Platyhelminthes
• Classe: Cestoda
• Ordem: Cyclophyllidea
• Família: Taeniidae
• Gênero: Echinococus
• Espécie: Echinoccocus granulosus

Morfologia

• Verme adulto – 3 a 5 mm, escólex globoso, 4 ventosas e acúleos, colo e estróbilo formado por 3 a 4 proglotes. Grávidas ( 500 a 800 ovos ).
• Ovo – Semelhante ao de Taenia. Eliminados com as fezes dos cães.
• Cisto Hidático – Forma larval presente nas vísceras do hospedeiro intermediário (ovinos e bovinos) – acidentalmente no homem.

Cisto hidático – Composição

• Membrana adventícia ( pericisto ) – Reação tecidual

As plantas conseguem absorver os nutrientes através de processos químicos, bioquímicos e fisiológicos.

Uma planta é composta pelas raízes, caule e folhas, que são as partes aéreas. O solo é como se fosse o berço da planta, onde ela nasce, come e se desenvolve dentro do seu ciclo. As plantas acumulam reservas de energia a partir da sua nutrição. O solo é a fonte primária de alimentos e nutrientes para as plantas, a partir da absorção das raízes que vão absorver as soluções de solo.

A absorção ocorre através de mecanismos que elevam a seiva para a parte aérea da planta, que vão se alocar nos órgãos da planta.

As folhas são responsáveis pela fotossíntese e pela absorção de nutrientes que são aplicados via foliar.... Continue a ler "Absorção de Nutrientes e Desenvolvimento das Plantas" »