Metabolismo de Aminoácidos: Catabolismo e Ciclo da Ureia
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A separação do grupo amino do esqueleto carbônico dos aminoácidos (AA) é crucial. O grupo amino pode ser reutilizado para a síntese de novos AA ou outros compostos nitrogenados.
O produto final do metabolismo do nitrogênio das proteínas (PTN) é a ureia. Uma pequena parte é convertida em ácido úrico, amônia e creatinina.
A separação do grupo amino ocorre através de dois tipos de reação:
- Transaminação
- Desaminação Oxidativa
Transaminação
Consiste na transferência do grupo amino para um alfa-cetoácido, que é um intermediário do metabolismo da glicose. É catalisada pelas transaminases (ou aminotransferases), enzimas que dependem da Vitamina B6.
A transaminação gera três produtos principais, dependendo do receptor:
- Alanina: