Bioenergética e Metabolismo: Glicólise, Catabolismo e Fermentação
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Bioenergética e Metabolismo
As características dos organismos vivos — sua organização complexa e sua capacidade de crescimento e reprodução — são resultantes de processos bioquímicos coordenados.
- O metabolismo é a soma de todas as transformações químicas que ocorrem nos organismos vivos.
- São milhares de reações bioquímicas catalisadas por enzimas.
As funções do metabolismo celular são:
- Obtenção e utilização de energia
- Síntese de moléculas estruturais e funcionais
- Crescimento e desenvolvimento celular
- Remoção de produtos de excreção
Divisão do metabolismo
Conforme os princípios termodinâmicos, o metabolismo é dividido em duas partes:
- Anabolismo: são os processos biossintéticos a partir de moléculas precursores simples