Guia Completo: Metabolismo Energético e Carboidratos
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Energia e Gasto Energético
O gasto de energia depende da intensidade e duração do exercício, além das características individuais: sexo, idade, altura, estado de maturação e nível de treinamento. Contrações musculares repetitivas utilizam energia (corrida, remo, natação, etc.).
Equivalente Metabólico (MET)
Múltiplo da taxa metabólica de repouso. 1 MET = 3,6 ml de O²/kg de peso/min (1L de O² consumido = 5 kcal). Exercício aeróbio pesado pode consumir de 4000 a 6000 kcal/dia ou mais.
Gasto Energético dos Órgãos
Fígado: 29%, Cérebro: 19%, Coração: 10%, Rins: 7%, Músculos: 18%, Remanescentes: 17%.
Componentes do Gasto Energético
- Gasto Energético de Repouso (GER): 60-75%
- Atividade Voluntária: 15-30%
- Efeito Térmico dos Alimentos: