Anotações, resumos, trabalhos, provas e exercícios de Química de Ensino técnico

Fundamentos da Química e Física Atômica

Descobertas e Partículas: Faraday e Stoney (eletricidade e nomenclatura eletrônica); downloads em tubo de raios catódicos (CRT); Thomson (relação massa-carga do elétron); Millikan (carga do elétron); Goldstein (raios canais); Aston (espectrômetro de massa).

Modelos Atômicos

• Thomson: Modelo do "pudim de passas" (matriz positiva com elétrons dispersos).
• Rutherford: Experimento da lâmina de ouro e dispersão de partículas alfa; descoberta do núcleo atômico e do vazio; átomo instável que emite energia contínua; Chadwick (descoberta do nêutron).
• Bohr: Combina o modelo de Rutherford com os postulados de Planck. Órbitas definidas onde a energia é emitida em quanta. Níveis de energia (E) e

Deformação e Extensão Nominal

Deformação ou Extensão Nominal (E): Provocada pela ação da força de tração uniaxial aplicada ao corpo de prova, é definida pelo quociente entre o alongamento e o comprimento inicial do mesmo.

Deformação Elástica

Reversível, desaparece quando a força é retirada.

Deformação Plástica

Irreversível, não desaparece quando a força é retirada.

Ensaios Mecânicos

As propriedades mecânicas definem o comportamento de um material quando este é sujeito a esforços de natureza mecânica. Estes esforços podem ser estáticos, quando aplicados de forma lenta e gradual.

• Ensaio de Tração: Avalia Resistência Mecânica, Elasticidade e Ductilidade.
• Ensaio de Dureza: Avalia a Dureza.
• Ensaio de Impacto: Avalia a Tenacidade.

Defina combustão completa e incompleta e dê exemplos

A combustão é classificada em completa ou incompleta, dependendo da quantidade de oxigênio (comburente) disponível.

Combustão Completa

Ocorre quando há oxigênio suficiente para a oxidação total de todos os átomos de carbono, resultando na ruptura da cadeia carbônica e gerando dióxido de carbono (CO₂) e água (H₂O).

Exemplo: CH₄ + 2O₂ → CO₂ + H₂O

Combustão Incompleta

Acontece quando não há quantidade suficiente de comburente para queimar todo o combustível. Nesse caso, os produtos formados são monóxido de carbono (CO) e água (H₂O).

Exemplo: C₈H₁₈(g) + 17/2 O₂(g) → 8CO(g) + 9H₂O(l)

Quais são os principais elementos geradores de calor?

Os principais elementos...

Definições Essenciais em Farmacotécnica e Formulações

Componentes de Formulações

• Matéria-prima: Substância ativa ou inativa de qualidade definida, utilizada na produção de determinado produto farmacêutico.
• Insumos: Matérias-primas e material de embalagem empregados na manipulação e acondicionamento de medicamentos.
• Excipiente: Agentes não medicinais com funções variadas e específicas que fazem parte da formulação de uma forma farmacêutica.
• Veículo: Consiste na parte líquida da fórmula, à qual são misturados os fármacos.
• Droga: É toda substância de origem natural ou sintética capaz de alterar a atividade fisiológica ou patológica do organismo, independentemente de fazer bem ou mal.
• Fármaco: É toda a substância química

Glicose > Glicose 6-fosfato > Frutose 6-fosfato > Piruvato > AcetilCoA > Krebs > Cadeia Resp.

> Piruvato > AcetilCoA > Krebs > Cadeia Resp.

Uma glicose fornece 38 ATPs, mas vai sobrar muita energia. A prioridade é a obtenção de energia, em seguida parte da glicose, o metabolismo vai acionar a via das pentoses.

Pentose – 5 carbonos. A pentose mais importante no organismo é a glicose. Outra importância na via das pentoses é a formação de NADPH e também a formação de monossacarídeos (de 3 a 7 carbonos).

NADPH também vai gerar energia, mas ele é mais utilizado para síntese de lipídeos, na lipogênese.

Depois de comermos, nosso organismo começa a armazenar glicose na forma de glicogênio, tendo duas reservas

Teorias de Ácidos e Bases

Teoria de Arrhenius

Arrhenius: Ácido é toda substância que em água produz íons H⁺ e base é aquela que produz OH^–. A neutralização produz água: H⁺(aq) + OH^–(aq) = H₂O(l).

Esta teoria mostrou-se restrita à água, sendo que em alguns casos foi possível estendê-la a outros solventes, mas em sistemas sólidos não havia possibilidade de aplicá-la.

Ácidos: substâncias que possuem hidrogênio e reagem com a água liberando íons hidrogênio (H⁺). Como bases, substâncias que reagem com a água liberando íons hidroxila (OH^-).

Ácidas são as substâncias que, quando adicionadas à água, formam soluções, fazendo aumentar a concentração do íon hidrônio (H₃O⁺ ou H₉O₄⁺). Bases podem ser definidas como substâncias...

O que é Camada-Limite?

A camada-limite é a região de escoamento afetada cinematicamente pela presença de um corpo. É a camada de fluido nas imediações de uma superfície delimitadora, onde se fazem sentir os efeitos difusivos e a dissipação da energia mecânica.

Camadas-Limite em Tubos vs. Placas

Diferente das placas, nos tubos não há escoamento livre, pois o fluido está confinado. As camadas-limite de velocidade e térmica se desenvolvem ao longo do escoamento até que as camadas superiores e inferiores se interceptam no centro do tubo. A partir desse ponto, há um perfil de velocidade e temperatura de escoamento constante.

Escoamento Plenamente Desenvolvido e Interno

A camada-limite se desenvolve, aumentando com a distância x, e termina...

Evolução dos Refrigerantes e Impacto Ambiental

Após a assinatura do Protocolo de Montreal, foi decidido suspender o uso de gases clorofluorcarbonos (CFCs), com elevado teor de cloro, e, a partir do ano 2030, a produção de gases hidroclorofluorcarbonatos (HCFCs).

Os gases CFC, devido à sua alta estabilidade química, permanecem por muito tempo na atmosfera, o que afeta negativamente o balanço oxigénio-ozono.

Os gases HCFCs têm um potencial de depleção do ozono (PDO) muito limitado, devido à presença de átomos de hidrogénio e baixo teor de cloro. O R-22, que está sendo utilizado como fluido de transição para os CFCs, pertence a este grupo.

De facto, o R-22 e uma série de produtos puros e misturas ternárias baseadas no R-22 são...

Água Essencial e Não Essencial

Água Essencial

Água essencial descreve as moléculas de água que compõem a estrutura cristalina de um composto no estado sólido. De acordo com a forma como se dispõem no retículo cristalino do material, a água essencial pode ser classificada de duas maneiras: água de hidratação (ou cristalização) ou de constituição (ou composição).

Exemplos de compostos contendo água de hidratação são: CaC₂O₄.2H₂O (oxalato de cálcio di-hidratado); BaCl₂.2H₂O (cloreto de bário di-hidratado) e CuSO₄.5H₂O (sulfato de cobre penta-hidratado). A quantidade de água em compostos que contêm água de hidratação é determinada pela estrutura cristalina do composto e pela umidade relativa do ar. Por exemplo, se a...

1. Definição e Utilização de Carboidratos

O que são carboidratos? Quais são os mais utilizados pelo homem?

Os carboidratos são os primeiros compostos orgânicos produzidos a partir de CO₂ e água, graças à radiação solar em células vegetais fotossintéticas. Os mais utilizados pelo homem são o amido e a sacarose.

2. Classificação dos Carboidratos

Como os carboidratos são classificados?

• Monossacarídeos (Aldoses, Cetoses)
• Oligossacarídeos
• Polissacarídeos

Quais são homoglicanos e heteroglicanos?

• Homoglicano: Polissacarídeo cujos constituintes são o mesmo monossacarídeo (o mesmo açúcar).
• Heteroglicano: Polissacarídeo cujos constituintes são diferentes açúcares.

3. Propriedades Físicas e Funcionais

Higroscopicidade: Definição