Anotações, resumos, trabalhos, provas e exercícios de Química de Ensino técnico

Fatores que influenciam na extração

• Tamanho da partícula: maior área superficial favorece a extração.
• Calor: aumenta a velocidade de dissolução.
• Agitação: facilita o contato entre solvente e soluto.
• Solvente: escolha e polaridade influenciam rendimento e seletividade.

A frio — maceração e métodos relacionados

Maceração (a frio): soluto em contato com o solvente à temperatura ambiente, em recipiente fechado; indicado para cascas e sementes.

Percolação

Percolação: adiciona-se a droga previamente tratada em um recipiente (percolador), através do qual se faz passar o líquido extrator.

Turboextração

Turboextração: extração com simultânea redução do tamanho da partícula, resultado da aplicação de elevadas forças de cisalhamento....

Definição e Diferenças nas Técnicas de Agitação e Mistura

Agitação é o processo pelo qual criamos movimentos irregulares e violentos dentro de uma matéria fluida (ou que se comporta como tal), de modo a colocar as partículas ou moléculas de uma ou mais fases presentes, para atingir seu objetivo no menor tempo e com o mínimo de energia.

No caso de não ser apenas uma substância a receber esse movimento, mas duas ou mais substâncias miscíveis ou não, o processo será chamado de Mistura. A mistura destina-se a realizar uma distribuição aleatória de tais substâncias ou fases.

Objetivos Gerais da Agitação e Mistura

Esta técnica destina-se, a nível global, a:

1. Produzir e manter uma distribuição uniforme dos materiais submetidos

1. Quais são os fatores que Influenciam o processo de erosão?
Chuva, Cobertura Do Solo, Infiltração, Natureza Do Solo,
Topografia
2. Quais os tipos de erosão e como são Causadas?
Erosão Geológica: Ocorro ao longo do tempo, forma colinas,
Vales férteis etc. Erosão Eólica: Provocada por ventos Fortes e
Constantes. Erosão Hídriça: Causada pela águá.
3. Quais os fatores que controlam o processo De compostagem?
Presença De microrganismos, Relação carbono/nitrogênio (C/N)
Umidade, Aeração, Temperatura.
4. Que cuidados devem ser levados em Consideração no preparo
Da pilha e na condução da compostagem?
Associar Todas as categorias de resíduos orgânicos,
Obter Mistura de relação C/N (30/1).
Apilha Deve apresentar umidade aeração adequada....

Métodos de conservação dos alimentos: Consiste na aplicação de técnicas que evitam as alterações microbiana, enzimática, química e física.

Matérias-primas alimentícias são suscetíveis a alterações produzidas por vários agentes:

• Físicos: luz e calor
• Químicos: oxigênio e água
• Biológicos: micro-organismos e enzimas

As alterações ocorrem desde a colheita até o abate. Os métodos de conservação aumentam a vida útil dos alimentos e mantêm as características organolépticas e nutritivas.

Controle da Espécie Microbiana

Segundo a espécie microbiana, consigo evitá-los com a supressão de um ou mais fatores essenciais, tornando o meio não propício:

• Taxa de umidade
• Taxa de oxigênio
• Temperatura
• Ambiente nutritivo

São usados tratamentos...

Teste de Carga Elétrica

Determina a polaridade elétrica (aniônica/carga negativa ou catiônica/carga positiva) dos glóbulos das emulsões asfálticas. O procedimento induz uma corrente elétrica através da emulsão, utilizando dois eletrodos, e observa a atração dos glóbulos.

Teste de pH

Determina o potencial de hidrogênio (pH) para identificar o tipo de emulsão (aniônica/alcalina ou catiônica/ácida). O valor do pH, medido por um potenciômetro, indica o grau de acidez ou alcalinidade da fase aquosa (0-7: ácida/catiônica; 7-14: alcalina/aniônica). Este teste fornece indícios sobre o comportamento das emulsões com materiais pétreos.

Teste de Demulsibilidade

Avalia a facilidade com que a emulsão asfáltica se rompe, determinando...

Reguladores de Pressão para Cilindros de Gás

O redutor de pressão ou redutores de pressão são usados para reduzir a pressão dos cilindros de gás à pressão de trabalho exigida para operações de corte. A taxa de consumo de oxigênio não é fundamental para o sucesso do corte subaquático oxi-arco. Resultados satisfatórios podem ser obtidos dentro de uma ampla margem no fluxo de oxigênio. No entanto, aplicar uma taxa menor que a ideal pode diminuir a operação e exigir mais atenção, podendo cansar desnecessariamente o mergulhador. A utilização de excesso de oxigênio é um desperdício, causa resfriamento e pode produzir, desnecessariamente, tensão no mergulhador devido ao aumento da pressão ao redor do cabeçote.

Posições

pKa: Constante de Ionização de Fármacos

O pKa é a constante de ionização (recepção ou doação de prótons) de substâncias ácidas/básicas. Representa o ponto em que o fármaco está 50% na sua forma ionizada e 50% na sua forma não-ionizada.

Coeficiente de Partição: Lipossolubilidade

O Coeficiente de Partição é a relação óleo/água, indicando a lipossolubilidade do fármaco. Quanto mais lipossolúvel for o fármaco, maior será sua absorção, devido à natureza bilipídica da membrana celular.

Ensaio Biológico e Variação Estrutural de Fármacos

O Ensaio Biológico envolve a manipulação estrutural de cada fármaco em laboratório. Isso permite que, por exemplo, cada barbitúrico apresente-se de forma diferente, resultando...

Mecanismos de Conversão Térmica Solar

Os métodos de conversão térmica da energia solar se fundamentam na absorção da energia radiante por uma superfície negra. Este pode ser um processo complexo, que varia segundo o tipo de material absorvente. Envolve difusão, absorção de fótons, aceleração de elétrons e múltiplas colisões, mas o efeito final é o aquecimento. Ou seja, a energia radiante de todas as qualidades (todas as amplitudes de onda) se transforma em calor. As moléculas das superfícies se excitam, ocorrendo um incremento na temperatura. O coeficiente de absorção de vários tipos de absorventes negros varia entre 0,8 e 0,98 (os 0,2 ou 0,02 restantes são refletidos).

Parte deste movimento molecular (ou deste calor)...

Ligações químicas. Tendo Atração é o 1º passo pára uma reação química.

Toda formação de ligação química é um fenômeno que libera Energia: EXOTÉRMICO (energia é Transferida de um meio interior, assim aquecendo o ambiente, ocorre a liberação De calor, sendo a energia final dos produtos menor que a energia inicial dos Reagentes).

Ligação iônica: doar. Metal + ametal

Íons – mas forma cátions e ânions.

Cátion + (que perdeu elétrons). Ânion – (ganhou elétrons)

O que predomina é a atração eletrostática.

Ex: cristal de cloreto de sódio.

Alguns exemplos: NaCl, MgCl2, MgO, Al2O3, MgF2, Ca3N2, KCl, NaOH, CaF2, CaBr2.

X: 1s², 2s², 2p6, 3s²: 2 elétrons na ultima camada de valência, 6+2 8 elétrons se Perder fica estável,...