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Avicultura de Corte e Postura: Genética, Manejo e Biosseguridade

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1. Seleção Genética de Frangos de Corte e Poedeiras Comerciais

No processo de seleção genética dos frangos de corte, priorizam-se características diretamente relacionadas ao desempenho zootécnico e à eficiência produtiva. Entre as principais características selecionadas estão:

  • Velocidade de Crescimento: Determina a precocidade do animal.
  • Conversão Alimentar: Busca indivíduos capazes de transformar menor quantidade de ração em maior ganho de peso.
  • Rendimento de Carcaça: Especialmente no que diz respeito ao desenvolvimento do peito.
  • Resistência a Doenças Metabólicas: Como ascite e síndrome da morte súbita, garantindo maior viabilidade dos lotes.

Já para as poedeiras comerciais, os critérios de seleção diferem por estarem voltados... Continue a ler "Avicultura de Corte e Postura: Genética, Manejo e Biosseguridade" »

Fundamentos de Manutenção e Sistemas de Fluidos Industriais

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Origens das Falhas em Equipamentos

As falhas em equipamentos podem ser classificadas de acordo com sua origem e percentual estimado de ocorrência:

  • Projetos (40% a 50%): Erros de desenho, erros de especificação, rotações inadequadas, ajustes e tratamentos incorretos.
  • Fabricação (15% a 20%): Empenos, contatos imperfeitos, folgas exageradas, tensões residuais não previstas em projeto.
  • Instalação (15% a 20%): Desalinhamento, desnivelamento, problemas de transporte, aprovisionamento e fundação.
  • Manutenção (10%):
    • Propriamente dita: Falta total de controle, perda total de ajuste.
    • Impropriamente/Inadequadamente: Problemas de lubrificação.
  • Operação (10%): Mau uso dos equipamentos, uso indevido, choques e vibrações, sobrecarga dos equipamentos,
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Gestão da Produção: Estratégias, Layouts e Segurança

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Produção: Conceito e Função

Produção: Área de uma organização responsável por transformar todas as entradas disponíveis em saídas desejadas, de acordo com o planejamento estratégico da mesma, atendendo anseios de seus clientes.

Função Produção: Implementadora da estratégia empresarial, apoio para a estratégia empresarial ou impulsão da estratégia empresarial.

Função (Perspectiva Ampla): Engenharia e suporte técnico, compras, recursos humanos (RH), contabilidade e finanças, marketing (Mkt).

Estratégia de Produção

Objetivos

  • Aumentar a competitividade da organização.
  • Desenvolvimento e desdobramento dos recursos da produção em total alinhamento com os objetivos e estratégias da empresa.
  • Possibilitar a competição eficazmente
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Gestão de Resíduos, Reciclagem e Sustentabilidade

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Reciclagem de Materiais Chave

  • O alumínio pode ser reciclado infinitas vezes, pois não perde suas características originais.
  • A reciclagem do vidro é crucial, pois ele leva cerca de 5 mil anos para se decompor na natureza e é 100% reciclável.

Problemas e Acidentes Ambientais Provocados por Resíduos

O maior problema oriundo dos Resíduos Sólidos (RS) é a possível ocorrência de acidentes ambientais. Isso inclui o descarte de resíduos ou produtos químicos em vias públicas, a disposição indevida sobre o solo ou o armazenamento inadequado (em indústrias, terrenos, etc.).

Incineração de Resíduos

Incineração: É o processo que tem como objetivo destruir os compostos tóxicos através da queima por intermédio de equipamentos que operam... Continue a ler "Gestão de Resíduos, Reciclagem e Sustentabilidade" »

Fundamentos Essenciais dos Sistemas de Informação (SI)

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Recursos de um Sistema de Informação (SI)

Pessoas:
Os usuários do sistema.
Hardware:
Toda a parte física da máquina (interna e externa).
Software:
Os programas (parte lógica).
Dados:
O que trafega na rede.
Redes:
Pode ser cabeada ou wireless.

Tipos de Sistemas de Informação

  • SI Manuais: Utilizam papel e lápis. Exemplo: fichário.
  • SI Informais: Comunicação boca-a-boca. Exemplo: propaganda ou promoção de loja.
  • SI Formais: Baseados em procedimentos escritos. Exemplo: adentrar locais com uniforme.
  • SI Computadorizados: Atendem todas as necessidades por meio de um sistema.

Usuários de um Sistema de Informação

Usuário Final:
Qualquer pessoa que utilize um SI ou a informação que ele produz. Exemplo: atendente de check-in em uma companhia aérea.
Especialista
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Processamento e Controle de Qualidade de Leite, Ovos e Mel

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1. Características Químicas do Leite

O objetivo deste teste é determinar a acidez do leite para verificar se ele está apto ou não para ser processado.

2. Industrialização e Conservação de Ovos

A industrialização permite o aumento da vida útil do ovo, aproveita excedentes de safra e agrega valor ao produto.

Vantagens da Desidratação e Pasteurização

  • O congelamento do ovo líquido aumenta o tempo de vida útil, mas a **desidratação** é superior, pois o prazo de validade pode ultrapassar 180 dias sem necessidade de refrigeração, sendo um processo econômico, prático e fácil.
  • O setor de avicultura investe na industrialização para evitar a utilização de ovos crus em preparações de receitas.
  • O uso de ovos **pasteurizados** reduz
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Lubrificação de Motores Antigos: Guia Completo

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História da Lubrificação em Motores Antigos

Motores Antigos (Século XX)

Devem ser utilizados óleos monograde de viscosidade elevada (SAE 50 ou 60) e com grande untuosidade, e sem aditivos ou com percentagens muito baixas.

Os construtores pretendiam com isto conseguir uma estanquicidade elevada ao nível dos cilindros e corrigir as folgas elevadas de funcionamento ao nível de apoios de bielas e cambota (isto é devido ao processo de fabrico). A lubrificação era muito pouco hidrodinâmica e muito untuosa.

Motores Construídos até aos Anos 50

Óleos minerais monograde, de grande untuosidade, com pequenas quantidades de aditivos antioxidantes, anticorrosivos e detergentes, ou sem nenhum aditivo.

Nestes motores, os resíduos da combustão que... Continue a ler "Lubrificação de Motores Antigos: Guia Completo" »

Análise Preliminar e Organização do Canteiro de Obras

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Informações a serem obtidas durante a análise preliminar de um canteiro de obras:

  • Programa de necessidades do canteiro
  • Informações sobre o terreno e entorno da obra
  • Definições técnicas da obra
  • Cronograma de mão de obra
  • Cronograma fiscal da obra

Canteiro de Obra

É o local do terreno onde será construída a edificação, dedicado aos trabalhadores, com local para refeições, vestiários, banheiros e, possivelmente, alojamentos.

Cuidados ao Instalar uma Grua no Canteiro de Obras

Em caso de risco de infiltração de água, deve ser feita uma drenagem. A resistência do solo e da base deve suportar o peso da estrutura da grua e as forças adicionais.

Instalações Necessárias na Área de Vivência

A área de vivência deve possuir instalações... Continue a ler "Análise Preliminar e Organização do Canteiro de Obras" »

Sistemas Hidráulicos e Pneumáticos: Guia Completo

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Sistemas Hidráulicos e Pneumáticos: Um Guia Completo


A escolha entre um sistema pneumático e hidráulico depende da aplicação, principalmente da potência necessária. Os sistemas hidráulicos, baseados nas propriedades do óleo, têm como principal vantagem a capacidade de transmitir altas energias com elevado rendimento, devido ao uso de um fluido incompressível. Existem dois tipos de movimento: linear e rotativo.


Componentes elétricos de interface em sistemas hidráulicos precisam operar com correntes elevadas (eletroválvulas) e comutar óleo em altas pressões. Estes fatores podem ser desvantagens em projetos, optando-se por sistemas pneumáticos quando tecnologicamente viável.


Duas classes de aplicação em hidráulica:

  • Hidráulica
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Motores Diesel: Vantagens, Ciclos e Componentes

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Vantagens do Motor Diesel

A- É mais econômico porque utiliza um combustível mais barato.

B- É mais seguro porque sua instalação apresenta menos riscos de incêndio.

C- Tem uma vida útil mais longa porque é mais robusto.

D- Apresenta maior eficiência na transformação de combustível em trabalho.

Conceitos Fundamentais

Máquina de Combustão Interna Alternativa

São aquelas que convertem a energia química de seus combustíveis, através do aproveitamento da energia térmica de expansão dos gases resultantes da combustão.

Caixa Mecânica de Reversão de Marcha

É um dispositivo que se adapta ao volante do motor e ao eixo propulsor da embarcação.

Siglas Comuns

  • MCP: Motor de Combustão Principal
  • MCA: Motor de Corrente Alternada

Vedação do Eixo

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