A indústria de bebidas, considerada do ponto de vista global, é **muito fragmentada**. Isso é evidente pelo grande número de fabricantes, métodos de produção e produtos acabados.
O que são Bebidas?
As **bebidas não alcoólicas saborizadas** são obtidas por infusão, maceração ou destilação de substâncias naturais de plantas, ou pela adição de extratos, essências e aromas permitidos, coloridas ou não, geralmente com uma quantidade generosa de açúcar.
As **bebidas alcoólicas destiladas** podem ser obtidas a partir de diversos materiais, incluindo massas fermentadas de cereais, sucos de frutas fermentadas, caldo de cana, melaço, mel e suco de cacto.
A Origem dos Destilados
Os destilados foram desenvolvidos inicialmente na Idade...