Agricultura e Pesca na Espanha: Panorama e Setores

Domínios e Paisagens Agrícolas na Espanha

A agricultura espanhola distingue-se entre áreas de sequeiro e de regadio, abrangendo culturas de terras altas, cereais, vinhas e pomares de amendoeiras.

Culturas de Sequeiro e Cereais

Os cereais ocupam milhões de hectares, representando 30% da superfície cultivada. O trigo e a cevada compõem quase 90% da área de cereais de sequeiro, seguidos pelo centeio e pela aveia. A percentagem de cereal é elevada devido ao seu uso na regeneração de pousios.

Olivicultura e Vinhedos

O olival ocupa mais de 2 milhões de hectares, concentrando-se no sul e centro da Península Ibérica, com destaque para Jaén e Córdoba, que produzem quase metade da produção espanhola. A produção tem enfrentado desafios devido à concorrência de óleos mais baratos, como soja, girassol e amendoim.

A viticultura possui uma geografia ampla, embora por vezes cultivada em locais inadequados, resultando em baixa produtividade. As principais províncias produtoras incluem Ciudad Real, Toledo, Albacete, Valência e Cuenca, com destaque para as uvas de mesa em Alicante, Almeria e Múrcia.

Agricultura na Espanha Húmida

A Espanha húmida compreende cerca de 20% do país, incluindo a costa cantábrica e a Galiza. A agricultura nesta região caracteriza-se pela predominância de pequenas propriedades e pelo uso de técnicas tradicionais de policultura, com destaque para o milho, o feijão e a batata.

Pecuária e Modernização

A agricultura moderna busca o equilíbrio. A pecuária tradicional, baseada no pastoreio, tem evoluído para raças especializadas, com melhor seleção genética, tratamento alimentar e rigor sanitário, abrangendo bovinos, ovinos, caprinos, equinos, suínos e aves.

O Setor Pesqueiro

A Espanha é uma grande potência pesqueira devido à sua tradição e extensão costeira. Apesar do forte impulso no século XX, o setor enfrentou dificuldades a partir da década de 90 devido à redução da frota, limitações da plataforma continental e fatores climáticos que afetam o ciclo marinho.

• Áreas de pesca: Biscaia, Nordeste, Atlântico Sul, Canárias, Mediterrâneo Sul, Levante, Tramontana e Baleares.
• Tipos de pesca: Costeira e de altura.
• Métodos: Espinhel, almadraba, arrasto, deriva, pesca elétrica e embarcações auxiliares.