Conceitos e Processos de Logística
Logística (Conceito): Propiciar para que bens e serviços estejam na quantidade e forma de acondicionamento correta, no local correto, no tempo desejado e a um custo aceitável.
Logística (Atividades):
- Transporte
- Armazenagem
- Movimentação
- Embalagem
- Controle
- Seleção
- Processamento
- Planejamento de produtos/serviços
Logística Operacional (3 Funções): Armazenar, transportar e acondicionar.
Objetivos: Resposta rápida, estoque mínimo, qualidade e apoio ao ciclo.
Objetivos da Logística (3 Fluxos): De materiais (produtos ou serviços), de informações e financeiro. É integrada, isto é, os fluxos estão conectados. Acessa as matérias-primas/informações, produz e entrega os bens ou serviços finais aos consumidores.
7 C's da Logística:
- Disponibilidade do produto
- Quantidade
- Condição
- Local
- Tempo
- Cliente
- Custo
Inter-relação entre as Funções da Empresa:
- Produção: controla a qualidade, compras e armazenagem;
- Marketing: promoções, custos, mixes, pesquisa;
- Logística: movimentação, transporte, manutenção.
Logística (Processo):
- Projeto de rede: quantidade, flexibilidade;
- Informação: precisão, compartilhamento;
- Transporte: próprio ou terceirizado;
- Estoque: segmentação e especificidade;
- Armazenagem: paletes, contêineres.
Logística (Barreiras):
- Estrutura organizacional mal elaborada;
- Propriedades do estoque mal estabelecidas;
- TI desatualizada.
Cadeia de Suprimentos: Rede interligada de negócios envolvidos na provisão final de produtos ou serviços requeridos por clientes finais. (Exemplo do Pão de Açúcar: precisa de indústrias que tenham a matéria-prima e fornecedores que irão prover o mesmo, até chegar ao próprio Pão de Açúcar).
Fluxos: Informações, produtos e financeiros.
Tipos de Cadeia:
- Puxada: do varejo para o cliente;
- Empurrada: do varejo para o atacado.
Customer Service (Serviço ao Cliente): Eficácia do sistema logístico em criar utilidade de tempo e lugar, isto é, oferecer ao cliente exatamente o que ele quer.
Processo:
- Pré-transação: elaborar uma política escrita, um manual dessa política de serviços, checar a estrutura organizacional e a flexibilidade do sistema (isto é, se terá capacidade de atender a demanda e gerenciar o serviço);
- Transação: controlar a falta de produtos, informações do produto, elementos do ciclo de pedido, aceleração de despacho do produto, confiabilidade do sistema e facilidade para substituir produtos;
- Pós-transação: garantia de trocas e devoluções, rastreamento do produto, reivindicar queixas de danos.
Vantagens: Menos estresse, alta eficiência, sobrevivência da relação e crescimento do lucro.
5 Passos para um Customer Service Eficiente:
- Conhecer o que é customer service;
- Entender as exigências dos clientes;
- Criar políticas sucintas;
- Transacionar de maneira eficaz;
- Educar os funcionários.
Embalagem: Fator importante no gerenciamento de armazenagem, materiais e transporte, influindo diretamente na eficiência e eficácia do armazém.
Vantagens: Melhoria dos serviços, decréscimo dos custos de transporte, melhoria no manuseio e melhor utilização de espaço.
6 Funções:
- Contenção: bem confinados;
- Proteção;
- Rateio: tamanho desejável;
- Unitização: agrupar em embalagens secundárias;
- Conveniência;
- Comunicação: uso de símbolos.
Processo de Compra: Envolve todos os setores de uma empresa (engenharia, qualidade, produção, marketing, finanças).
Informações Internas: Os setores da empresa.
Informações Externas: Analisar o mercado, condições da mão de obra, impostos.
Etapas da Compra:
- Requisições das áreas da empresa;
- Seleção de fornecedores;
- Solicitação de cotações;
- Negociação;
- Emissão de ordem de compra;
- Acompanhamento do transporte;
- Recepção da mercadoria;
- Aprovação da fatura.