Controle Interno e Gestão de Estoques em Supermercados

Devido à grande competitividade entre as empresas, vive-se a necessidade de implantação de controles e planejamentos internos. Mudanças econômicas, culturais e sociais do país exigem alterações no perfil das empresas. No momento atual, vivemos um período de crise mundial, crise essa que também está batendo às portas dos supermercados, mas com menos força do que em outros segmentos. Os indicadores econômicos custam a melhorar e o cenário e as previsões parecem piorar a cada mês. As perspectivas são de que as economias mais avançadas acusem uma recessão da ordem de menos 2%.

Conforme última pesquisa realizada em março deste ano pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), as vendas do setor supermercadista em valores reais, deflacionadas pelo IPCA/IBGE, apresentaram queda de -1,61% na comparação com o mês imediatamente anterior e alta de 2,92% em relação ao mesmo mês do ano de 2015. No acumulado do ano, as vendas apresentaram queda de 0,36% na comparação com o mesmo período do ano anterior. Em valores nominais, as vendas do setor apresentaram queda de -0,73% em relação ao mês anterior e, quando comparadas a fevereiro do ano anterior, alta de 13,64%. No acumulado do ano, as vendas cresceram 10,22%. De acordo com a última pesquisa, o custo de capital com estoques no Brasil representa cerca de 3,7% do PIB nacional.

As constantes notícias sobre dificuldades na economia afetam a confiança do consumidor e podem alterar sua maneira de consumir, o que significa que ele vai procurar novas alternativas, comprando apenas o necessário, produtos que atendem toda a família, optando por marcas mais baratas e de olho sempre nas promoções.

O controle interno ajuda no planejamento organizacional e em todos os métodos e procedimentos adotados dentro de uma empresa, a fim de salvaguardar seus ativos, verificar a adequação e o suporte dos dados contábeis, promover a eficiência operacional e encorajar a aderência às políticas definidas pela direção, com o objetivo de evitar fraudes, erros, ineficiências e crises nas empresas.

É possível que o administrador não consiga alcançar os objetivos pretendidos frente aos desafios e obstáculos encontrados na conquista de seu espaço na sociedade. No segmento de supermercados, o crescente nível de competição tem levado as organizações a desenvolverem estratégias que visam a torná-las menos vulneráveis às mudanças que vêm ocorrendo nos ambientes externo e interno.

A globalização, no setor varejista de supermercados, tem aumentado a competitividade devido às alterações no comportamento dos consumidores e à instalação de redes internacionais que, a cada dia, aumentam a concorrência. Neste sentido, algumas empresas buscam explorar técnicas inovadoras, implantando controles em diversos setores onde pode-se considerar de maior risco: estoques, armazenagem, compras, faturamento e contas a pagar. Em virtude da crescente competitividade, o controle interno poderá contribuir para as empresas do setor supermercadista permanecerem no mercado.

Nascer, sobreviver, fortalecer, cooperar e expandir são cinco verbos atuais e imprescindíveis no ambiente de negócios e no mercado corporativo, principalmente quando a meta consiste em crescer de forma robusta para firmar e aumentar a competitividade, ampliando a capacidade de gestão. Líderes empresariais e gestores dos mais diversos segmentos têm adaptado seus controles a um cenário de cautela em todas as áreas da economia em decorrência da crise mundial, bem como aos reflexos que uma possível recessão poderá afetar a economia de países emergentes como o Brasil.

1.1 Problema

Com base na argumentação apresentada, foi possível formular a seguinte problemática: Como o controle interno pode contribuir no controle dos estoques em supermercados?

1.2.1 Objetivo Geral

Identificar como o controle interno pode contribuir no controle dos estoques de uma empresa do ramo de supermercado.

1.2.2 Objetivo Específico

• Identificar os procedimentos em relação a um supermercado;
• Estudar sobre controle interno;
• Analisar os procedimentos adotados nos setores ligados ao estoque de um supermercado.