Vantagens: oferece maior segurança de esterilização, ampla utilização.
Desvantagens: não indicado para materiais de corte, endoscópios, vaselina.
Vapor d'água: autoclave.
Água fervente: destrói células vegetativas de bactérias, inativa alguns vírus e não destrói todos os esporos.
Pasteurização: lenta, rápida (HTST) e muito rápida (UHT); não é método de esterilização.
b) Calor seco: desnatura proteínas.
Vantagens: não é corrosivo, não desgasta a superfície de vidrarias.
Desvantagens: uso limitado de material, altas temperaturas e muito tempo.
Incineração
Flambagem
2. Baixas Temperaturas:
a) Refrigeração: reduz a taxa das reações controladas por enzimas.
b) Congelamento: reduz grandemente a taxa das reações controladas por enzimas.
c) Secagem ou dessecação: inibe as enzimas.
d) Liofilização ou congelamento a seco: a desidratação inibe as enzimas.
3. Radiações:
a) UV: desnatura proteínas e ácidos nucleicos.
b) Ionizante: desnatura proteínas e ácidos nucleicos.
c) Micro-ondas: absorve moléculas de água, depois libera energia de micro-ondas para circular em forma de calor.
d) Luz visível intensa: oxida materiais sensíveis à luz.
4. Ondas sônicas e ultrassônicas: causam cavitação.
5. Filtração: remove mecanicamente os micróbios.
6. Pressão osmótica: remove água dos micróbios (plasmólise).
Agentes Químicos
1. Sabões e detergentes: reduzem a tensão superficial, tornam os micróbios acessíveis a outros agentes.
2. Surfactantes: dissolvem lipídios, rompem membranas; em altas concentrações, desnaturam proteínas e inativam enzimas; em baixas, agem como umectantes.
3. Ácidos: reduzem o pH e desnaturam proteínas.
4. Álcalis: aumentam o pH e desnaturam proteínas.
5. Metais pesados: desnaturam proteínas.
6. Halogênios: oxidam os componentes celulares na ausência de matéria orgânica.
7. Álcoois: desnaturam proteínas quando misturados com água.
8. Fenóis: rompem membranas, desnaturam proteínas e inativam enzimas; não são prejudicados por matérias orgânicas.
9. Agentes oxidantes: rompem pontes dissulfeto.
10. Agentes alquilantes: rompem as estruturas das proteínas e ácidos nucleicos.
11. Corantes: podem interferir com a replicação ou bloquear a síntese da parede celular.
Esterilizantes Químicos
1. Glutaraldeído:
Artigos críticos e semicríticos sensíveis ao calor (ex: fibroscópios).
Desvantagens: longo tempo de exposição, tempo limitado para uso, irritante para a pele.
2. Formaldeído:
Esterilização de artigos críticos e semicríticos sensíveis ao calor (ex: drenos).
Cáustico para a pele, irrita mucosas.
Vantagem: germicida.
Desvantagem: longo tempo de exposição, irritante para pele e mucosas.
3. Óxido de etileno:
Esterilização de instrumentos médico-cirúrgicos (ex: seringas).
Vantagens: ampla utilização de artigos críticos sensíveis ao calor.
