Guia de Farmacotécnica: Xaropes, Extratos e Soluções

Composição de Xaropes

Xarope Simples

• Composição: Sacarose (80 a 85%) e conservante.
• Função da sacarose: Atua como edulcorante, espessante e conservante nesta concentração.

Xarope Dietético

• Composição: Conservante (0,5%), água e edulcorante.
• Substitutos da sacarose: Sacarina, aspartame, ciclamato de sódio, stevia, metilcelulose, gomas, alginato de sódio e hidroxicelulose.

Classificação de Extratos Vegetais

• Extratos pilulares: Consistência plástica, preparados com remoção quase total do solvente.
• Extratos pulverulentos: Preparados com remoção total do solvente.
• Extratos moles: Consistência de xarope, preparados sem remover todo o solvente.
• Extratos glicólicos: Obtidos por maceração ou percolação em solvente hidro-glicólico.
• Extratos fluidos: Preparações líquidas extrativas e concentradas de matéria-prima vegetal.

Métodos de Extração

Maceração

A planta é colocada em um recipiente com o líquido extrator, mantida em contato por 2 a 14 dias, agitada diariamente, filtrada e armazenada. Vantagem: amolece tecidos vegetais e dissolve muitos princípios ativos.

Percolação

Umedecer a planta com 50% de seu peso em álcool, deixar macerar por 2h, compactar no percolador, preencher com líquido extrator, macerar por 24 a 48h e percolar até o esgotamento do princípio ativo. Vantagem: Separa o extrato do resíduo através da passagem lenta do solvente.

Soluções Extrativas Aquosas

• Infusão: Planta contundida/cortada em recipiente, adicionar água fervente, fechar por 1 hora e filtrar.
• Decocção: Planta em recipiente, adicionar água fria por 15 minutos, levar à ebulição por 15 a 30 minutos, espremer, decantar ou filtrar.
• Extração aquosa (evitar inertes): Adicionar água fervente para dissolver matérias (mucilagens) que podem precipitar no resfriamento.

Operações Farmacotécnicas

• Separação de líquidos: Decantação (líquido sobrenadante de sólido ou líquido) e Expressão (separação de sólido/consistência mole de líquidos).
• Separação de sólidos: Triagem (elimina contaminantes), Tamisação (separa partículas por tamanho) e Levigação (suspensão de sólido em líquido para sedimentação).
• Cristalização: Operação de separação onde se obtêm cristais a partir de uma mistura líquida (solução ou magma).

Outras Definições

• Tintura vs. Extrato: Tinturas são feitas por imersão em álcool (prova 100) por 4 a 8 semanas; extratos são geralmente obtidos por destilação.
• Elixir: Usado para fármacos insolúveis em água, mas solúveis em misturas hidroalcoólicas. Mais estável que xaropes.
• Biofarmácia: Estudo do fármaco disponível para absorção e ação, responsável pelo efeito farmacológico.