Colesterol, Lipoproteínas e Ácidos Graxos Trans: Guia Completo
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Biossíntese do Colesterol: Etapas e Importância
O colesterol se manifesta no organismo desde as fases iniciais do desenvolvimento fetal até o fim da vida do indivíduo. Suas funções mais importantes se relacionam com as membranas celulares, a síntese de hormônios esteroides e a síntese de sais biliares e de vitamina D.
O colesterol existente em nosso organismo pode ser de fonte exógena ou de síntese endógena. É importante lembrar que alimentos de origem vegetal não apresentam colesterol, mas sim o análogo fitoesterol. A síntese do colesterol pelo corpo ocorre, majoritariamente, no fígado, sendo que o intestino e glândulas secretoras de hormônios esteroides, como as suprarrenais e gônadas, também têm sua participação.
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