Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e exercícios de Biologia de Universidade

Morfologia da Raiz

Qual a origem da raiz? A raiz se origina no eixo embrionário, na região do hipocótilo (e não do epicótilo, como mencionado).

Quais são as partes constituintes da morfologia externa de uma raiz? As partes principais são: coifa (proteção da ponta da raiz), zona de crescimento (onde ocorre o alongamento celular), zona pilífera (com pelos absorventes para absorção de água e nutrientes) e zona de ramificação (onde surgem as raízes laterais).

Quais são os sistemas radiculares? Explique por que existe essa distinção. Existem dois sistemas radiculares principais: pivotante (uma raiz principal mais desenvolvida, com raízes laterais menores) e fasciculado (várias raízes finas e de tamanho semelhante, sem uma raiz... Continue a ler "Morfologia e Anatomia de Raízes e Caules" »

O que é Nutrição?

A nutrição é a ciência que estuda o efeito dos nutrientes no organismo. Os alimentos são compostos pelos seguintes nutrientes: carboidratos, lipídeos, minerais, vitaminas, entre outros.

Os carboidratos, lipídeos e proteínas são denominados macronutrientes, pois fornecem energia e precisamos ingeri-los em maior quantidade.

Pirâmide Alimentar

• 1º andar (Energéticos): Corresponde a 50% da dieta. São alimentos ricos em carboidratos complexos (lenta absorção), como pães, massas, arroz, batata, mandioca, milho e farinhas.
• 2º andar (Reguladores): Fonte de fibras, vitaminas e minerais que regulam o metabolismo. Inclui hortaliças (verduras e legumes) e frutas.
• 3º andar (Construtores): Proteínas. Inclui carnes vermelhas

Enterobactérias (Bactérias Intestinais)

Definição

• As bactérias da família Enterobacteriaceae formam uma ampla família de bastonetes Gram-negativos.
• São encontrados fundamentalmente no intestino humano e animal, muitos como parte da flora normal.
• A família Enterobacteriaceae envolve vários gêneros:
  • Shigella
  • Salmonella
  • Escherichia coli *
  • Enterobacter *
  • Klebsiella *
  • Serratia *
  • Proteus
• São os principais anaeróbios facultativos do intestino grosso, mas, comparados com os anaeróbios estritos como, por exemplo, Bacteroides, estão presentes em número relativamente baixo.
• Coliformes e saúde pública:
  • A contaminação do sistema público de abastecimento de água por esgotos é detectada pela presença de coliformes na água.
  • O termo coliforme inclui

Biologia dos Fungos: Considerações Gerais

• O estudo dos fungos é chamado de Micologia.
• Os fungos podem desenvolver-se em meios de cultivo especiais, formando colônias de dois tipos: leveduriformes e filamentosos.

Leveduras

• São fungos unicelulares, esféricos ou ovais.
• Podem se multiplicar:
  1. Por fissão binária, produzindo duas células novas iguais; ou
  2. Por gemulação ou brotamento (protuberância em sua superfície externa), que se dividem formando células desiguais.
• Uma célula de levedura pode produzir mais de 24 células-filhas por brotamento.
• Algumas leveduras produzem brotos que não se separam uns dos outros; quando estes brotos formam uma pequena cadeia, esta é chamada de pseudo-hifas.
• Candida albicans se fixa às células na forma de levedura,

Meristemas e Tecidos Vegetais

Meristema Primário (Meristemas Apicais)

Os meristemas primários dão origem aos tecidos primários da planta:

• Protoderme → Epiderme.
• Meristema Fundamental → Parênquima, Colênquima e Esclerênquima.
• Procâmbio → Xilema e Floema Primário.

Meristema Secundário

Originado a partir da desdiferenciação de células de Parênquima, o meristema secundário é responsável pelo crescimento em espessura:

• Felogênio → Feloderme e Súber.
• Câmbio Fascicular → Xilema e Floema Secundário.
• Câmbio Interfascicular → Xilema e Floema Secundário.

Epiderme (Sistema Dérmico)

Sistema dérmico dos órgãos vegetais jovens. É constituída por células vivas, vacuoladas, podendo conter vários tipos de substâncias, como taninos,... Continue a ler "Meristemas e Tecidos Vegetais: Primários, Fundamentais e Epiderme" »

Embriogênese

A embriogênese é a transição de uma única célula para uma estrutura multicelular com organização característica: o embrião.

Desenvolvimento Vegetativo e Reprodutivo

• Desenvolvimento vegetativo: Germinação e mobilização de reservas, tornando a plântula fotossinteticamente capaz, seguido de crescimento vegetativo.
• Desenvolvimento reprodutivo: Ocorre após o período de crescimento, influenciado por fatores intrínsecos (hormônios) e extrínsecos (temperatura e fotoperíodo).

Fases da Embriogênese

• Zigoto: Primeira divisão assimétrica e transversal, resultando na célula basal e célula apical.
• Polaridade: O polo superior dará origem à maior parte do embrião maduro. O polo inferior produz o suspensor (estrutura que ancora

1. Metabolismo do Nitrogênio

O metabolismo do nitrogênio envolve diversas etapas cruciais para a vida:

Fixação do N

É a única forma que os organismos conseguem obter nitrogênio (N) da atmosfera. Simbiontes como Rhizobium + leguminosas, Frankia + Alnus, etc., trocam N por carboidratos e um ambiente favorável.

Absorção do N

O NH4+ é rapidamente incorporado em proteínas e outros compostos nitrogenados pelos organismos do solo. Consumidores no topo da cadeia alimentar utilizam esse nitrogênio fixado.

Mineralização do N

Processo de decomposição: o N orgânico é transformado em N inorgânico (NH4+) por fungos e bactérias. Actinomicetos, fungos e bactérias modificam o N da matéria orgânica (MO) de NH3+ para NH4+.

Nitrificação

Bactérias... Continue a ler "Metabolismo do Nitrogênio e Fixação Biológica" »

Água

Água — é uma molécula polar, eletricamente neutra, com dipolo elétrico. Possui forças de atração entre moléculas adjacentes e pode sofrer ionização: H₂O ⇌ OH^- + H⁺. A estrutura das macromoléculas depende da afinidade com a água, podendo ser:

• Hidrofílica — afinidade com água (polar);
• Hidrofóbica — aversão à água (apolar);
• Anfipática — apresenta grupos polares e apolares (parte polar e parte apolar).

Pontes de hidrogênio: envolvem um átomo eletronegativo, um átomo de hidrogênio ligado ao eletronegativo e outro átomo eletronegativo que aceita a ligação. A escala de pH mede a concentração do íon H⁺. Eletronegatividade é a força de atração que um elemento exerce sobre elétrons. pH básico (sequestra H⁺

Gelatinização e Retrogradação

Gelatinização:

• A) Rompimento das pontes de H mais fracas entre amilose e amilopectina.
• B) Formação de solução viscosa.
• C) Temperatura de gelatinização (intervalo de temperatura depende da origem do amido).
• D) Resfriamento.

Formação de géis/precipitados microcristalinos:

• Soluções concentradas e resfriadas rapidamente tendem a formar géis.
• Soluções diluídas e deixadas em repouso tendem a precipitar.

Retrogradação:

Formação das ligações intracelulares da amilose com liberação de água.

Fatores que afetam a formação de gel:

• Natureza e concentração do amido.
• Presença de proteínas, gorduras, açúcares, ácido e base (pH).

Amidos Modificados

Geneticamente, químico, enzimático:

• A) Amido pré-gelatinizado:

Diferenças entre Transporte Ativo Primário e Secundário

No transporte ativo primário, é usado ATP como fonte de energia e são transportados dois solutos contra o gradiente de concentração.

No transporte ativo secundário, é usada a energia cinética como fonte de energia. É transportado um soluto a favor do gradiente de concentração e um soluto contra o gradiente de concentração. É dividido em:

• Cotransporte: quando os solutos seguem o mesmo sentido.
• Contratransporte: quando os solutos seguem sentidos opostos.

Diferenças entre Difusão Simples e Facilitada

As principais diferenças entre difusão simples e difusão facilitada são:

• Difusão Simples: É lipossolúvel. Não há uso de proteínas transportadoras de membrana, ou seja, as