Fatores que Influenciam a Alimentação Infantil
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Fatores Fisiológicos: Regulação da Ingestão de Alimentos
Densidade Energética da Dieta
Um estudo com crianças de 3 a 5 anos demonstrou que elas podem ajustar a ingestão com base na densidade energética dos alimentos. Quando o primeiro prato oferecido era altamente energético, as crianças selecionaram menores quantidades no segundo prato. No entanto, a autorregulação pode ser comprometida por fatores externos.
- Pesquisas indicam que o controle excessivo dos pais sobre o que, quando e quanto os filhos comem diminui a capacidade de autorregulação energética da criança.
- Crianças com percentual elevado de gordura corporal também demonstraram uma regulação mais pobre da ingestão.
É fundamental permitir que a criança desenvolva seu... Continue a ler "Fatores que Influenciam a Alimentação Infantil" »