Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Formação e Orientação para o Emprego

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Restauração: Tendências, Desafios e o Movimento Slow Food

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Novas Tendências e Desafios na Restauração

Os tempos atuais, caracterizados pela constante mudança e inovação, introduziram novos conceitos de negócio e novas tipologias de serviço, podendo salientar o franchising e as cadeias de fast food. Estas últimas, integradas em grandes grupos económicos, concorrem com o estabelecimento tradicional de forma desigual, baseando, por vezes, os seus produtos nas motivações de públicos ávidos de novidade – infantil e adolescente. Há situações conhecidas, devidamente documentadas, em que os produtos lançados no mercado são previamente testados.

O Movimento Slow Food: Uma Resposta à Fast Life

Em resposta à invasão do fast food e ao estilo de vida que lhe está associado (fast life) surge... Continue a ler "Restauração: Tendências, Desafios e o Movimento Slow Food" »

Reabilitação Pré-Protetização e Intercorrências em Amputados

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Tipos de Amputação

Desarticulação do Joelho

  • Bom prognóstico para reabilitação.
  • Bom encaixe protético.
  • Mantém a integridade da coxa.

Amputação Transfemoral

  • Próteses: moderado gasto energético.
  • Bilateral: exige alto gasto energético.

Desarticulação do Quadril e Hemipelvectomias

  • Geralmente associada a neoplasias.
  • Difícil protetização.
  • Marcha muito lenta.

Reabilitação Pré-Protetização

Objetivos

  • Desenvolver habilidade para a realização de atividades sem o uso de prótese.
  • Preparar o coto para o uso da prótese.
  • Desenvolver programas de alongamento, fortalecimento, propriocepção, equilíbrio e coordenação.

Intercorrências Comuns

  • Problemas cicatriciais;
  • Neuromas;
  • Edemas;
  • Dores fantasmas;
  • Deformidades e contraturas.

Cicatrização

Após a total... Continue a ler "Reabilitação Pré-Protetização e Intercorrências em Amputados" »

Ferramentas de Gestão: Fluxogramas e Brainstorming

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Macrofluxograma

O macrofluxograma é um diagrama de blocos que apresenta, de forma resumida, todas as etapas do processo de produção, desde o recebimento da matéria-prima até a produção do bem ou do serviço. Permite a visualização do processo como um todo.

Vantagens:

  • Fornece compreensão do processo como um todo.
  • Possibilita a correção ou eliminação de etapas do processo.
  • Permite a visualização de relações interdepartamentais.

Fluxograma

O fluxograma é a representação gráfica da rotina de um processo de produção através de símbolos padronizados. Permite o mapeamento individualizado de cada etapa do processo e, quando necessário, o estudo de tempos e movimentos do processo. Compreende um detalhamento dos processos presentes... Continue a ler "Ferramentas de Gestão: Fluxogramas e Brainstorming" »

Guia Completo de Escrita e Formatação Acadêmica

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Resumos

A finalidade do resumo consiste na difusão das informações contidas em livros, artigos, teses, etc., permitindo a quem o ler decidir sobre a conveniência ou não de consultar o texto completo.

Caráter do Resumo e Seus Objetivos

O caráter de um resumo depende de seus objetivos:

  • Sumário Narrativo
  • Condensação do Conteúdo
  • Análise Interpretativa

Como Resumir?

  • Captar o plano geral;
  • Responder às questões principais;
  • Descobrir as partes principais.

Tipos de Resumo

Os tipos de resumo se dividem em:

  • Resumo Indicativo: É aquele que apenas indica os pontos principais do livro ou documento.
  • Resumo Informativo: É aquele que aborda as finalidades.
  • Resumo Crítico: Formula um julgamento sobre o trabalho. É chamado de resenha.

Regras Gerais de Apresentação

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Desafios e Otimização em Estudos Ambientais e o Código Florestal

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O Termo de Referência: Base e Desafios nos Estudos Ambientais

Em muitos casos, o Termo de Referência (TR) é mal elaborado devido à dificuldade do órgão ambiental em conhecer as peculiaridades dos diferentes projetos, bem como a sua relação com as características ambientais de diversas áreas. Isso frequentemente resulta em Termos de Referência genéricos ou insuficientes.

No caso dos Estudos de Impacto Ambiental (EIAs), a Resolução CONAMA nº 001 de 1986 apresenta duas contradições que podem afetar a elaboração desses estudos:

  • Independência da equipe executora do EIA em relação ao proponente do projeto;
  • Exigência de que o EIA considere a compatibilidade do projeto com planos e programas governamentais.

Deficiências e Problemas

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Mecanismo de Ação do Flúor e seus Efeitos

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Mecanismo de Ação do Flúor

O mecanismo de ação do íon flúor é sempre o mesmo, independentemente do meio de utilização (água fluoretada, dentifrícios, bochechos, produtos profissionais, etc.). Todos fornecem íons flúor para a cavidade bucal. O flúor atua fortalecendo o esmalte dental, tornando-o mais resistente à desmineralização causada pelos ácidos presentes na saliva após a alimentação.

Mecanismo de Ação Coletivo e Individual

O dentifrício fluoretado é o método mais racional, pois associa a desorganização do biofilme dental (essencial para o desenvolvimento da cárie) à exposição da cavidade bucal ao flúor.

Intoxicação por Flúor

Fluorose (Intoxicação Crônica)

A ingestão excessiva de flúor por longos períodos... Continue a ler "Mecanismo de Ação do Flúor e seus Efeitos" »

Lesões Cervicais Não Cariosas: Diagnóstico e Tratamento

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Abrasão:

Essa lesão é decorrente do atrito da atividade funcional anormal associada, geralmente, a fatores mecânicos, como cerdas duras de escovas dentais, técnica de escovação incorreta, dentifrícios abrasivos, uso incorreto de escovas interdentais e do fio dental. A área da lesão se apresenta em forma de um "V", de aspecto liso e brilhante.

Erosão:

Os agentes etiológicos da lesão de erosão são principalmente as mudanças do estilo de vida e dos hábitos alimentares nas últimas décadas. A lesão característica é lisa, com contornos arredondados, sem pigmentação, e acomete principalmente as superfícies linguais e/ou palatinas dos dentes anteriores e oclusais e linguais e/ou palatinas dos posteriores.

Abfração:

Essa lesão... Continue a ler "Lesões Cervicais Não Cariosas: Diagnóstico e Tratamento" »

Marketing em Nutrição: Tipos e Atuação do Nutricionista

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Marketing em Alimentação e Nutrição

Tipos de Marketing

Existem dois tipos básicos de marketing em alimentação e nutrição:

  • Marketing Nutricional: Foca em mostrar os aspectos nutricionais da ciência da nutrição. Nem sempre são nutricionalmente adequados. Entre as estratégias para crescimento das indústrias de alimentos está o marketing com enfoque nutricional, onde a indústria utiliza o apelo nutricional para a promoção de seus produtos. Devido a mudanças nos hábitos alimentares da população, empresas tomam novos rumos e passam a investir no marketing nutricional.

O marketing nutricional é aquele que, visando informar o consumidor e influenciar suas preferências, explora as características nutricionais dos alimentos. É... Continue a ler "Marketing em Nutrição: Tipos e Atuação do Nutricionista" »

O Papel do Psicólogo Hospitalar: Atuação e Avaliação

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O que faz o Psicólogo Hospitalar?

  • Atua em instituições de saúde, participando da prestação de serviços.
  • Atua também em instituições de ensino superior e/ou centros de estudo e pesquisa.
  • Atende a pacientes, familiares e/ou responsáveis; membros da comunidade em sua área de atuação; e membros da equipe multiprofissional e administrativa.
  • Realiza avaliação e acompanhamento de intercorrências psíquicas.
  • Promove intervenções direcionadas à relação médico-paciente, paciente-família e paciente-paciente, bem como ao processo de adoecimento, hospitalização e suas repercussões emocionais.
  • Realiza atendimento psicoterapêutico, grupos psicoterapêuticos, grupos de psicoprofilaxia, atendimentos em ambulatório e Unidade de Terapia
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Guia Prático de Restaurações Dentárias e Tratamentos Odontológicos

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Desvantagens das Coroas de Acetato

  • Não permite a mesclagem de cores (uso de múltiplos tons de resina) para mimetizar o esmalte natural.
  • Aumenta a contração de polimerização.

Nota: Geralmente indicadas para odontopediatria.

Pontas de Silicone para Restaurações em Resina

Servem para dar acabamento e polimento. Devem ser utilizadas aproximadamente uma semana após a realização da restauração em resina.

Tratamento Conservador para Sulcos Enegrecidos

Deve-se passar uma sonda sem pressão para não criar cavidade iatrogênica e verificar a consistência do conteúdo (mole, duro, aderido ou não).

Resina Composta Mais Indicada para Estética

Resina microparticulada: confere melhor polimento, possui alto coeficiente de expansão térmica linear... Continue a ler "Guia Prático de Restaurações Dentárias e Tratamentos Odontológicos" »