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Análise e Qualidade de Alimentos: Guia Completo

Classificado em Química

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Análise de Umidade

Composição Centesimal dos Alimentos: Análise de umidade (estufa a 105°C). O cálculo final baseia-se na perda de peso da amostra. Os compostos voláteis não são descontados no cálculo final.

Componentes dos Alimentos

Composição Centesimal:

  • Água
  • Minerais (cinzas/RMF)
  • Proteínas
  • Lipídeos
  • Carboidratos
  • Fibras (obs.: Fibras não são digeridas pelo organismo)

Qualidade do Pescado

Impropriedade dos Alimentos (Pescado):

  1. Olhos claros, vivos, brilhantes, luzentes, convexos, transparentes e ocupando toda a cavidade orbitária.
  2. Superfície do corpo limpa, com relativo brilho metálico, sem nenhuma pigmentação estranha.
  3. Brânquias ou guelras rosa ou vermelhas, úmidas e brilhantes, com odor natural e suave.

Atividade de Água

Atividade

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Obstetrícia Veterinária: Gestação e Parto

Classificado em Formação e Orientação para o Emprego

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Obstetrícia Veterinária: Gestação e Parto em Animais

1. Classificação da Pelve da Égua

A pelve da égua pode ser classificada como mesatipélvica.

2. Classificação da Pelve da Vaca

A pelve da vaca pode ser classificada como dolicopélvica.

3. Definição de Trabalho de Parto

Em Obstetrícia Veterinária, o trabalho de parto é definido como o processo fisiológico por meio do qual o feto e seus envoltórios fetais são expulsos do útero. Acerca do desencadeamento do trabalho de parto, assinale a alternativa correta:

Resposta: Os elevados níveis de estrógeno têm, inicialmente, uma ação direta sobre o miométrio, aumentando sua responsividade à ocitocina. Além disso, estimulam a produção e liberação de prostaglandina.

4. Duração

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Civilizações Clássicas Gregas: Uma Jornada Histórica

Classificado em História

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As Civilizações Clássicas Gregas: Uma Jornada Histórica

Fontes para o Conhecimento da Grécia Antiga

O conhecimento das civilizações clássicas, especialmente a grega, depende das fontes literárias. Os gregos dominavam a escrita desde tempos remotos, e podemos acessar seu passado através de fontes epigráficas, numismáticas, papirológicas, literárias e arqueológicas. Historiadores utilizam esses materiais (monumentos, testemunhos e documentos arqueológicos) para estudar o passado. Buscam fontes imparciais para seus estudos, embora as fontes literárias, baseadas em relatos da época, possam apresentar vieses.

  • Epigrafia: Inúmeras inscrições gregas descobertas relatam atos públicos e privados (comércio, compra e venda, doações,
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Vias de Coagulação: Intrínseca e Extrínseca

Classificado em Biologia

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Hemofilia A: Fator VIII; Hemofilia B: Fator IX

A via extrínseca é uma das duas principais vias que iniciam a coagulação do sangue, que é o processo pelo qual o sangue forma coágulos para parar o sangramento.

  1. Lesão: Quando há um corte ou lesão em um vaso sanguíneo, o corpo precisa agir rapidamente para evitar a perda excessiva de sangue.
  2. Exposição do Fator Tecidual (Fator III): Logo após a lesão, as células danificadas do tecido expõem uma proteína chamada fator tecidual (ou fator III).
  3. Ativação do Fator VII: O fator tecidual se liga a outra proteína presente no sangue, chamada fator VII, ativando-o (agora chamado fator VIIa).
  4. Complexo Fator Tecidual-Fator VIIa: O complexo formado pelo fator tecidual e fator VIIa ativa o fator
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Sistemas Hidráulicos e Pneumáticos: Guia Completo

Classificado em Tecnologia

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Sistemas Hidráulicos e Pneumáticos: Um Guia Completo


A escolha entre um sistema pneumático e hidráulico depende da aplicação, principalmente da potência necessária. Os sistemas hidráulicos, baseados nas propriedades do óleo, têm como principal vantagem a capacidade de transmitir altas energias com elevado rendimento, devido ao uso de um fluido incompressível. Existem dois tipos de movimento: linear e rotativo.


Componentes elétricos de interface em sistemas hidráulicos precisam operar com correntes elevadas (eletroválvulas) e comutar óleo em altas pressões. Estes fatores podem ser desvantagens em projetos, optando-se por sistemas pneumáticos quando tecnologicamente viável.


Duas classes de aplicação em hidráulica:

  • Hidráulica
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Tratamento Endodôntico: Sessão Única vs. Múltiplas Sessões

Classificado em Formação e Orientação para o Emprego

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1. Tratamento Endodôntico: Sessão Única vs. Múltiplas Sessões

d) A escolha pela realização do tratamento endodôntico em sessão única ou múltiplas sessões fica a cargo do profissional, uma vez que, segundo a literatura, os dois procedimentos apresentam índices de sucesso semelhantes.

2. Caso Clínico: Dor no Elemento Dental 16

Paciente R. P. L., sexo masculino, idade desconhecida, compareceu à Clínica Integrada da Faculdade de Odontologia da Universidade Cruzeiro do Sul, referindo muita dor no elemento dental 16. O paciente relatou que a dor diminuía quando fazia bochechos com água fria, mas que nos últimos dias a dor havia aumentado. No exame clínico foi observada lesão de cárie na face oclusal e mesial do elemento. No exame... Continue a ler "Tratamento Endodôntico: Sessão Única vs. Múltiplas Sessões" »

Inspeção Sanitária de Bovinos: Guia Completo

Classificado em Medicina e Ciências da Saúde

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1. Cisticercose Bovina: Locais de Eleição para Exame Post Mortem

Em carcaças com suspeita de Cysticercus bovis (cisticercose bovina), no exame post mortem, é necessário fazer incisões e buscar cistos em locais de eleição. Quais são esses locais?

R: Músculos da mastigação, língua, coração, diafragma e seus pilares, esôfago e fígado.

2. Abate de Fêmeas Após Aborto: Tempo Mínimo

De acordo com o § 2˚ do artigo 114 do RIISPOA, uma fêmea que tenha abortado recentemente, desde que não portadora de doença infectocontagiosa, pode ser destinada ao abate. Qual o tempo mínimo para abate?

R: Após 10 dias.

3. Exame dos Rins na Linha de Inspeção

Nas linhas de Inspeção Tecnológica e Higiênico-Sanitária de bovinos, qual a linha em... Continue a ler "Inspeção Sanitária de Bovinos: Guia Completo" »

h2>Conceitos Fundamentais da Eletricidade

Classificado em Física

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Conceitos Fundamentais da Eletricidade

Lei Qualitativa: Cargas do mesmo sinal se repelem; cargas de sinais opostos se atraem.

Lei Quantitativa: A força entre dois corpos carregados é proporcional ao quadrado da distância entre eles.

Princípio de superposição: A força total é a soma vetorial das forças devidas a cada carga.

Eletricidade: Fenômeno físico originado por cargas elétricas, manifestando-se em diversos fenômenos. É medida em coulombs ou ampères.

Carga Elétrica: Propriedade intrínseca de partículas subatômicas (perda ou ganho de elétrons) que se manifesta em atrações e repulsões eletromagnéticas.

Átomo: Normalmente tem o mesmo número de prótons e elétrons, sendo eletricamente neutro.

Elétron: Partícula subatômica... Continue a ler "h2>Conceitos Fundamentais da Eletricidade" »

Institutos Chave do Direito Penal Português

Classificado em Direito

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Dolo Alternativo

Dolo, em sentido técnico penal, é a vontade de uma ação orientada à realização de um delito, ou seja, é o elemento subjetivo que concretiza os elementos do tipo. O crime é considerado doloso quando o agente prevê objetivamente o resultado e tem intenção de produzir esse resultado ou assume o risco de produzi-lo.

O dolo alternativo verifica-se quando o agente deseja, indistintamente, um ou outro resultado previstos como possíveis. É o caso do sujeito que atira contra outra pessoa, com propósito de matar ou ferir. Em caso de dolo alternativo, o agente responderá sempre pelo resultado mais grave (no exemplo, responderá por homicídio consumado ou tentado, dependendo do resultado efetivo, mas a imputação considerará... Continue a ler "Institutos Chave do Direito Penal Português" »

Vantagens e Desvantagens dos Formatos de Orientação

Classificado em Desporto e Educação Física

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Formal/Permanente:

Vantagens:

  • Organização facilitada.
  • Menor gestão.
  • Facilita a abordagem aos iniciantes na matéria.
  • Permite número elevado de participantes.

Desvantagens:

  • As ações de confirmação da passagem pelo ponto de controlo são diferentes das utilizadas num percurso formal.
  • É possível confirmar a passagem pelo ponto de controlo sem ir ao local, se alguém que foi ao local disser qual é o código de letras (números ou objetos) inscrito no local.

Pontuação (Score 100):

Vantagens:

  • Permite a partida de todos os concorrentes em simultâneo.
  • Desenvolvimento da estratégia associada ao tempo com a pontuação.
  • Noção de ritmo associado à distância e escalas dos mapas.

Desvantagens:

  • Como a opção relativa aos pontos a visitar depende dos
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