Anotações, resumos, trabalhos, provas e exercícios de Química de Outros cursos

Introdução à Química Orgânica e Hidrocarbonetos

Compostos orgânicos podem ser produzidos a partir de alguns compostos inorgânicos. São substâncias que possuem ligações diretas com o carbono.

Exceções: CO₂, CO, H₂CO₃ e carbonatos (CO₃^2-), como o Na₂CO₃, etc.

Propriedades Gerais

• Eles têm baixos pontos de fusão.
• São insolúveis em H₂O e solúveis em compostos orgânicos.
• Compostos orgânicos são, em geral, inflamáveis.
• Possuem ligações de forma covalente e não são condutores.

Hidrocarbonetos Saturados: Alcanos e Cicloalcanos

O ângulo de ligação dos alcanos é de 109,5°. Compostos que têm a mesma fórmula molecular são chamados de isômeros, apresentando diferença estrutural. Sua fórmula geral é C_nH_2n+2.

Propriedades Físicas

À...

Reação Química: Formação de novos compostos através da "recombinação" entre os elementos químicos (E.Q.).

Produtos: São os compostos desejados, localizados após a seta.

Reagente: São os compostos escolhidos, localizados antes da seta.

Substância Simples: Possui 1 E.Q. com 2 ou mais átomos.

Substância Composta: Possui 2 ou mais E.Q. com 2 ou mais átomos.

Reação de Adição ou Síntese: Formação de apenas 1 produto.

• ss + ss = produto
• sc + sc = produto
• ss + sc = produto

Reação de Decomposição ou Análise: Inverso da anterior, formação de 2 ou mais produtos mais simples que o reagente.

• sc = ss + ss
• sc = sc + sc
• sc = ss + sc

Reação de Síntese (ADIÇÃO):

Reação de Decomposição (ANÁLISE):

Reação de Simples-Troca ou Deslocamento:

Fundamentos da Espectrofotometria

A análise fotométrica é uma das técnicas mais utilizadas para determinar a concentração de soluções de compostos químicos ou biológicos, sendo um método fundamental em laboratórios clínicos. A fotometria é uma técnica de análise quantitativa que mede a intensidade de absorção de luz monocromática por um composto em solução.

Os espectrofotômetros são instrumentos que medem a absorção de energia radiante. Eles utilizam prismas ou grades de difração para selecionar faixas do espectro: ultravioleta (até 380 nm), visível (381-700 nm) ou infravermelho (acima de 700 nm).

Componentes do Espectrofotômetro

• 1. Fonte de luz: Emite comprimentos de onda (lâmpada de tungstênio para visível e de

Teoria das Cores

A Cor e a Luz

Quando nos referimos a uma substância de cor, a luz é a base. As cores, como vermelho, verde, violeta e azul, são captadas pelo olho. A cor do pigmento designa as sensações produzidas quando o olho é estimulado por diferentes ondas de luz. A percepção da cor começa quando a luz passa através da córnea e do cristalino e atinge as células fotorreceptoras chamadas cones (6 milhões) e bastonetes (120 milhões). Essas células coletam parte do espectro de luz e, graças ao efeito fotoelétrico, transformam-na em impulsos elétricos que são enviados ao cérebro através do nervo óptico para criar a sensação de cor. São classificados em: ondas curtas (azul), médias (verde) e longas (vermelho). Quando...

Curva de Calibração

Para a criação da curva de calibração, primeiramente, deve-se preparar uma solução conhecida, o ponto branco da curva, onde os valores são de concentração (C) = 0 e absorbância (A) = 0 do elemento escolhido. Em seguida, utiliza-se uma solução de 0,5 de concentração e realiza-se a leitura da absorbância a partir do ponto branco. Assim, em cada novo processo, dobra-se a concentração e lê-se novamente a absorbância. A curva serve como parâmetro para comparar a leitura real da amostra com os valores de absorbância indicados no gráfico.

Padrão Primário

O padrão primário é uma solução com concentração conhecida usada como titulante para padronizar outras amostras. Já o padrão secundário é obtido...

4ª AULA: Caracterização de Proteínas

Objetivo: No final desta aula, o(a) aluno(a) estará familiarizado(a) com as propriedades físico-químicas das proteínas, bem como com as técnicas de reações de identificação das mesmas.

1. Reação de Biureto

Fundamento teórico: O sulfato de cobre em meio alcalino reage com as substâncias que contêm duas ou mais ligações peptídicas, dando um complexo de coloração característica (púrpura). O íon fornecido por uma solução diluída e alcalina de CuSO4 se complexa com os grupos (-NH) das ligações peptídicas. A intensidade da cor obtida é proporcional ao número de ligações peptídicas.

Técnica:

Tubos | Amostra/Concentração | Volume (mL) | Reativo de Biureto

1 | Água destilada | 1,...

Equipamentos e Acessórios Industriais

• 22. Por que se usa o acessório bota? Para acumular fluidos pesados quando a vazão é muito grande em relação à do líquido leve, reduzindo, com isso, o diâmetro do vaso.
• 23. Onde é instalado o "distribuidor"? Nos bocais de carga, cuja finalidade é a de espalhar o fluido e reduzir a velocidade.
• 24. Que tipo de trocador é mais indicado para fluidos viscosos? Permutadores espirais.
• 27. Tipo de trocador para operar em altas pressões: Casco e tubos.

Tanques de Armazenamento

• 1. O que é um tanque de armazenamento? Equipamento de caldeiraria destinado a armazenar petróleo e derivados, assim como gás com pressão mínima de 15 psi.
• 2. Normas usadas no Brasil: ABN-271 e ABN-270.
• 3. Classificação dos tanques

**Gestão de Resíduos: Tipos, Classificações e Tratamentos**

Tipos de Resíduos

Resíduos Sólidos: São resíduos nos estados sólido e semissólido, que resultam de atividades da comunidade de origem: industrial, doméstica, hospitalar, comercial, agrícola, de serviços e de varrição.

Resíduos Hospitalares: Divididos em 5 grupos:

• A: Agentes biológicos causadores de infecções.
• B: Substâncias químicas com risco à saúde pública ou ao meio ambiente.
• C: Materiais radionuclídeos acima dos limites das normas do CNEN.
• D: Resíduos que não apresentam riscos químicos, biológicos e radioativos para a saúde dos seres vivos e meio ambiente. Ex: papel de uso sanitário, fraldas, restos alimentares de pacientes, entre outros.
• E: Materiais perfurocortantes

Respostas Imunes Humorais: Sistema do Complemento

• A ativação da cascata do complemento e a estabilidade das proteínas ativas são rigorosamente reguladas para evitar a ativação em células normais do hospedeiro e limitar a duração da ativação em células microbianas e complexos Ag-Ac.
• A atividade proteolítica de C1r e C1s é inibida pelo inibidor de C1 (C1 INH).
• A reunião dos componentes das convertases C3 e C5 é inibida pela ligação de proteínas reguladoras a C3b e C4b depositadas nas superfícies celulares.
• A C3b associada à célula é degradada proteoliticamente pelo fator I, uma serina protease plasmática ativa apenas na presença de proteínas reguladoras.
• A formação do MAC é inibida pela proteína de membrana CD59.
• As principais

Tipos de Mudança de Forma Capilar

• Temporária: Muda a forma natural (de curvas para liso ou encaracolado), de curta duração.
• Permanente (Ao Longo da Vida): Transforma o cabelo (liso ou encaracolado), de longa duração (até que o cabelo seja cortado).

Fatores que Afetam a Duração da Mudança Temporária

• Tipo de cabelo
• Condições ambientais
• Cosméticos utilizados
• Método e habilidade do cabeleireiro
• A utilização de acessórios

Elementos Chave da Mudança Temporária

Umidade, calor e alongamento.

Bases Científicas da Mudança Temporária

A queratina passa da posição alfa para a queratina beta devido ao calor, umidade e alongamento, causando a ruptura das pontes de hidrogênio e união com o oxigênio do ar.

Função dos Cosméticos na Mudança