Notas, resumos, trabalhos, provas e problemas de Química

Teste de Biureto: Detecção Qualitativa de Proteínas na Urina

O Teste de Biureto é um método qualitativo para detectar a presença de proteínas na urina.

Reagentes:

• Solução 0,1 molar de citrato de sódio
• Solução 0,2 molar de bicarbonato de sódio
• Solução 0,1 molar de sulfato de cobre

Procedimento Básico:

1. Pesar 2 gramas de Sal Eno (contém citrato de sódio, bicarbonato de sódio e ácido cítrico, atuando como tampão de pH) e adicionar água destilada.
2. Sacudir até diluir completamente.
3. Adicionar a solução de sulfato de cobre (responsável pela coloração), diluindo sempre, até a solução ficar azul (Reagente de Biureto).
4. Separar duas amostras (tubos A e B).
5. Em cada tubo de vidro, colocar 2,5 mL do Reagente de Biureto.
6. Adicionar 200 microlitros

**Controle de Qualidade de Produtos Farmacêuticos**

1 - Introdução

A análise de medicamentos é realizada rotineiramente pelos laboratórios da indústria farmacêutica por ser crucial para garantir a qualidade do produto e para maior segurança aos seus usuários. A adulteração e falsificação de medicamentos têm crescido significativamente com o aumento do consumo e da rentabilidade na área. Esse problema atinge o mundo todo e uma das formas de combatê-lo é detectando os produtos que não atendam às especificações de qualidade, sejam medicamentos com rótulo falso ou produtos de qualidade inferior.

As adulterações em produtos farmacêuticos incluem a substituição do medicamento por placebos, que não contém nenhum princípio... Continue a ler "Controle de Qualidade de Produtos Farmacêuticos" »

Ácidos Graxos e Ponto de Fusão (P.F.)

O P.F. dos ácidos graxos aumenta com o crescimento da cadeia carbônica e diminui com o número de insaturações. Configurações cis nas duplas ligações causam dobras na cadeia, dificultando a agregação molecular. Ácidos graxos saturados, sem duplas ligações, têm arranjos lineares, agregando-se mais e exigindo mais energia para fundir. Insaturados, com cadeias mais afastadas, têm P.F. mais baixo.

Fatores Impeditivos da Alfa-Hélice

Aminoácidos

• Sequências com radicais volumosos (aromáticos).
• Sequências com aminoácidos de mesma carga (repulsão).
• Prolina (causa dobramento).

Estrutura do Centro Ativo das Enzimas

O centro ativo é uma estrutura tridimensional formada por aminoácidos, geralmente... Continue a ler "Bioquímica Essencial: Ácidos Graxos, Enzimas, Proteínas e Metabolismo" »

• O ADP é obtido pela hidrólise de um fosfato do ATP, liberando 8 kcal.
• O ATP é obtido pela fosforilação do ADP (ADP + Pi), em uma reação que absorve uma energia de 0,18eV.
• Cadeia Respiratória: reações de oxidação e redução, na mitocôndria, que liberam potencial elétrico para conversão de ADP em ATP com participação de O₂ graças aos alimentos da nossa dieta.
• Em condições anaeróbicas, o ADP é fosfatado nas poucas reações de degradação intracelular dos derivados dos alimentos.
• Lembrete! Toda reação de oxi-redução libera energia
  • Oxidação: ganho de O₂, perda de H₂, perda de elétrons.
  • Redução: perda de O₂, ganho de H₂, ganho de elétrons.
• NAD e FAD são as principais coenzimas que transportam H₂, devem estar prontas para

**Gestão de Resíduos: Tipos, Classificações e Tratamentos**

Tipos de Resíduos

Resíduos Sólidos: São resíduos nos estados sólido e semissólido, que resultam de atividades da comunidade de origem: industrial, doméstica, hospitalar, comercial, agrícola, de serviços e de varrição.

Resíduos Hospitalares: Divididos em 5 grupos:

• A: Agentes biológicos causadores de infecções.
• B: Substâncias químicas com risco à saúde pública ou ao meio ambiente.
• C: Materiais radionuclídeos acima dos limites das normas do CNEN.
• D: Resíduos que não apresentam riscos químicos, biológicos e radioativos para a saúde dos seres vivos e meio ambiente. Ex: papel de uso sanitário, fraldas, restos alimentares de pacientes, entre outros.
• E: Materiais perfurocortantes

2.2 Reações de precipitação sem desnaturação:

Fundamento teórico: As proteínas podem ser precipitadas sem sofrer desnaturação em função do pH, força iônica, temperatura e propriedades dielétricas. Estas variáveis podem então ser usadas para separar proteínas em mistura, uma vez que cada proteína tem uma composição característica (qualitativa e quantitativa) de aminoácidos que determina seu comportamento como um polieletrólito.

A capacidade dos sais neutros de influenciar a solubilidade das proteínas é uma função de sua força iônica (precipitação por alteração de força iônica), depende tanto da sua concentração como da valência de cátions e ânions que formam o sal (números de cargas elétricas do sal).... Continue a ler "h3: Precipitação de Proteínas: Salting In e Salting Out" »

Objetivo da Flotação

A flotação é um processo físico-químico que permite a separação de minerais, como sulfeto de cobre e de molibdênio, dos demais minerais da rocha original. O processo utiliza a polpa (mistura de minério moído com água e reagentes) em células de flotação, onde bolhas de ar se ligam aos minerais hidrofobizados, carregando-os para a superfície.

Descrição do Processo

A flotação é um processo de concentração que separa seletivamente espécies minerais com base em suas propriedades hidrofóbicas. O objetivo é obter um produto com maior teor do mineral desejado, facilitando seu processamento posterior. A flotação por espuma funciona com grãos de 0,3 a 0,002 mm, dependendo da densidade e liberação da espécie... Continue a ler "Flotação: Processo de Separação Mineral" »

Definição de Polímero

A palavra polímero origina-se do grego poli (muitos) e mero (unidade de repetição). Assim, um polímero é uma macromolécula composta por dezenas de milhares de unidades de repetições denominadas meros, ligadas por ligação covalente. A matéria-prima para a produção de um polímero é o monômero, isto é, uma molécula com uma (mono) unidade de repetição. Portanto, polímero é um composto químico de peso molecular elevado, formado por muitas moléculas pequenas iguais, chamadas monômeros, unidas umas às outras por ligações covalentes, resultantes de muitas reações de adição consecutivas.

O que são Monômeros?

Um monômero é uma pequena molécula que pode ligar-se a outros monômeros formando moléculas... Continue a ler "O que são Polímeros? Definições e Tipos" »

Alcanos

Alcanos, também chamados parafinas, são hidrocarbonetos saturados, compostos de carbono e hidrogênio. São saturados porque apresentam apenas ligações simples. Hidrocarbonetos saturados podem ser lineares ou ramificados.

Alcenos e Alcinos

Alcenos e alcinos são hidrocarbonetos que apresentam ligação dupla (alcenos) ou tripla (alcinos). O etileno (eteno) é usado como matéria-prima para o polietileno e na maturação de frutos. O beta-caroteno dá cor a muitas plantas e é uma valiosa fonte de vitamina A. Etino (acetileno) é usado como combustível e em maçaricos de soldagem.

Compostos Orgânicos Ternários

Compostos orgânicos ternários são aqueles que envolvem três elementos: carbono, oxigênio e hidrogênio.

Álcoois

Álcoois

Metales(siempre positivo)            No Metales

1:-Li:litio                                    1,-1:-H:hidrógeno

-Na:sodio                                  -1:-F:fluor

-K:potasio                                 -3,3:-B:boro

-Rb:rubidio                                -1,1,3,5,7:-Cl:cloro

-Cs:cesio                                  -Br:bromo

-Ag:plata                                   -I:yodo

-Fr:francio                                 -At:astato

2:-Be:berilio                              -... Continue a ler "Formulacion" »