Anotações, resumos, trabalhos, provas e exercícios de Tecnologia de Ensino Médio

Capítulo 1: Função, Requisitos e Tecnologias de Embalagens

1. Função das Embalagens de Alimentos

• Proteger o alimento contra contaminações ou perdas;
• Facilitar e assegurar o transporte;
• Facilitar a distribuição do alimento;
• Identificar o conteúdo em qualidade e quantidade;
• Identificar o fabricante e o padrão de qualidade;
• Atrair a atenção do comprador e induzir à compra;
• Instruir o consumidor no uso do produto.

2. Requisitos de Embalagens de Alimentos

• Não ser tóxica e ser compatível com o produto;
• Dar proteção sanitária;
• Dar proteção contra passagem de umidade, ar e luz;
• Ter resistência ao impacto;
• Ter boa aparência e dar boa impressão;
• Facilidade de abertura;
• Limitações de peso, forma e tamanho;
• Transparência;
• Facilidade de reciclagem;

Introdução aos Sistemas Estruturais

Atualmente, ao pensar em edificar, podemos citar diferentes sistemas estruturais a serem adotados durante a concepção do projeto. A escolha do sistema adequado ocorre em função do uso da edificação, custos, recursos disponíveis, durabilidade e funcionalidade estética. O material adotado deve ser escolhido de acordo com a necessidade do projeto, podendo as estruturas serem construídas em concreto armado, madeira, alumínio ou aço. Nestes casos, as paredes funcionam como elementos de vedação, sem responsabilidade estrutural, podendo ser total ou parcialmente removidas sem que o equilíbrio do conjunto seja prejudicado.

Porém, há um sistema em que a própria alvenaria cumpre a função estrutural,...

Cálculos Estatísticos Básicos

Primeiro, calcula-se a média (x), o desvio padrão (sx), a variância (sx²), e o coeficiente de variação (sx/x.100).

Delineamento Inteiramente Casualizado (DIC)

Vantagens do DIC:

• A análise estatística é simples, mesmo quando o número de repetições por tratamento é variável.
• O número de Graus de Liberdade para o resíduo é o maior possível.

Desvantagens do DIC:

• Exige homogeneidade TOTAL das condições experimentais.
• Pode conduzir a uma estimativa de variância residual bastante alta, uma vez que, não se utilizando do princípio do controle local, todas as variações, exceto as devidas a tratamentos, são consideradas como variação do acaso.

Onde: C = fator de correção; y = cada um dos dados; n =...

Definições Essenciais em Saúde Ocupacional

Perigo e Risco: Conceitos Fundamentais

• Perigo: Representa o potencial para um agente físico, químico ou biológico causar um efeito adverso. É uma propriedade inerente de um agente.
• Risco: É função da probabilidade de ocorrência do efeito adverso de um perigo e da severidade desse efeito adverso em uma situação específica.

Fatores de Risco no Ambiente de Trabalho

Consideram-se riscos ambientais os agentes físicos, químicos e biológicos existentes nos ambientes de trabalho que, em função de sua natureza, concentração ou intensidade e tempo de exposição, são capazes de causar danos à saúde do trabalhador (conforme NR-9). Além desses, foram acrescentados aos riscos ambientais os riscos...

Conceitos Fundamentais da Gestão da Qualidade

a) Melhoria Contínua

Aumentar a probabilidade de melhorar a satisfação dos clientes e de outras partes interessadas. As ações para a melhoria incluem o seguinte:

1. Análise e avaliação da situação existente para identificar áreas para melhoria;
2. Estabelecimento dos objetivos para a melhoria;
3. Pesquisa de possíveis soluções para atingir os objetivos;
4. Avaliação e seleção destas soluções;
5. Implementação da solução escolhida;
6. Medição, verificação, análise e avaliação dos resultados da implementação para determinar se os objetivos foram atendidos;
7. Formalização das alterações.

Como método para a prática da melhoria contínua, a NBR ISO 9001:2008 sugere, em nota específica, a adoção

Definições Básicas

Organização: associação ou instituição com objetivos definidos. Sistema: disposição das partes ou dos elementos de um todo, coordenados entre si, e que funcionam com estrutura organizada. Atividade: qualquer ação ou trabalho específico. Processo: maneira pela qual se realiza uma operação segundo determinadas normas (Aurélio Buarque de Holanda).

Evolução da OSM

• Antiga OSM: Apenas aconselhamento, muito isolado; pouca preocupação com o “o que”, mais com o “como”; pouco ligado ao objetivo da empresa; organizava por organizar; excesso de formulários; mero desenho de fluxogramas.
• Atual OSM: Mais estratégica; não planeja pela organização; utiliza métodos para alcançar os objetivos da organização;

Componentes de uma Turbina Eólica

• Pás
• Rotor
• Torre
• Nacelle
• Caixa multiplicadora
• Gerador elétrico
• Mecanismo de controle
• Anemômetro
• Catavento

Quais os Tipos de Aerogeradores?

• Aerogerador de indução convencional do tipo gaiola de esquilo;
• Aerogerador de indução com rotor bobinado;
• Aerogerador de indução com rotor bobinado (DFIG);
• Aerogerador síncrono de rotor bobinado;
• Aerogerador síncrono de ímãs permanentes.

O gerador de indução duplamente alimentado DFIG (Doubly Fed Induction Generator) é caracterizado por operar a velocidade variável, permitindo assim a extração da máxima potência do vento. O gerador utilizado é uma máquina de indução com rotor bobinado onde o estator está diretamente conectado à rede, enquanto o rotor é alimentado...

1. Efeito Fotovoltaico

Nos sistemas fotovoltaicos, a radiação solar é convertida em energia elétrica por intermédio de semicondutores, que são configurados em elementos denominados células fotovoltaicas.

Uma vez que cada célula produz uma corrente contínua de intensidade relativamente fraca, procede-se à sua associação para obter, após encapsulamento, um conjunto denominado módulo fotovoltaico.

O agrupamento de módulos, colocados numa mesma estrutura de suporte, forma um painel. Quando incide luz solar com energia suficiente sobre estas estruturas, produz-se uma corrente de elétrons, obtendo-se assim energia elétrica utilizável.

• Os semicondutores feitos de silício são os mais usados na construção das células e o seu rendimento

O que é inteligência artificial (IA)?

Uma inteligência artificial é uma entidade virtual que simula comportamentos humanos. Atualmente, denominamos IA qualquer programa com capacidade de decisão e/ou aprendizado que executa tarefas específicas.

O que é um agente inteligente?

Um agente é uma entidade capaz de agir no ambiente. Um agente inteligente também é capaz de decidir como agir e de aprender com suas percepções e experiências.

Quais são as partes de um agente inteligente?

• Sensores
• Atuadores
• Função agente

Quais ciências foram necessárias para definir a IA?

Várias ciências foram necessárias, mas as principais são: filosofia, matemática, psicologia, engenharia da computação e linguística.

O que é sequência de percepções?

Por que Existem Diferentes Tipos de Sistemas de Informação?

Eles são essenciais para apoiar as tomadas de decisão e as atividades de trabalho nos diversos níveis e funções organizacionais. O principal desafio é possibilitar a troca eficiente de informações entre os setores.

Tipos de Sistemas de Informação por Nível Organizacional

• Nível Operacional: TPS (Sistemas de Processamento de Transações);
• Nível de Conhecimento: KWS (Sistemas de Conhecimento do Trabalho), OAS (Sistemas de Automação de Escritório);
• Nível Gerencial: MIS (Sistemas de Informações Gerenciais), DSS (Sistemas de Suporte à Decisão);
• Nível Estratégico: ESS (Sistemas de Suporte Executivo).

O que é TPS? Características e Exemplos

Sistemas do Nível Operacional

• TPS