Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Tecnologia

Avaliação Sensorial: É uma ciência interdisciplinar na qual se convidam avaliadores, que utilizam da complexa interação dos órgãos dos sentidos para medir as características sensoriais e a aceitabilidade dos produtos alimentícios.

Homem: Resultado de alta validade, mas também de alta variabilidade (Variabilidade entre indivíduos / Variabilidade intra-indivíduos / Variabilidade em função do ambiente / Variabilidade das condições de testes).

Fatores que Auxiliam na Avaliação Sensorial:

• Perfil do avaliador: Paladar geneticamente normal, boa saúde, não apresentar infecções bucais, dentaduras, etc., bom poder discriminativo, não ter aversão ao produto em teste, tranquilidade mental para realizar os testes, memória sensorial,

Introdução

Singleton

• Este padrão garante a existência de apenas uma instância de uma classe, mantendo um ponto global de acesso ao seu objeto.
• Quando você necessita de somente uma instância da classe, por exemplo, a conexão com banco de dados, supondo que você chamará diversas vezes a conexão com o banco de dados na mesma execução, se você instanciar toda vez a classe de banco, haverá grande perda de

REVESTIMENTOS DE ARGAMASSA O revestimento de argamassa pode ser entendido como a proteção de uma superfície porosa com uma ou mais camadas superpostas, com espessura normalmente uniforme, resultando em uma superfície apta a receber de maneira adequada uma decoração final.

As principais funções de um revestimento de argamassa são:

• proteger a base, usualmente de alvenaria e a estrutura, da ação direta dos agentes agressivos, contribuindo para o isolamento termoacústico e a estanqueidade à água e aos gases;

• permitir que o acabamento final resulte numa base regular, adequada ao recebimento de outros revestimentos, de acordo com o projeto arquitetônico, por meio da regularização dos elementos de vedação.

Argamassas de Revestimento:

O que são modais de transporte?

São os meios existentes para realizar os serviços de movimentação de cargas.

Quais são os modais de transporte?

• Rodoviário
• Ferroviário
• Aquaviário (marítimo e hidroviário)
• Aeroviário
• Dutoviário

Modal de Transporte: Via e Veículo

• Rodoviário: Via - ruas, estradas; Veículo - caminhões, carretas.
• Ferroviário: Via - ferrovias; Veículo - trens, vagões, locomotivas.
• Marítimo: Via - mares, oceanos; Veículo - embarcações.
• Hidroviário: Via - rios, lagos; Veículo - embarcações.
• Aeroviário: Via - céu/ar; Veículo - aeronaves.
• Dutoviário: Via - dutos; Veículo - produtos diversos.

O que é unitização?

É o modo de agrupar volumes em uma única unidade com dimensões padronizadas, com o objetivo de facilitar... Continue a ler "Conceitos Fundamentais de Logística e Transporte" »

(________) Em um navio de produtos químicos, quando transportando produtos químicos, não é necessário que se saiba o tipo de carga para escolha do revestimento do tanque a ser carregado.

(________) O oxigênio e a água, embora façam bem ao ser humano, em produtos químicos, sempre provocam uma reação violenta, independentemente de sua origem.

(_______) Um navio químico, embora receba esta denominação, pode transportar, com total segurança, inúmeras cargas que não sejam qualificadas como produtos químicos.

(________) Os tanques de carga de um navio petroleiro, quando envolvido no transporte de petróleo, para transportar qualquer tipo de óleo cru, não necessitam de serpentinas de aquecimento.

(________) As bombas de carga, utilizadas

Algoritmos Genéticos: Otimização por Evolução

Algoritmos Genéticos buscam a melhor solução para problemas de otimização, utilizando um processo iterativo de busca. A busca se dá a partir de uma população inicial, onde a combinação dos melhores representantes gera uma nova população, que substitui a anterior. A cada nova iteração, uma nova população é gerada, apresentando soluções cada vez melhores para o problema, culminando com a sua convergência.

Ciclo de um Algoritmo Genético

• População → Seleção → Reprodução → Cruzamento → Mutação → Estimação da Nova População

Operadores Genéticos

• Função de Seleção: Escolhe os elementos da população que participarão do processo de reprodução, ou seja,

Partes Principais de um Alto-Forno

As principais partes de um Alto-Forno são:

• Cadinho: Região inferior do forno onde o material líquido se acumula antes de ser vazado.
• Rampa: Região imediatamente acima das ventaneiras, onde ocorre a combustão do coque e a raiz da zona de coesão.
• Ventre: Região acima da rampa, onde os gases se expandem e distribuem através da zona de coesão.
• Cuba: É a maior porção do Alto-Forno, onde ocorrem as principais reações. Nessa região, há a presença de gases e sólidos.
• Topo: É a parte superior do Alto-Forno, onde é feita a vedação dos gases e o carregamento das matérias-primas.

Vantagens do Sistema Bell Less Top

A principal vantagem do sistema Bell Less Top é que ele permite distribuir a carga de forma... Continue a ler "Partes, Zonas e Vantagens do Alto-Forno: Perguntas e Respostas" »