Anotações, resumos, trabalhos, provas e exercícios de Biologia de Outros cursos

Características Gerais

Os fungos são um grupo grande, diverso e amplamente disseminado de organismos, consistindo de bolores, cogumelos e leveduras. Durante muito tempo, os fungos foram considerados como vegetais; somente a partir de 1969 passaram a ser classificados em um reino à parte.

Apresentam um conjunto de características próprias que permitem sua diferenciação das plantas:

• Não sintetizam clorofila;
• Não têm celulose na sua parede celular (os fungos aquáticos, um pequeno grupo, podem apresentar celulose na parede celular);
• Não armazenam amido como substância de reserva.

Juntamente com as bactérias, os fungos são os seres encarregados da decomposição na biosfera, sendo suas atividades tão necessárias à existência permanente...

O que são Marcadores Moleculares?

Qualquer característica morfológica ou molecular que diferencia indivíduos e que seja facilmente detectável.

Tipos de Marcadores

• Morfológicos
• Bioquímicos
• Moleculares

Características Desejáveis

• Alto polimorfismo
• Reprodutibilidade
• Amplamente distribuído através do genoma
• Baixa influência ambiental
• Custo acessível e fácil de mensurar

Definição Técnica

Pequena região do DNA que mostra polimorfismo de sequência em diferentes indivíduos de uma mesma espécie ou grupos de indivíduos. Podem ser detectados tanto em regiões codificadoras como não codificadoras do DNA, no núcleo ou em organelas.

Análise de Marcadores: RFLP e RAPD

RFLP (Restriction Fragment Length Polymorphism)

• Vantagens: Expressão codominante,

Tópicos Essenciais de Biologia Celular

Fosfolipídeos e Mitocôndrias

A membrana da mitocôndria é capaz de sintetizar dois lipídeos carregados negativamente: o fosfatoglicerol e a cardiolipina. Os outros fosfolipídeos precisam ser importados do Retículo Endoplasmático (RE), onde são sintetizados, ou de outras membranas celulares que os tenham recebido do RE.

Para que essa importação ocorra, entra em ação uma proteína especial de transferência, que é hidrossolúvel e transfere fosfolipídeos entre membranas.

O mecanismo de transferência é o seguinte: a proteína extrai uma molécula de fosfolipídio de uma membrana e se difunde com este lipídeo escondido dentro de seu local de ligação até encontrar outra membrana com propriedades...

01) Sobre os adipócitos, assinale a alternativa correta:

A) O adipócito multilocular possui uma única gota lipídica

B) O adipócito unilocular tem maior quantidade de mitocôndrias

C) O adipócito multilocular está relacionado à termogênese

D) Ambos possuem núcleo central volumoso

E) O tecido adiposo branco produz calor

02) O tecido cartilaginoso é caracterizado por:

A) Alta vascularização e regeneração rápida

B) Ausência de matriz extracelular

C) Nutrição por difusão e baixa regeneração

D) Presença de vasos linfáticos

E) Alta capacidade de cicatrização

03) A ossificação endocondral:

A) Forma ossos planos diretamente do tecido conjuntivo

B) Não envolve cartilagem

C) Ocorre principalmente em ossos longos

D) É exclusiva do crânio

E)...

Sistema Digestório dos Equinos

Anatomia

O sistema digestório dos equinos é composto pelas seguintes estruturas:

• Boca: Lábios, dentes, língua e glândulas salivares. Os lábios apreendem os alimentos, os dentes realizam a apreensão e trituração, a língua auxilia na posição e direção do alimento, e as glândulas salivares (parótida) umedecem e iniciam a pré-digestão.
• Faringe: Estrutura tubular comum ao sistema respiratório e digestório, responsável por unir a boca ao esôfago.
• Esôfago: Estrutura tubular composta por musculatura lisa que realiza ondas peristálticas, transportando o alimento da boca para o estômago. Situa-se ventralmente ao pescoço e comunica-se com o estômago pela cárdia (músculo).
• Estômago: Possui esfíncteres

Estrutura da Célula Bacteriana Fitopatogênica

Desenhe uma célula bacteriana, representando todas as características celulares das bactérias fitopatogênicas.

• Ribossomos
• Corpúsculo de inclusão
• Material genético (nucleoide)
• Flagelo
• Cápsula
• Parede celular
• Gel periplasmático
• Membrana externa (em Gram-negativas)
• Membrana plasmática
• Fímbria
• Mesossomo
• Matriz citoplasmática
• Plasmídeo

Parede Celular Bacteriana: Gram-Positivas vs. Gram-Negativas

Qual é o principal componente da parede celular das bactérias? Qual a diferença entre bactérias Gram-positivas e Gram-negativas?

O peptidoglicano. Nas bactérias Gram-positivas, há cerca de 20 camadas de peptidoglicano, enquanto nas Gram-negativas, há cerca de 3 a 4 camadas.

Curva de Crescimento Bacteriano:

Entamoeba histolytica

Ciclo Patogênico

Ocorre por via fecal-oral através da ingestão de cistos maduros (tetranucleados). O ciclo patogênico só ocorre em condições favoráveis, como queda de imunidade, déficit de proteína e alteração da flora bacteriana intestinal.

Local de Parasitismo

São encontrados no trato gastrointestinal, especificamente no ceco e cólon.

Fatores de Risco e Patogenicidade

A Entamoeba histolytica possui alto efeito citopatogênico (mata e destrói a célula hospedeira), podendo causar ruptura intestinal e lise celular.

Giardia intestinalis

Ciclo de Vida

O hospedeiro infectado libera cistos (inicialmente imaturos) nas fezes. A maturação ocorrerá no ambiente com ação de temperatura, umidade e O₂ adequados, tornando-...

A Qualidade do Ovo: Perspectivas e Fatores

A qualidade do ovo está relacionada a diferentes perspectivas:

• Para os produtores: Peso e aparência da casca, incluindo sujeira, defeitos, trincas e manchas de sangue.
• Para os consumidores: Prazo de validade e características sensoriais, como a cor da gema e da casca.
• Para os processadores: Facilidade de remoção da casca, cor da gema e propriedades funcionais.

Fatores que Influenciam a Qualidade Interna do Ovo

Diversos fatores exercem influência na qualidade do albúmen e da gema:

• Tempo de estocagem;
• Temperatura dos ovos;
• Linhagem e idade da poedeira;
• Manejo nutricional;
• Estado sanitário.

Anatomia do Ovo: Partes Principais e Secundárias

Partes Principais do Ovo

• Casca;
• Membrana da casca;
• Gema;
• Clara ou albúmen.

Conservação pelo Uso do Calor

A conservação pelo uso do calor é um conjunto de técnicas que utilizam altas temperaturas para eliminar ou inibir o crescimento de microrganismos nos alimentos, prolongando sua vida útil.

Pasteurização

É um tratamento térmico que elimina a grande maioria dos microrganismos existentes nos alimentos. A temperatura não passa de 100˚C, podendo este aquecimento ser produzido por vapor, água quente, radiações ionizantes, calor seco, micro-ondas, etc. Empregamos a pasteurização quando os tratamentos térmicos mais elevados prejudicam a qualidade do produto (leite e sucos).

Método de Pasteurização Rápida

Temperatura alta, tempo curto (72˚C a 15 segundos).

Método de Pasteurização Lenta

Temperatura baixa,...

Barorreflexo (Rápido, Curto Prazo)

O Barorreflexo (rápido, curto prazo) é mediado por sensores de estiramento localizados na crosta da aorta e no seio carotídeo, que são os barorreceptores. Eles são sensores de estiramento, ou seja, quando a pressão aumenta e o vaso dilata, este sensor percebe essa dilatação e, através do nervo glossofaríngeo ou vago, leva esta mensagem para uma estrutura no bulbo, chamada núcleo do trato solitário (NTS). Este bulbo, no núcleo, se comunica com uma outra estrutura que vai, ao mesmo tempo, bloquear o bulbo rostral ventrolateral (BRVL), que é a parte do bulbo que controla o nervo simpático, e vai ativar o vagal (parassimpático), ou seja, vai ativar mecanismo de liberação de acetilcolina para...