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Carboidratos: Definição, Classificação, Estrutura e Funções

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Carboidratos

Definição: Os carboidratos são nutrientes responsáveis principalmente pelo fornecimento de energia para o organismo e que são constituídos por blocos de estruturas de carbono, oxigênio e hidrogênio.

CLASSIFICAÇÃO:

Podemos classificar os carboidratos em três grupos principais:

  • Monossacarídeos: São os compostos mais simples e que não podem ser hidrolisados. Sua estrutura é uma cadeia de carbono linear e simples. Como exemplo, podemos citar a glicose, frutose e galactose.
  • Oligossacarídeos: São formados pela união de dois a 10 monossacarídeos. Quando ocorre a união de apenas dois monossacarídeos, recebem a denominação de dissacarídeo. Como principais exemplos, podemos citar a maltose (glicose + glicose), lactose
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Saúde Reprodutiva Masculina: Guia de Análise de Sêmen

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Definições Importantes em Saúde Reprodutiva Masculina

Condições Específicas

  • Varicocele: Varizes nos testículos.
  • Hidrocele: Acúmulo de líquido testicular.
  • Teratozoospermia: Menos de 30% de espermatozoides com morfologia normal.
  • Astenospermia: Motilidade dos espermatozoides abaixo de 50% (categorias "a" e "b") ou 25% (categoria "a").
  • Hipoespermia: Volume seminal inferior a 2 ml. Pode estar associada a ausência de abstinência, infecções ou baixa testosterona.
  • Hiperespermia: Volume seminal superior a 5 ml. Pode estar associada a excesso de abstinência, infecções ou tumores.
  • Aspermia: Ausência de ejaculado, ejaculação retrógrada ou agenesias.
  • Oligozoospermia: Contagem de 10-20 milhões de espermatozoides/ml, não atingindo os valores
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Bioquímica da Saúde Bucal: Saliva, Dentes e Doenças

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Propriedades e Funções da Saliva

O que é a Saliva?

A saliva é uma combinação dos fluidos da boca, a partir da secreção das diferentes glândulas, contendo também restos alimentares, microrganismos e células do epitélio oral.

Composição e Propriedades

  • Alfa-amilase: Inicia a digestão do amido, convertendo-o em maltose, que pode ser fermentada a ácido lático.
  • Bicarbonato, Cálcio e Flúor: Íons essenciais para a proteção e remineralização dentária.
  • Água: Atua como solvente geral das substâncias, mantém a mucosa da boca e a superfície do dente húmidas.

Funções Principais

A saliva banha o sistema dentário, desempenhando múltiplas funções:

  • Digestão: Ação da alfa-amilase sobre o amido.
  • Lubrificação: Exercida por mucinas,
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Guia Completo sobre a Respiração e Seus Tipos

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Definição de Respiração

A respiração vulgar é o ato de inalar e exalar ar através da boca, das cavidades nasais ou pela pele para que se processem as trocas gasosas ao nível dos pulmões.

Fisiologia da Respiração

A fisiologia da respiração é o processo pelo qual um organismo vivo troca oxigénio e dióxido de carbono com o seu meio ambiente.

Bioquímica da Respiração: Respiração Celular

Na bioquímica, a respiração celular é o processo de conversão das ligações químicas de moléculas ricas em energia que pode ser usada nos processos vitais.

Tipos de Respiração

Respiração Celular

A respiração celular é a extração de energia química acumulada nas moléculas de substâncias orgânicas. Existem dois tipos principais:

  • Respiração
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Fisiologia Endócrina: Hormônios da Tireoide e Pâncreas

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Hormônios da Tireoide

A Importância das Enzimas Desiodases na Função Tireoidiana

As enzimas desiodases são cruciais para a retirada de iodo dos hormônios tireoidianos. A tireoglobulina iodada é estocada no lúmen do folículo como um colóide. Para a liberação dos hormônios na corrente sanguínea, é necessária a ligação a um receptor denominado megalina, seguida pela sua endocitose e degradação lisossomal. As moléculas de DIT (diiodotirosina) e MIT (monoiodotirosina) que são liberadas durante a proteólise da tireoglobulina são desiodadas dentro da célula folicular.

As desiodases realizam a retirada de iodo do hormônio. Existem três tipos de desiodases que se diferenciam pela posição do iodo que são capazes de remover:... Continue a ler "Fisiologia Endócrina: Hormônios da Tireoide e Pâncreas" »

Biologia Celular e Histologia: Atividades

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Atividade 2 – Biologia

  1. Um estudante escreveu o seguinte em uma prova: “as bactérias não têm núcleo nem DNA”. Você concorda com o estudante? Justifique.

Não. As bactérias não possuem núcleo diferenciado, por ser um ser procarionte, porém elas tem sim DNA, que é uma característica de qualquer ser vivo, mas ele fica disperso no citoplasma da célula bacteriana.

  1. Discuta a seguinte afirmação: "Cromossomos e cromatina são dois estados morfológicos dos mesmos componentes celulares de eucariotos".

Cromossomo e cromatina são DNA, que ficam no núcleo das células (eucariontes) e quando chega a mitose, ou meiose, a cromatina se espiraliza, formando o cromossomo, para facilitar a duplicação e divisão do DNA. Durante o período de... Continue a ler "Biologia Celular e Histologia: Atividades" »

H4: Placa Dental, Tártaro e Formação da Cárie Dentária

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Placa Dental: Definição e Composição

Placa dental: Conjunto de bactérias em camada firme sobre a superfície dental, na região cervical do esmalte. É constituída de lipídeos e proteínas, contendo microrganismos acidofílicos. É evidenciada pela eosina, impregna-se de restos epiteliais e resíduos alimentares, adquirindo coloração esbranquiçada, facilmente removida pela escovação.

Ocorrem reações bioquímicas que conduzem à formação do tártaro e da cárie. O metabolismo dos lipídios e das proteínas da placa origina ácidos que descalcificam o esmalte, iniciando-se a cárie.

Tártaro ou Cálculo: Calcificação da Placa

Deposição nos espaços interdentários e dentogengivais.

Formação do Tártaro

A formação envolve a combinação... Continue a ler "H4: Placa Dental, Tártaro e Formação da Cárie Dentária" »

Digestão Humana: Enzimas e Processos

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  • Neurônios estimuladores: Acetilcolina e peptídeos (substância P).
  • Neurônios inibidores: Somatostatina e peptídeo intestinal vasoativo (VIP).
  • Neurotransmissores: Acetilcolina e noradrenalina.

Mastigação:

Boca - mastigação: Glândulas salivares (parótida, sublingual e submaxilar). A saliva é produzida pela glândula parótida. Serve para lubrificação, umidificação, função enzimática (ptialina) e alcalinizante (neutraliza o pH estomacal).

Nos ruminantes: Tem a função de manter o ambiente fluido do rúmen e neutralizar o pH ruminal.

  • Enzimas da saliva: Amilase e lipase. Neutralizam o pH.

Saliva e Peristaltismo:

  • A amilase salivar digere o amido e outros polissacarídeos, reduzindo-os em moléculas de maltose. Os sais neutralizam substâncias
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Fotossíntese: Equação, Organelas e Etapas

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A Fotossíntese: O Processo de Obtenção de Alimento

A fotossíntese é o processo autotrófico realizado pelos seres clorofilados – plantas, cianobactérias, bactérias fotossintetizantes e alguns protistas – para a obtenção do seu próprio alimento. A equação da etapa fotoquímica da fotossíntese é:

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Questões sobre Fotossíntese

Questão 1 (PUC-SP)

A propriedade de “captar vida na luz” que as plantas apresentam se deve à capacidade de utilizar a energia luminosa para a síntese de alimento. A organela (I), onde ocorre esse processo (II), contém um pigmento (III) capaz de captar a energia luminosa, que é posteriormente transformada em energia química. As indicações I, II e III referem-se, respectivamente a:

  • Mitocôndria, respiração,
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Parasitologia: Trichuris, Ascaris e Enterobius

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Trichuris trichiura

Morfologia

Verme adulto parece um chicote.

  • Macho: 3 cm
  • Fêmea: 4 cm (ovo com aspecto de barril)

Ciclo de Vida

Ovo > L1 > L2 > L3 (no epitélio) > L4 > L5 > Verme adulto

Fêmea põe ovos infectantes e não infectantes. Ovos precisam ir para o solo para haver contaminação.

Transmissão

Ingestão de alimentos sólidos ou líquidos contaminados.

Patogenia e Sintomas

Doença inflamatória intestinal (colite ulcerativa).

  • Infecções leves: assintomáticas.
  • Infecções pesadas: colite ulcerativa (mais comum em crianças), úlceras, abscessos, diarreia, perda de peso e prolapso retal.

Ascaris lumbricoides

Também conhecida como lombriga ou bicha.

Fêmea: 200.000 ovos/dia.

Estágios

Ovo > L1 > L2 > L3 (no ambiente) >... Continue a ler "Parasitologia: Trichuris, Ascaris e Enterobius" »