Anotações, resumos, trabalhos, provas e exercícios de Biologia de Universidade

Fundamentos de Hemostasia e Radiação: Conceitos Essenciais

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Fundamentos de Hemostasia

Etapas da Hemostasia Primária

  • Adesão Plaquetária: Interação das plaquetas com o colagénio. A glicoproteína Ib (GpIb) é uma proteína plaquetária importante neste processo.
  • Ativação Plaquetária: Ocorre com alterações morfológicas (superfície irregular com numerosos pseudópodes), desgranulação (libertação de fatores de crescimento) e libertação de cálcio (muito importante para a cascata de coagulação).
  • Agregação Plaquetária: O Tromboxano A2 estimula a agregação plaquetária, levando à formação de um tampão plaquetário. Este tampão permite um estancamento temporário da hemorragia e a deposição de fibrinogénio.

Etapas da Hemostasia Secundária

As principais etapas da hemostasia secundária...

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Metabolismo de Lípidos: Oxidação, Cetogénese e Síntese

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ATP da Oxidação Completa do Palmitato

Para calcular a quantidade total de ATP obtida na oxidação completa de uma molécula de palmitato, consideramos os seguintes rendimentos:

  • FADH2 (Fosforilação Oxidativa): 1,5 moléculas de ATP
  • NADH (Fosforilação Oxidativa): 2,5 moléculas de ATP
  • Acetil-CoA (Fosforilação Oxidativa): 9,75 moléculas de ATP

O cálculo é o seguinte:

(7 x 1,5 moléculas) + (7 x 2,5 moléculas) + (8 x 9,75 moléculas) = 106 moléculas de ATP

A oxidação completa de uma molécula de palmitato gera um total de 106 moléculas de ATP.

Oxidação Lipídica e a Resistência dos Camelos

É através da oxidação lipídica que os camelos obtêm água a partir dos ácidos gordos armazenados nas suas bossas, permitindo-lhes suportar...

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Transporte de Eletrões e Síntese de ATP

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Transportadores de eletrões que cedem à cadeia respiratória mitocondrial?

Os principais transportadores são o NADH e o FADH₂.

O Complexo I desempenha duas funções simultaneamente?

Sim, catalisa dois processos: transferência de eletrões e bomba de protões.

O Complexo II faz parte de outra via metabólica?

Sim, faz parte do Ciclo de Krebs (como succinato desidrogenase).

Qual é o aceitador final de eletrões na cadeia respiratória?

O Oxigénio (O₂).

O que é o Stress Oxidativo?

Numa célula normal, existe um equilíbrio apropriado entre os pró-oxidantes e os antioxidantes. Esse equilíbrio pode ser deslocado no sentido dos pró-oxidantes quando a produção de espécies reativas de oxigénio aumenta, ou quando os níveis de antioxidantes...

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Genética: Das Leis de Mendel às Mutações Cromossômicas

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Pangênese

  • Teoria aceita até o século XIX, incluindo Lamarck e Darwin.
  • Dizia que a “substância seminal” provinha de todas as partes do corpo e era conduzida pelos humores aos órgãos genitais.
  • Segundo esta teoria, todas as partes do organismo produziam partículas denominadas "gêmulas" que eram direcionadas para as células germinativas. Durante a reprodução sexuada, havia a mistura das partículas provenientes do macho e da fêmea, produzindo um novo organismo com características de ambos os progenitores.
  • De acordo com a pangênese, a modificação do organismo durante a vida provocava alterações nas gêmulas e, consequentemente, poderiam ser transmitidas para as gerações seguintes.
  • Experimentos conduzidos à época por Francis
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Mediadores Químicos da Inflamação Aguda

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Aderência Firme e Transmigração Leucocitária

Aderência Firme: Os leucócitos são ativados por quimiocinas ou outros agentes, aumentando a avidez da ligação.

Transmigração (Quimiotaxia): Após o extravasamento, os leucócitos emigram nos tecidos em direção ao local da lesão.

Fagocitose

Englobamento de partículas estranhas. Objetivo: destruir o agente agressor ou retirar restos necróticos e substâncias estranhas.

Fagócitos Principais:

  • Neutrófilos
  • Macrófagos
  • Eosinófilos

Etapas da Fagocitose:

  • Reconhecimento
  • Engolfamento
  • Destruição ou Degradação

Mediadores Químicos Plasmáticos

Sistema de Coagulação

Funciona como suporte para a movimentação dos fagócitos.

Sistema Fibrinolítico

Os fibrinolíticos regulam a deposição de fibrina.

Sistema

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Necrose e Apoptose: Diferenças e Processos Celulares

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Necrose

Quando o dano às membranas é acentuado, ocorre extravasamento das enzimas lisossômicas para o citoplasma, onde há digestão da célula e, assim, o conteúdo celular escapa.

Lesões por Necrose

  • Autólise: em consequência da atuação de enzimas da própria célula.
  • Heterólise: em consequência da atuação de enzimas provindas de macrófagos e leucócitos.

Alterações Morfológicas

  • Inicialmente: tumefação e ruptura das mitocôndrias; o citoplasma torna-se granuloso com espaços irregulares, transformando-se finalmente em uma massa opaca e grosseira.
  • Membrana celular: é fragmentada, podendo romper-se, e células adjacentes podem fundir-se em uma massa indistinta. As alterações citoplasmáticas consistem em aumento da acidofilia,
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Propriedades do Amido e Glúten na Culinária

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Digestibilidade

Quanto mais integral, mais difícil é a digestão. O fogo promove o abrandamento das fibras.

Amido

O amido é um polissacarídeo encontrado nos cereais, formado por inúmeros polímeros de glicose. Apresenta-se com coloração branca e sem sabor. O amido comporta-se de maneira diferente em relação à água e à temperatura:

  • Água fria: insolúvel (não se mistura).
  • Água quente: solúvel (mistura-se).

Modificações do Amido

O amido sofre modificações por meio dos processos de gelatinização, retrogradação e dextrinização.

Gelatinização

Ocorre a dilatação dos grânulos de amido quando submetidos à água aquecida. A membrana que envolve o amido torna-se permeável, permitindo a entrada de água e o aumento de tamanho. Exemplos:

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Guia Completo sobre Leguminosas e Cereais

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Leguminosas

Ervilha

Originária do Mediterrâneo, a ervilha é o grão da vagem. Há dois tipos principais: a ervilha torta, utilizada em saladas, onde se aproveitam os grãos e as vagens, e a ervilha de debulhar, da qual se utilizam apenas os grãos em pratos quentes e frios. A ervilha contém alto teor de celulose e o remolho ideal é de 2,5 copos de água para 1 copo de grãos.

Amendoim

Originário do Brasil, Paraguai, Bolívia e norte da Argentina, o amendoim é a única leguminosa produzida debaixo da terra. Possui de 45 a 50% de gordura, principalmente gordura monoinsaturada e ômega 6. É importante observar que o ômega 6 pode ser um fator pró-inflamatório.

Tremoço

O tremoço são as sementes das plantas conhecidas como tremoceiros. Muito...

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Conceitos Fundamentais de Ecologia e Relações Ecológicas

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Conceitos Básicos de Ecologia

Ecologia: é a ciência que estuda as relações dos seres vivos entre si e com o ambiente.

Habitat: é o lugar na natureza onde uma espécie vive.

Nicho ecológico: é um conjunto de condições em que o indivíduo (ou uma população) vive e se reproduz. O nicho é o modo de vida de um organismo na natureza, mostrando também como as espécies exploram os recursos do ambiente.

População: indivíduos de uma mesma espécie que vivem em determinada região.

Comunidade: todos os seres vivos de um determinado lugar que mantêm relações entre si.

Ecossistema: é o conjunto dos relacionamentos que a fauna, a flora, os microrganismos e o ambiente (composto pelos três elementos: solo, água e atmosfera) mantêm entre...

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Lesão Celular: Isquemia e Reperfusão

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Perda da Homeostase do Cálcio

O influxo maciço de cálcio ativa enzimas celulares:

  • Fosfolipases: causam digestão de membranas, levando ao ponto de morte celular;
  • Proteases: promovem a degradação de proteínas celulares e do citoesqueleto celular;
  • ATPases: aceleram a depleção de ATP;
  • Endonucleases: causam a degradação da cromatina.

Os lisossomos, tumefeitos e com permeabilidade aumentada, perdem suas enzimas (hidrolases ácidas) para o citoplasma, sendo ativadas pelo pH ácido. Isso resulta na digestão dos componentes celulares, incluindo RNAses, DNAses, proteases, fosfatases e glicosidases, levando à perda da homeostase. A degradação do citoesqueleto pelas proteases causa a ruptura da célula. As figuras de mielina, que são restos amorfos...

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