Fatores que Influenciam os Hábitos Alimentares Infantis
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Disponibilidade, Aceitabilidade e Preferência Alimentar
Conhecer diferentes alimentos é essencial para a aquisição de uma alimentação variada. A oferta de vegetais (verduras, folhosas e legumes) e frutas é determinante não só do consumo, mas também da preferência por este tipo de alimento.
Familiaridade com o Alimento: Disponibilidade e Acessibilidade
Crianças escolhem os alimentos que lhes são servidos frequentemente e preferem itens facilmente disponíveis em casa, o que reforça a importância da exposição rotineira. A familiaridade resulta das experiências da criança com o alimento. Alimentos acessíveis e prontos para o consumo aumentam a probabilidade de ingestão. Entre pré-escolares, o consumo de frutas e verduras é... Continue a ler "Fatores que Influenciam os Hábitos Alimentares Infantis" »