Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Alcanos

Alcanos, também chamados parafinas, são hidrocarbonetos saturados, compostos de carbono e hidrogênio. São saturados porque apresentam apenas ligações simples. Hidrocarbonetos saturados podem ser lineares ou ramificados.

Alcenos e Alcinos

Alcenos e alcinos são hidrocarbonetos que apresentam ligação dupla (alcenos) ou tripla (alcinos). O etileno (eteno) é usado como matéria-prima para o polietileno e na maturação de frutos. O beta-caroteno dá cor a muitas plantas e é uma valiosa fonte de vitamina A. Etino (acetileno) é usado como combustível e em maçaricos de soldagem.

Compostos Orgânicos Ternários

Compostos orgânicos ternários são aqueles que envolvem três elementos: carbono, oxigênio e hidrogênio.

Álcoois

Álcoois

Metales(siempre positivo)            No Metales

1:-Li:litio                                    1,-1:-H:hidrógeno

-Na:sodio                                  -1:-F:fluor

-K:potasio                                 -3,3:-B:boro

-Rb:rubidio                                -1,1,3,5,7:-Cl:cloro

-Cs:cesio                                  -Br:bromo

-Ag:plata                                   -I:yodo

-Fr:francio                                 -At:astato

2:-Be:berilio                              -... Continue a ler "Formulacion" »

4ª AULA: Caracterização de Proteínas

Objetivo: No final desta aula, o(a) aluno(a) estará familiarizado(a) com as propriedades físico-químicas das proteínas, bem como com as técnicas de reações de identificação das mesmas.

1. Reação de Biureto

Fundamento teórico: O sulfato de cobre em meio alcalino reage com as substâncias que contêm duas ou mais ligações peptídicas, dando um complexo de coloração característica (púrpura). O íon fornecido por uma solução diluída e alcalina de CuSO4 se complexa com os grupos (-NH) das ligações peptídicas. A intensidade da cor obtida é proporcional ao número de ligações peptídicas.

Técnica:

Tubos | Amostra/Concentração | Volume (mL) | Reativo de Biureto

1 | Água destilada | 1,... Continue a ler "h2 Caracterização e Precipitação de Proteínas: Reações e Técnicas" »

Lei da Conservação da Massa

Em uma reação química, a massa é conservada. Isto significa que a massa total dos produtos obtidos é igual à massa total dos reagentes que reagiram.

Lei da Conservação da Massa

Lei das Proporções Constantes

Os reagentes envolvidos em uma reação química sempre reagem em proporções fixas.

Exemplo: Se o hidrogênio e o oxigênio reagem para formar água, sempre reagem na proporção de 1 g de hidrogênio para 8 g de oxigênio, e essa será sempre a proporção necessária para formar água.

E assim por diante. Se houver excesso de um dos reagentes, este excesso ficará sem reagir. Se colocarmos 4 g de hidrogênio e 24 g de oxigênio, apenas... Continue a ler "Lei da Conservação da Massa e Reações Químicas" »

Ácidos, Bases, Sais e Óxidos

Ácidos são substâncias que em solução aquosa sofrem ionização, liberando como cátion somente H⁺.

Nomenclatura dos Ácidos

Hidrácidos: ácido + nome do elemento + ídrico (Ex: HCl - ácido clorídrico)

Oxiácidos: (Ex: HClO₄ - ácido perclórico / HClO₃ - ácido clórico / HClO₂ - ácido cloroso / HClO - ácido hipocloroso)

Classificação dos Ácidos

Quanto ao número de H⁺ ionizáveis: 1H⁺ (monoácido), 2H⁺ (diácido), 3H⁺ (triácido), 4H⁺ (tetrácido).

Grau de Ionização dos Ácidos

α = grau de ionização (α ≤ 5%: fraco / 5% < α < 50%: moderado / α ≥ 50%: forte).

• Hidrácidos: HCl, HBr, HI: forte / HF: moderado / H₂S, HCN, outros: fraco.
• Oxiácidos: H_mXO_n → n-m= 2 ou 3 (forte) / n-m= 1 (moderado)

O Papel e Tinta: Características Gerais e para Uso em Mapeamento

O papel é um tecido de feltro, formado por fios ou tecidos de fibras finas e muito curtas. Estes fios são, geralmente, fibras vegetais. Até meados do século XIX, eram feitas de linho, algodão e cânhamo. Atualmente, são utilizadas fibras de madeira, como o eucalipto (baixa densidade), espécies coníferas como o pinheiro, ou plantas como o esparto. Fibras têxteis de trapos são reservadas para papéis de alta qualidade, e folhas e talos de milho, que permitem um alto grau de transparência, dão origem ao papel vegetal.

Características do Papel para Uso Cartográfico

As características da folha de material cartográfico para uso são:

1. Estabilidade dimensional: refere-se

Consiste na série de beneficiamentos pelos quais passa o Mineral bruto pára a obtenção de derivados de grande Interesse comercial.

Ligações Interatômicas:

• Iônica: Atração mútua de cargas positiva e negativa.
• Covalente: Compartilhamento de elétrons.
• Metálica: Átomos de baixa eletronegatividade (máximo 3 elétrons de valência).

Materiais Metálicos: Substâncias inorgânicas com elementos metálicos e não-metálicos. Exemplos: ferro, cobre, alumínio, níquel e titânio.

Materiais Cerâmicos: Materiais inorgânicos com elementos metálicos e não-metálicos ligados quimicamente. Podem ser cristalinos, não-cristalinos ou misturas. Possuem alta dureza e resistência mecânica, mas são frágeis.

Materiais Poliméricos (Plásticos): Cadeias longas ou redes de moléculas orgânicas (com carbono). A maioria é não-cristalina, mas alguns têm regiões cristalinas.

Materiais

71. O DNA nas nossas células encontra-se empacotado com outras moléculas diferentes. Porquê?

R: Entre os grupos fosfodiester das duas cadeias existe repulsão eletrostática que tende a separar as cadeias, pois é destabilizadora. Para contrariar as cargas negativas, temos a ação das histonas, iões e poliaminas que possuem cargas positivas.

72. O papel fisiológico dos nucleótidos vai muito além do facto de serem as unidades básicas dos ácidos nucleicos. Justifique esse facto, referindo dois exemplos.

R: Para além de serem unidades básicas dos ácidos nucleicos, são também transportadoras de energia, componentes dos cofatores enzimáticos e dos mensageiros químicos.

73. Por que é que as enzimas são fundamentais para os sistemas

Nomenclatura das Funções Orgânicas

Afixo ou infixo: indica o tipo de ligação entre os carbonos:

Sufixo: Indica a função química do composto orgânico:

• Hidrocarboneto = o
• Álcool = ol
• Aldeído = al
• Cetona = ona
• Ácido carboxílico = óico
• Amina = amina
• Amida = amida
• Éter = oxi
• Éster = ato

Exemplos de ligações

• Álcool: ligação simples com OH
• Aldeído: ligação dupla com O e uma simples com H
• Cetona: ligação dupla com O
• Ácido carboxílico: ligação dupla com O e ligação simples com OH
• Éter: ligação onde um O fica entre dois C
• Éster: ligação onde um O fica entre dois C e ligação dupla com O
• Amina: ligação possui N
• Amida: ligação