Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Aditivos que Aumentam o I.V.

Volume hidrodinâmico = volume da molécula do polímero + volume do óleo associado.

Aditivos de Óleos de Motor

Os óleos de motor atuais contêm uma porcentagem muito elevada de aditivos. São estes que conferem as propriedades necessárias para resistirem às solicitações a que são sujeitos.

Os óleos minerais puros não possuem características que possam assegurar uma lubrificação eficiente dos motores atuais.

Alguns aditivos mais importantes:

• Aditivos Detergentes: Impedir ou diminuir a deposição de gomas e lamas sobre as superfícies e remover as que estão depositadas.
• Aditivos Dispersantes: Evitar a aglomeração dos depósitos retirados das paredes metálicas e manter estes depósitos em suspensão coloidal

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constituição do átomo:
núCléo- protões e neutrões; nuvem eletrónica.
a dimensão do átomo depende da nuvem eletrotécnica

isótopos- igual número atómico, massa diferente.
Radioatividade- elevado número de neutrões relativamente ao número de protões o que provoca emissões da radiação nuclear.
Protão= neutrão= número átomico
Neutrões= número de massa - protões
nºde massa=nºde protões + nºde neutrões
nº maxima de eletrões- (n1-2; n2-8; n3-18; n4-32; n5-50; n.6-72; n7-98)

iões
catião-ião de carga positiva- forma-se em atomos cujo nº de valência é 1,2,3.

anião-iões de carga negativa- forma-se em átomos cujo nº de valência é 5,6,7.
Massa atómica relativa(Ar)
Ar(o)= 16.00= significa que a massa do átomo de oxigenio... Continue a ler "Ligação quimica" »

1. Classificação de Alimentos e Sistema Weende

• R: Alimentos concentrados e volumosos se diferenciam principalmente pelo teor de Fibra Bruta (FB).
• R: O farelo de soja pode ser considerado um concentrado proteico porque possui < 18% de fibra bruta e > 20% de proteína bruta.
• R: Segundo o sistema de Weende, a matéria orgânica dos alimentos é constituída por Proteína Bruta (PB), Extrato Etéreo (EE), Fibra Bruta (FB) e Extrativos Não Nitrogenados (ENN).

2. Análise de Fibra e Metabolismo da Água

1. R: A determinação do teor de Fibra Bruta (FB) subestima o teor de fibra, enquanto a determinação do teor de Fibra em Detergente Neutro (FDN) corresponde ao conteúdo total da parede celular (fibra).
2. R: Animais ingerindo dietas ricas em proteína

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Testes de Controle de Qualidade (Elasticidade e Cobertura)

Explicação sobre a realização e a importância dos testes de controle de qualidade, como a elasticidade da membrana e a área de cobertura.

Condições Padrão de Iluminação para Análise da Cor

Para medir numericamente uma impressão de cor, devem ser captados e considerados os seguintes elementos: a fonte luminosa, o objeto e o observador.

Tipos de Formação de Película

1. Película por fusão térmica ou aquecimento: Ocorre com as resinas empregadas na fabricação de tintas em pó. As resinas mais empregadas atualmente são Epóxi, Poliéster e Epóxi-Poliéster.
2. Película por hidrólise: Ocorre através da reação da resina com a umidade do ar. Exemplo: resina de silicato de etila

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Análise de Questões: Química Medicinal e Farmacocinética

1ª Questão: Lipossolubilidade e Absorção de Fármacos

As duas exceções estão corretas. A adição de um grupo metil na estrutura B1a (conforme a exceção II) tende a tornar a molécula mais lipossolúvel, pois o metil é um grupo apolar e hidrofóbico. Portanto, a exceção I, que compara B1a com B1b, está correta, indicando que B1a será melhor absorvida pelas membranas biológicas.

• Substâncias mais lipossolúveis atravessam melhor as membranas biológicas.
• A presença de grupos apolares aumenta a lipossolubilidade.
• A hidroxila é um grupo polar e torna a substância mais hidrossolúvel.
• O Coeficiente de Partição (CAM): quanto maior, mais lipossolúvel, resultando em maior

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Questão 1

As estruturas a seguir representam algumas moléculas importantes para a descoberta de B.

Qual a estratégia usada no desenvolvimento de B a partir de SK&F 91581?

• Simplificação
• Extensão da cadeia
• Replicação
• Bioisosterismo

Questão 2

A maioria dos fármacos foi obtida a partir da modificação molecular, que compreende vários processos. Observe os exemplos abaixo:

I II

III

Os processos utilizados em I, II e III são, respectivamente:

• Latenciação, hibridação molecular e duplicação molecular.
• Bioisosterismo, latenciação e hibridação.
• Simplificação molecular, bioisosterismo e latenciação.
• Adição molecular, latenciação e bioisosterismo.
• Hibridação molecular, simplificação e adição molecular.

Questão 3

As estruturas a... Continue a ler "Exercício Avaliativo II: Química Medicinal e Fármacos" »

Neurofisiologia: Potenciais de Membrana

Hiperpolarização

Aumento do potencial absoluto, ou seja, afastamento do potencial de membrana do potencial de repouso (tornando-o mais negativo).

Despolarização

Mudança do potencial de repouso para o potencial de ação através da abertura de canais de íons Na+.

Repolarização

Mudança do potencial de ação de volta para o potencial de repouso.

Radiobiologia e Efeitos da Radiação

Radiólise da Água

Quebra da molécula de água através da radiação ionizante, formando radicais livres.

Radioatividade

Emissão espontânea de partículas ou energia pelo núcleo de um átomo (partículas alfa, beta e raios gama).

Radiosensibilidade

A sensibilidade de uma célula à radiação é maior quanto:

• Maior a

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Preparação de Álcool em Gel

Objetivos: Reações ácido-base, escala de pH, preparação de álcool em gel, utilização de polímeros no espessamento de amostras e diluição de soluções.

A higienização das mãos tornou-se fundamental após a pandemia de COVID-19 em 2020.

• Porquê 70%: É o mínimo para uma desinfeção eficaz. A água retarda a evaporação, aumentando a superfície de contacto e o tempo de ação, favorece a penetração do álcool na célula bacteriana e provoca a desnaturação de proteínas e destruição da membrana plasmática.
• Etanol: Agente antisséptico e composto orgânico com ação microbiana. Concentrações baixas são pouco eficientes e altas podem causar ressecamento da pele.
• Carbopol (ácido poliacrílico)

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Propriedades Funcionais das Proteínas

As propriedades funcionais das proteínas afetam o seu comportamento em sistemas alimentares durante o preparo, processamento, armazenamento, consumo e as características sensoriais dos alimentos.

Definição de Proteínas

• Proteínas são as biomoléculas mais abundantes nos seres vivos e exercem funções fundamentais em todos os processos biológicos.
• São constituídas por C (Carbono), H (Hidrogênio), O (Oxigênio) e N (Nitrogênio) e, às vezes, por outros elementos como S (Enxofre), Fe (Ferro), Cu (Cobre), P (Fósforo) e Zn (Zinco).
• São polímeros formados por unidades monoméricas (α-aminoácidos) unidas entre si por ligações peptídicas.
• Por hidrólise, geram aminoácidos livres.

Aminoácidos

São... Continue a ler "Propriedades de Proteínas e Lipídios na Alimentação" »

Perguntas e respostas (referências de página mantidas)

1 - Como se processa a oxidação das superfícies metálicas? pg.05
R: Através da pilha de corrosão.

2 - O que ocorrerá se dois metais diferentes, ex.: ferro e cobre, estiverem mergulhados em um líquido havendo ligação física entre eles? pg.05
R: Formação de uma pilha de corrosão.

3 - Para haver corrosão terá de existir o que? pg.05
R: É necessária a formação de uma pilha de corrosão.

4 - Quantos metais são necessários para haver uma Pilha de Corrosão, eles ligados fisicamente? pg.05
R: No mínimo dois metais.

5 - O que é corrosão? pg.07
R: É o processo por meio do qual o metal retorna, espontaneamente, à sua forma de origem (óxidos, sais, etc.).

6 - O que é incrustação?

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