Fisiologia do Sistema Digestório: Processos e Regulação
Sistema Nervoso Entérico e Controle Gastrointestinal
É formado pelos plexos submucoso e mioentérico, responsáveis, respectivamente, por: secreções da submucosa (além do grau de estiramento via regulação da camada muscular da mucosa) e pelo controle dos movimentos de mistura e propulsão via interação com as camadas musculares (externa, circular e longitudinal).
Fases da Secreção Pancreática
- Fase encefálica: Relacionada a estímulos sensitivos como cheiro e visão do alimento.
- Fase gástrica: Envolve reflexos vagais e a ejeção de quimo ácido no duodeno, deflagrando respostas hormonais.
- Fase intestinal: A colecistocinina (CCK) induz a liberação de secreção rica em enzimas, enquanto a secretina induz secreção aquosa rica em