Anotações, resumos, trabalhos, provas e exercícios de Biologia de Universidade

Gelatinização e Retrogradação

Gelatinização:

• A) Rompimento das pontes de H mais fracas entre amilose e amilopectina.
• B) Formação de solução viscosa.
• C) Temperatura de gelatinização (intervalo de temperatura depende da origem do amido).
• D) Resfriamento.

Formação de géis/precipitados microcristalinos:

• Soluções concentradas e resfriadas rapidamente tendem a formar géis.
• Soluções diluídas e deixadas em repouso tendem a precipitar.

Retrogradação:

Formação das ligações intracelulares da amilose com liberação de água.

Fatores que afetam a formação de gel:

• Natureza e concentração do amido.
• Presença de proteínas, gorduras, açúcares, ácido e base (pH).

Amidos Modificados

Geneticamente, químico, enzimático:

• A) Amido pré-gelatinizado:

Classificação das Inflamações

• Quanto à especificidade: específicas (ex: tuberculose, sífilis) e inespecíficas.
• Quanto ao agente etiológico: por diferentes tipos de bactérias.
• Quanto ao órgão afetado: (ex: seios da face, intestino, etc.).
• Quanto ao tempo de evolução: aguda (ex: artrite reumatoide) ou crônica (ex: tuberculose).
• Quanto ao tipo de exsudato:
  • Seroso-catarral (ex: peritonite)
  • Fibrinosa (ex: pleurite fibrinosa)
  • Hemorrágica (ex: peste bubônica)
  • Purulenta (ex: furúnculo)

Reparação e Regeneração Tecidual na Inflamação Crônica

1. Processo inflamatório: remoção de tecido danificado.
2. Proliferação e migração de células: parenquimatosas e mesenquimais.
3. Tecido de granulação: neovascularização (angiogênese).
4. Síntese de

Água

Água — é uma molécula polar, eletricamente neutra, com dipolo elétrico. Possui forças de atração entre moléculas adjacentes e pode sofrer ionização: H₂O ⇌ OH^- + H⁺. A estrutura das macromoléculas depende da afinidade com a água, podendo ser:

• Hidrofílica — afinidade com água (polar);
• Hidrofóbica — aversão à água (apolar);
• Anfipática — apresenta grupos polares e apolares (parte polar e parte apolar).

Pontes de hidrogênio: envolvem um átomo eletronegativo, um átomo de hidrogênio ligado ao eletronegativo e outro átomo eletronegativo que aceita a ligação. A escala de pH mede a concentração do íon H⁺. Eletronegatividade é a força de atração que um elemento exerce sobre elétrons. pH básico (sequestra H⁺

Estruturas Características da Célula Vegetal

Parede Celular

É formada por microfibrilas de celulose e contém polissacarídeos não celulósicos como hemicelulose e pectina. Entre as substâncias orgânicas, destacam-se lignina, proteínas e lipídeos. Como substância proteica, tem a extensina (confere rigidez à parede). A parede primária permanece até o crescimento secundário; ela é delgada (fina), elástica e plástica. A parede secundária é depositada entre a parede primária e a membrana plasmática. Pode ter na composição lignina, suberina e cutina.

Vacúolo

Com a pressão exercida por esta organela (pressão de turgor), a fina camada de citoplasma fica junto à membrana plasmática (MP). Os vacúolos ocupam grande parte do volume...

Estágios do Desenvolvimento Embrionário (Sequência Didática)

A sequência do desenvolvimento de um organismo segue as seguintes etapas:

1. Gametogênese (Espermatogênese / Ovogênese)
2. Formação dos Gametas (Oócito / Espermatozoide)
3. Fecundação
4. Zigoto
5. Clivagem
6. Mórula
7. Formação da Blastocele
8. Blástula
9. Surgimento do Mesoderma
10. Gástrula
11. Neurulação
12. Embrião
13. Organogênese
14. Feto
15. Crescimento e Maturação
16. Nascimento (Neonato)

Glossário de Conceitos Fundamentais

Organogênese

Formação dos órgãos, processo que ocorre após a neurulação.

Zigoto (Ovo)

Célula diploide, originada da junção dos gametas (masculino e feminino). Também pode ser chamado de ovo.

Ontogênese

Estudo do desenvolvimento de um organismo, desde o ovo fertilizado até a forma adulta.

Filogênese

Estudo...

Biofilme

O biofilme é um conjunto de microrganismos aderidos à superfície, em cooperação. Fatores que interferem: saliva, pH, estrutura dental, células epiteliais da mucosa, anaerobiose, temperatura, relações intermicrobianas.

Formação da Microbiota com o Hospedeiro

Transmissão: parto, após um tempo há colonização por outra microbiota. Aquisição: reprodução de microrganismos no hospedeiro. Espécies pioneiras: espécies iniciais que se fixam e colonizam o corpo. Sucessão: facilita a introdução de outras espécies. Aumento da diversidade: devido às diferentes reproduções, facilita a fixação. Clímax: microbiota auxilia o hospedeiro estimulando o sistema imune.

Fatores que Influenciam a Ecologia da Microbiota Bucal

Anaerobiose,...

Função da Membrana Plasmática

A membrana plasmática separa o meio intracelular do extracelular, possui receptores que enviam informações para o citosol, permite a adesão entre células e controla a entrada e saída de substâncias.

Composição da Membrana Plasmática

É composta por lipídeos, colesterol e esteróis.

Formação da Bicamada Lipídica

Formada por fosfolipídios e colesterol, é composta por lipídeos de membrana, lipídeos de reserva e esteróis.

Tipos e Características dos Lipídeos

• Lipídeos de reserva: Armazenam energia para o organismo.
• Lipídeos de membrana: Formação das membranas celulares.
• Esteróis: Possuem função hormonal e compõem a membrana plasmática animal.

Fluidez da Membrana

A membrana é fluida, pois seus...

Proteínas Reguladoras da Transcrição

Proteínas que regulam a iniciação da transcrição através da RNA polimerase:

• Fatores de Especificidade: Mediam o reconhecimento e a ligação ao promotor.
• Repressores: Impedem o acesso da RNA polimerase ao promotor, resultando em regulação negativa.
• Ativadores: Potencializam a interação entre a RNA polimerase e o promotor, resultando em regulação positiva.

Genes de Expressão Regulada

Genes que, em resposta a sinais moleculares, podem aumentar ou diminuir seus produtos:

• Reprimíveis: Seus produtos diminuem em resposta a um sinal molecular.
• Induzíveis: Seus produtos aumentam sob certas circunstâncias.

Níveis de Regulação da Expressão Gênica

A expressão gênica pode ser regulada nos seguintes níveis:...