Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Formação e Orientação para o Emprego

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Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias das Estruturas Físicas de Unidades de Alimentação e Nutrição em Escolas Municipais de Ilhéus-BA

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FACULDADE DE ILHÉUS- CESUPI

CURSO DE NUTRIÇÃO

ANDRÉIA MARCIA LOURIDO DOS SANTOS

AVALIAÇÃO DAS CODIÇÕES HIGIÊNICO SANITARIOS DAS ESTRUTURAS FISICA DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM 15 ESCOLAS MUNICIPAIS DO MUNICIPIO DE ILHÉUS- BA

ILHÉUS - BA

2016


ANDRÉIA MÁRCIA LOURIDO DOS SANTOS

AVALIAÇÃO DAS CODIÇÕES HIGIÊNICO SANITARIOS DAS ESTRUTURAS FISICA DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM 15 ESCOLAS MUNICIPAIS DO MUNICIPIO DE ILHÉUS- BA

ILHÉUS - BA

2016


AVALIAÇÃO DAS CODIÇÕES HIGIÊNICO SANITARIOS DAS ESTRUTURAS FISICA DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM 15 ESCOLAS MUNICIPAIS DO MUNICIPIO DE ILHÉUS- BA

                                                                  

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Escolas de Estratégia e Fundamentos do Planejamento

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Escolas de Estratégia

  • Escola do Design: Pautada pela análise SWOT. Embora criticada pela inflexibilidade, é um método eficaz de análise estratégica. A flexibilidade pode ser alcançada ao combinar este modelo com outras abordagens.
  • Escola do Planejamento: Vantajosa pela formulação estratégica via departamento especializado, mas sofre com a forte dependência do executivo e falta de autonomia.
  • Escola de Posicionamento: Foca na competitividade, essencial para a sobrevivência e o crescimento organizacional através da análise de concorrentes, clientes e fornecedores.
  • Escola Empreendedora: Centralizada em um líder, o que permite flexibilidade e agilidade. A desvantagem é a dependência exclusiva da cognição humana.
  • Escola Cognitiva:
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Os 7 Pecados do Greenwashing: Como Identificar

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1. Pecado do Custo Ambiental Camuflado

O rótulo destaca uma qualidade “verde” do produto e esconde outras características que podem representar uma perda ambiental maior. Ou seja, ao pesar na balança, o malefício não anunciado é maior que o benefício anunciado.

Pergunte-se: o apelo ecológico está se referindo a apenas uma questão ambiental restrita?

2. Pecado da Falta de Prova

Faltam dados que provem que o produto é correto ambientalmente e as informações não são acessíveis (nem no local de compra, nem na internet). Por exemplo: eletrodomésticos que dizem ser eficientes, porém não têm certificação confiável. Se um produto diz que é uma coisa, deve comprovar.

Pergunte-se: o apelo fornece mais informações sobre sua proveniência?... Continue a ler "Os 7 Pecados do Greenwashing: Como Identificar" »

## Saúde Mental Infantojuvenil: ECA, Acolhimento e Desinstitucionalização

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SAÚDE MENTAL EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES

Saúde como direito fundamental de crianças e adolescentes: O movimento de defesa dos direitos das crianças e adolescentes surgiu em 1920 e logo depois, em 1990, foi criado o ESTATUTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE (ECA) que tinha como objetivo a atenção integral, proteção delas e torná-las sujeitos com direitos, estimulando sua autonomia, estabelecimento de vínculos, estímulo às relações interpessoais e fortalecimento de apoio para si e para as suas famílias. Foi encarregado ao SUS a função de promover o direito à vida e à saúde mediante políticas de promoção, proteção e recuperação da saúde; além de promover o princípio da ação integral a esses pacientes, não só no âmbito
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Exercícios de Análise de Risco Ambiental e Industrial

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1. Relação de Conceitos e Definições

Após a análise dos termos e suas definições, escolha a melhor opção:

TermoDefinição
1. PerigoF (Uma condição com potencial de causar uma consequência desagradável, não sendo normalmente empregado nos textos técnicos relacionados à Engenharia.)
2. Análise de risco ambientalG (Processo de estimativa da probabilidade de ocorrência de um evento e a magnitude provável de seus efeitos negativos sobre a economia, a saúde, a segurança e/ou os ambientes naturais, durante um período de tempo.)
3. NBR ISO 14000D (Não apresenta requisitos absolutos de desempenho ambiental, além do compromisso com a melhoria contínua, o cumprimento da política de atender a legislação e os regulamentos aplicáveis.
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Saúde Bucal na Atenção Básica: Diretrizes e Programas

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Plano de Reorganização da Saúde Bucal na Atenção Básica

Fases do plano:

  • 1ª Fase - Estabilização: Diminuição da incidência e da velocidade de progressão da doença.
  • 2ª Fase - Reabilitação.
  • 3ª Fase - Declínio: Doença e lesões sob controle.

Processo de Trabalho da Saúde da Família

Definição precisa do território de atuação, mapeamento e reconhecimento da área adstrita, que compreenda o segmento populacional determinado, com atualização contínua.

Tipos de Ações de Responsabilidade da Equipe de Saúde Bucal (ESB)

  • Ações Preventivas: Visita domiciliar (orientação sobre prevenção), levantamento epidemiológico, escovação dental supervisionada em escolas.
  • Ações Curativas: Visita domiciliar (para atendimento clínico
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Teorias da Administração: Homem, Hawthorne e Estruturalismo

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Homem Administrativo

Homem administrativo — O comportamento administrativo foca o homem administrativo, entendido como aquele que não procura a melhor alternativa absoluta, mas sim a alternativa mais satisfatória, que se mostra suficiente diante das possibilidades da situação.

Homem Organizacional

Homem organizacional — O homem moderno desempenha diferentes papéis simultâneos em várias organizações; é, portanto, mais flexível e adapta‑se mais rapidamente.

Homem Social

Homem social — O homem apresenta necessidades motivacionais que vão além das motivações salariais e de benefícios materiais. Nessa concepção, o indivíduo é visto como um ser que necessita de interação com outras pessoas na organização para compartilhar... Continue a ler "Teorias da Administração: Homem, Hawthorne e Estruturalismo" »

Conceitos, Características e Tipos de Serviços na Economia

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Conceitos de Serviços

Um serviço pode ocorrer por meio de um desempenho, um esforço ou ato realizado por uma empresa ou indivíduo, que resultará em uma transação que envolva ou não a transferência de um bem.

Outra Definição para Serviço: É qualquer ato ou desempenho, essencialmente intangível, que uma parte pode oferecer a outra e que não resulta na propriedade de nada. A execução de um serviço pode estar ou não ligada a um produto concreto.

Setores da Economia

  • Primário: Está relacionado à produção através da exploração de recursos da natureza.
  • Secundário: Setor da economia que transforma as matérias-primas (produzidas pelo setor primário) em produtos industrializados.
  • Terciário: Representa as atividades ligadas à
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Processo de Cuidado Farmacêutico: Classificação e Anamnese

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Classificação da Demanda do Paciente

  • É importante para a documentação do processo de cuidado, para a remuneração dos serviços do farmacêutico e para a comunicação interprofissional.
  • No Brasil, o Sistema Único de Saúde (SUS) recomenda o uso do CIAP-2 como modelo de referência para registros na atenção básica.
  • Esta classificação baseia-se na forma como o paciente expressa os seus problemas, não constituindo, portanto, qualquer exercício de diagnóstico da doença, o qual deve ser feito exclusivamente pelo médico.

2.1 Acolhimento da Demanda

  • O acolhimento tem início pela iniciativa do paciente em procurar o farmacêutico para a resolução de um problema de saúde.
  • Neste caso, o paciente reconhece que precisa de auxílio profissional,
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Gestão de Serviços: Conceitos, Estratégias e Qualidade

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O Conceito de Serviços

Os serviços podem ser considerados como atos, ações e desempenhos. Como tal, são intangíveis e estão presentes em quaisquer ofertas comerciais.

As 4 Características dos Serviços

Os serviços possuem quatro características fundamentais: intangibilidade, inseparabilidade, perecibilidade e heterogeneidade.

  • Intangibilidade: Os serviços não podem ser tocados, experimentados, sentidos ou cheirados. Por isso, profissionais de marketing buscam tornar a oferta o mais tangível possível para facilitar a avaliação dos compradores.
  • Inseparabilidade: A produção e o consumo ocorrem de forma simultânea, dependendo de um agente provedor (máquinas ou pessoas).
  • Perecibilidade: Como a prestação ocorre na presença do cliente,
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