Anotações, resumos, trabalhos, provas e problemas de Formação e orientação para o trabalho

Teoria Cibernética

Refere-se à constante troca de informação, matéria e energia entre o sistema e o ambiente, envolvendo processos interdependentes e autorregulação.

• Feedback: As famílias possuem capacidade de autorregulação. O mecanismo de feedback permite a reestruturação necessária para o sistema evoluir, complexificar-se e aumentar o grau de diferenciação das fronteiras para responder às necessidades através da auto-organização.
• Os processos de feedback podem ocorrer simultaneamente a vários níveis dentro das famílias.
• Os sistemas têm a capacidade de acompanhar as mudanças do meio e ativar mecanismos de correção ou geradores de mudança interna perante desequilíbrios.

Teoria da Mudança

• A mudança depende da perceção

Conceitos e Tipos de Planeamento

Planeamento: conjunto de ações racionais, orientadas para o futuro que leva à melhor adaptação dos meios aos fins, com a máxima rentabilização dos meios envolvidos.

• Tipos de planeamento:
  • Normativo: deve ser (política a longo prazo);
  • Estratégico: pode ser do deve ser (plano de 5-10 anos);
  • Tático: fazer (programa 3-5 anos);
  • Operacional: fazer (projeto -1 ano).
• Obstáculos: falta de informação válida e atualizada, ausência de formulação formal de uma política de saúde e planos rígidos e centralistas.
• Características: voltado para o futuro; processo permanente, contínuo e dinâmico; racionalidade de tomada de decisão; seleciona entre várias alternativas; um percurso de ação; implica ação; sistemático

Conceitos

A pesquisa de marketing se diferencia da pesquisa científica, pois esta tem a finalidade mais ampla de aumentar o conhecimento humano, enquanto a outra tem fins mercadológicos e é contratada visando gerar novas fontes para a tomada de decisão em marketing. Por exemplo, no lançamento de um produto.

Importância e Função

É fundamental em um planejamento de marketing, pois é possível detectar com precisão todas as preferências dos consumidores.

Etapas

• Problema da pesquisa e justificativa;
• Hipóteses primárias e secundárias;
• Definição da amostra a pesquisar;
• Metodologia para aplicação da pesquisa;
• Análise e considerações finais.

Tipos de Fontes

• Primárias: Serão desenvolvidas; dados novos, não existem.
• Secundárias: Já existem.

Resíduos sólidos são todos os resíduos no estado sólido ou semissólido resultantes de atividades de origem doméstica, comercial, agrícola, industrial etc.

Grupos de resíduos

Grupo A (infectantes)

• A1 - Resíduos com suspeita ou certeza de contaminação

Conceito de Decisão

Conceito de Decisão: permitir que uma situação tome um curso qualquer, mesmo que tal decisão se constitua como não agir, dando margem às consequências da situação em questão. É o processo de colher informações, atribuir importância a elas, posteriormente buscar alternativas de solução e, depois, fazer a escolha entre as alternativas; dar solução, deliberar, tomar decisão.

É possível tomar sempre uma decisão bem realizada em uma empresa?

Não, a não ser que se trate de um problema de rotina, pois o processo de formular alternativas de decisão e escolher a melhor delas é quase sempre caótico e complexo. O processo de decisão numa organização deve ser estruturado e resolvido de modo formal, detalhado,...

Novas Tendências e Desafios na Restauração

Os tempos atuais, caracterizados pela constante mudança e inovação, introduziram novos conceitos de negócio e novas tipologias de serviço, podendo salientar o franchising e as cadeias de fast food. Estas últimas, integradas em grandes grupos económicos, concorrem com o estabelecimento tradicional de forma desigual, baseando, por vezes, os seus produtos nas motivações de públicos ávidos de novidade – infantil e adolescente. Há situações conhecidas, devidamente documentadas, em que os produtos lançados no mercado são previamente testados.

O Movimento Slow Food: Uma Resposta à Fast Life

Em resposta à invasão do fast food e ao estilo de vida que lhe está associado (fast life) surge...

Sistemas Alimentares: Introdução

A alimentação compreende mais do que o ato de comer e a disponibilidade de alimentos. Ela inclui a obtenção do alimento, em todas as fases da cadeia de produção, que se inicia no campo e vai até a sua chegada à mesa do consumidor.

A alimentação adequada é um direito de todo ser humano, cuja realização depende de Sistemas Alimentares social e ambientalmente sustentáveis, uma vez que eles repercutem diretamente na segurança alimentar e nutricional.

Segurança Alimentar e Nutricional

“Estabelecida no Brasil, em 2006, como realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais. Tem...

Responsabilidade Objetiva e Defesa do Consumidor

Responsabilidade objetiva: independe de culpa, o indivíduo responde. Em regra, o comerciante não é responsável pelo defeito do produto, mas na impossibilidade de encontrar o fornecedor ou importador, o comerciante responde. É possível pedir reembolso posteriormente em juízo, por meio do chamado direito de regresso.

• 1. Destinatário final: Pessoa Física (PF) ou Pessoa Jurídica (PJ) que adquire bens de consumo.
• Teoria Maximalista: o destinatário final é o destinatário fático, aquele que retira o bem de consumo do mercado, colocando fim à cadeia de produção ou fornecimento. É uma teoria muito ampla, o que dificulta sua aplicabilidade.
• Teoria Finalista/Mitigada: entendimento do STJ.

Ciclo de Vida do ITIL: Melhoria Contínua de Serviço

O ciclo de vida do ITIL compreende cinco estágios fundamentais: Estratégia de Serviço, Desenho de Serviço, Transição de Serviço, Operação de Serviço e Melhoria Contínua.

A Biblioteca ITIL

• Estratégia do Serviço
• Desenho do Serviço
• Transição do Serviço
• Operação de Serviços
• Melhoria Contínua

Resumo dos Processos

• Estratégia de Serviço: Gestão estratégica de TI, portfólio, demanda, financeira e relacionamento com o negócio.
• Operação de Serviço: Gestão de incidentes, problemas, eventos, cumprimento de requisições e acesso.
• Desenho de Serviço: Coordenação do desenho, nível de serviço, catálogo, disponibilidade, segurança da informação, fornecedores, capacidade e continuidade.

Conceitos Fundamentais em Saúde Pública

Definição de Saúde (OMS)

A OMS (Organização Mundial da Saúde) define saúde como um estado completo de bem-estar físico, mental e social, e não somente a ausência de doenças e enfermidades.

Prevenção em Saúde

Prevenção é a ação antecipada que tem por objetivo interceptar ou anular a evolução da doença. Segundo a OMS, a prevenção interpõe barreiras na história natural da doença.

Três Níveis de Prevenção

• Primário: Promoção da Saúde e Proteção Específica.
• Secundário: Diagnóstico Precoce e Limitação do Dano.
• Terciário: Reabilitação.

Fatores do Processo Saúde-Doença

Os fatores que influenciam o processo saúde-doença incluem aspectos: sociais, psicológicos, ambientais,...