Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Formação profissional

Direitos Reais e Pessoais

Conceitos

Direitos Reais: São os direitos que conferem ao seu titular um poder direto e imediato sobre uma coisa, oponível contra todos (erga omnes). Exemplo: propriedade.

Direitos Pessoais: São os direitos que estabelecem uma relação jurídica entre duas ou mais pessoas, onde uma (devedor) se obriga a uma prestação em favor da outra (credor). Exemplo: contratos.

Diferenças

Quanto ao Sujeito

• Direitos Pessoais: Possuem sujeito ativo (credor) e passivo (devedor).
• Direitos Reais: Possuem apenas o sujeito ativo (titular do direito).

Quanto à Ação

• Direitos Pessoais: Ação pessoal contra o devedor.
• Direitos Reais: Ação real contra quem detiver a coisa, oponível erga omnes.

Quanto ao Objeto

• Direitos Pessoais: Prestação

Métodos de Cocção: Técnicas e Aplicações

Métodos de Fritura

Saltear:

Cozinhar pequenas quantidades de alimentos em pouca gordura bem quente, mantendo a frigideira em constante movimento. Ex: batata sauté.

Frigir:

Cozinhar os alimentos em pouca gordura, bem quente, sem movimento. Ex: ovos.

Fritar com Gordura (Fritura Rasa):

Utiliza-se gordura suficiente para cobrir o alimento sem imersão completa. Ex: bife à milanesa.

Fritar por Imersão (Fritura Profunda):

Mergulhar completamente o alimento em grande quantidade de gordura. Ex: batata frita, pastel.

Comentários sobre a Fritura

• A gordura absorvida depende da quantidade e do tipo de óleo utilizado, do tempo de imersão, bem como do tipo do alimento.
• Adota-se, em média, 3g de óleo para cada unidade

Objetivo do Preparo dos Alimentos

1. Permitir o aproveitamento do alimento que não poderia ser consumido em seu estado natural.
2. Tornar o alimento de mais fácil digestão (para aparelhos digestivos imaturos ou envelhecidos).
3. Melhorar as características organolépticas dos alimentos (cor, textura, sabor, cheiro e som).
4. Aumentar a absorção dos nutrientes.

Fatores que Modificam os Alimentos

• Físicos: subdivisão, dissolução, união, etc.
• Químicos: cocção e ação de ácidos e álcalis.
• Biológicos: fermentos, enzimas, bactérias e fungos.

Pré-Preparo

1. São operações preliminares a que se submetem os alimentos antes de sua cocção final ou não.
2. Compreende: limpar, separar, lavar, descascar, picar, misturar.
3. Durante o pré-preparo podem ser utilizados

1.- Introducción al autor y al tema:

1

• Federico García Lorca nació en Granada en 1898 y murió en Granada en agosto de 1936.

• Su vida transcurrió entre el año del desastre y el comienzo de la guerra civil española, de la que fue víctima.

• No ha existido criatura en las letras hispanas con tanta luminosidad, poderío y duende como García Lorca.

• Ha hecho mucho camino teatral en poco tiempo: los ocho años que van del Romancero gitano (1928), a La casa de Bernarda Alba (1936).

2

• La casa de Bernarda Alba fue escrita en 1936, pocas semanas antes de ser asesinado.

• No fue estrenada hasta muchos años más tarde.

• Es la obra maestra de Lorca.

• El subtítulo de la obra es; “Drama de mujeres en los pueblos de España”.

• La obra, es un drama rural, en el

Crédito de Carbono

A partir dos anos 2000, um mercado voltado para a criação de projetos de redução da emissão dos gases que aceleram o processo de aquecimento do planeta entrou em cena.

Trata-se do mercado de créditos de carbono, que surgiu a partir do Protocolo de Quioto, acordo internacional que estabeleceu que os países desenvolvidos deveriam reduzir, entre 2008 e 2012, suas emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) em 5,2% em média, em relação aos níveis medidos em 1990.

O Protocolo de Quioto criou o Mecanismo de Desenvolvimento Limpo (MDL), que prevê a redução certificada das emissões. Uma vez conquistada essa certificação, quem promove a redução da emissão de gases poluentes tem direito a créditos de carbono e pode... Continue a ler "Crédito de Carbono e Empresas B: Sustentabilidade e Impacto" »

ECA: Proteção Integral da Criança e do Adolescente (Art. 227 CF)

A ordem econômica deve priorizar a ordem social, que visa o bem-estar e a justiça social, especialmente o trabalho.

O objetivo da lei é tornar os indivíduos pessoas produtivas (Inciso III do Art. 227 CF).

Modalidades de Família Substituta

• Guarda: Não impede visitas e alimentos.
• Tutela.
• Adoção.

Acolhimento Institucional

• Duração máxima de 2 anos, salvo decisão judicial contrária.
• Avaliação semestral para possível retorno à família natural.
• Devolução aos pais biológicos ou encaminhamento para família substituta.

Regras para Viagens

• Criança desacompanhada: Necessária autorização judicial.
• Exceções:
  • Acompanhada de parente até 3º grau.
  • Acompanhada de pessoa expressamente

Súmula nº 14 do TST

Culpa Recíproca

(Nova redação - Res. 121/2003, DJ 19, 20 e 21.11.2003)

Reconhecida a culpa recíproca na rescisão do contrato de trabalho (art. 484 da CLT), o empregado tem direito a 50% (cinquenta por cento) do valor do aviso prévio, do décimo terceiro salário e das férias proporcionais.

Referência: Medida Provisória Nº 808, de 14 de Novembro de 2017.

v no vade

Rescisão de Contrato por Justa Causa do Empregado

Justa causa é todo ato faltoso do empregado que faz desaparecer a confiança e a boa-fé existentes entre as partes, tornando indesejável o prosseguimento da relação empregatícia. Os atos faltosos do empregado que justificam a rescisão do contrato pelo empregador tanto podem referir-se às obrigações... Continue a ler "Rescisão Contratual: Justa Causa e Direitos Trabalhistas" »

M

Pertence à nobreza, casada com D. J. de Portugal (1º casamento) e com MSC (2º casamento). É uma personagem psicologicamente afetada, sentimental e pecadora, uma vez que se apaixonou por MSC quando ainda estava casada com D. J. de Portugal. É atormentada pelo seu passado, tendo constantemente pressentimentos de que algo de mal irá acontecer na sua vida e na sua família. Assim sendo, é uma mulher que crê em agoiros, superstições, dias fatais (sexta-feira) e em Deus. No fundo, é uma sofredora, que tem um amor intenso e uma preocupação constante com a sua filha, Mª, e com MSC, por quem era bastante influenciada.

MSC

É um nobre e honrado fidalgo que se orienta por valores universais como a honra, a lealdade e a liberdade. É um patriota,... Continue a ler "Análise das Personagens Principais" »