Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Formação profissional

Perguntas Frequentes sobre Sensoriamento Remoto (SR)

1) Qual a definição geral de Sensoriamento Remoto (SR)? E como ele se aplica à área agrícola?

Sensoriamento Remoto é o processo de capturar informação sobre um objeto ou fenômeno sem estar em contato físico com ele. Exemplos incluem o uso dos olhos para detectar luz, ouvir o barulho da buzina, ou detectar a energia eletromagnética refletida pelos objetos.

Na agricultura, o SR permite obter dados espaciais atualizados e detalhados, possibilitando uma visão temporal do ambiente, como o uso e ocupação do solo, e o monitoramento da saúde e produtividade das culturas.

2) O que é caracterizado por “Espectro Eletromagnético”?

É o intervalo completo de todas as possíveis frequências... Continue a ler "Fundamentos e Aplicações do Sensoriamento Remoto Agrícola" »

Conceitos e Características do Empreendedorismo

1) De acordo com Schumpeter, o empreendimento e os empresários são, respectivamente:

a) Concretização e execução de novas combinações e indivíduos que têm como função realizá-las;

b) Criatividade na formação de planos, administradores;

c) Construções de edifícios, e somente engenheiros;

d) Reforma de uma fábrica, gestores de produção;

e) Nenhuma das alternativas;

2) O indivíduo criativo é chamado de empreendedor. Gibb afirma que o empreendedor é a pessoa com características comportamentais bem definidas, que apresenta alguns atributos como:

a) Independência e autonomia;

b) Iniciativa, forte poder de percepção, capacidade de arriscar moderadamente;

c) Habilidade para resolver... Continue a ler "Empreendedorismo: Conceitos e Características" »

Identificação de Amido

Materiais e Equipamentos

• Proveta de 10 mL
• Béquer de 50 mL
• Chapa aquecedora
• Reagente: Solução de Lugol

Procedimento Experimental

Meça 10 mL da amostra em uma proveta. Transfira para um béquer e aqueça até ebulição em chapa aquecedora. Resfrie e adicione 2 gotas de solução de Lugol.

Na presença de amido, aparecerá uma coloração azul.

Notas

Para leite em pó, reconstitua o produto antes de realizar a prova para amido. No caso de leite fermentado, doce de leite, leite condensado e queijo, pese 10 g da amostra, adicione 50 mL de água e misture. Aqueça até fervura, esfrie e realize a prova para amido.

Identificação de Sacarose com Resorcina

Materiais e Equipamentos

• Proveta de 20 mL
• Tubo de ensaio de 50 mL
• Béquer de

Determinação de Gordura pelo Método de Gerber

Materiais e Equipamentos

• Lactobutirômetro de Gerber com respectiva rolha;
• Balança semianalítica;
• Pipetadores automáticos de 10 e 1 mL;
• Termômetro;
• Pipeta volumétrica de 11 mL;
• Termocentrífuga de Gerber ou centrífuga de Gerber;
• Banho-maria;
• Papel absorvente e luvas;
• Ácido sulfúrico (D = 1,820 - 1,825);
• Álcool isoamílico (D = 0,815).

Materiais por Equipe, Reagentes e Equipamentos

Teor de Gordura:

• 02 Lactobutirômetros de Gerber com respectiva rolha;
• Pipetadores automáticos de 10 e 1 mL;
• Termômetro;
• Pipeta volumétrica de 11 mL;
• Papel absorvente;
• Balança semianalítica;
• Termocentrífuga de Gerber ou centrífuga de Gerber;
• Banho-maria;
• Ácido sulfúrico (D = 1,820 - 1,825) – 80 mL;
• Álcool isoamílico

01 – Análise do pH e Densidade do Leite

4 Procedimento Experimental

a) Análise do pH

Ler o pH da amostra, verificando se o eletrodo está totalmente imerso na amostra.

Resultado pH normal: 6,2-6,8.

b) Análise de Densidade

Colocar o leite em uma proveta grande, mergulhar o termolactodensímetro e ler a escala.

02 – Estabilidade ao Etanol a 68% (Teste do Álcool) e Teste do Alizarol

Materiais e Equipamentos

• Tubo de ensaio;
• Pipetas;
• Pipetadores;
• Leite;
• Solução de álcool a 68%.

4 Procedimento Experimental

Adicione, em um tubo de ensaio, utilizando pipetas, 2 mL de leite e 2 mL de álcool a 68%, misture cuidadosamente e observe.

Resultado

• Instável: coagulado
• Estável: sem coagulação

1. Sem coagulação: o leite normal desliza em tênue camada uniforme ao

Análise Completa do Mel

1. Tomada de Amostra

- A amostra deve ser tomada de diferentes partes do lote antes de se proceder à mistura.

- Misturar bem 250 g do mel em análise e colocar em frasco fechado.

2. Características Externas e Organolépticas

- Observar e anotar a cor, sabor, odor e consistência.

O mel pode ser branco (provavelmente centrifugado), pardo (provavelmente de coníferas) ou com coloração intermediária de amarelo claro a amarelo esverdeado. O sabor, se mais ou menos doce, com ligeira sensação acre, é devido à presença de pequenas quantidades de ácidos fórmico e málico. O aroma, se agradável, é característico de mel normal.

3. Preparo da Solução de Mel

- Dissolver 25 g de mel em quantidade suficiente de água quente... Continue a ler "Análise Completa do Mel: Métodos e Resultados" »

Formas: Função e Importância

A principal função de um sistema de formas é condicionar a geometria da estrutura acabada a certas tolerâncias dimensionais, de modo a não causar interferências ou danos a futuras etapas da construção.

Tipos de Formas

• Convencional
• Moduladas
• Trepantes
• Deslizantes Verticais
• Deslizantes Horizontais

Materiais para Formas: Madeiras

Tipos de madeiras para tábuas: cedrinho, jatobá, pinus e eucalipto.

Materiais para Formas: Chapas de Compensado

Chapas de compensado são usadas em substituição às tábuas nos painéis das formas dos elementos de concreto armado aparente, proporcionando um acabamento superior.

Execução de Formas para Pilares

1. Apicoamento do concreto
2. Posicionamento das três faces do pilar
3. Prefixação nos