Absorção de Cálcio, Regulação Hormonal e Metabolismo de Nutrientes
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Absorção, Regulação e Funções Metabólicas de Nutrientes
1. Tipos de Transporte para Absorção do Cálcio
Existem dois tipos principais de transporte para a absorção do cálcio:
- Via 1: Ocorre no duodeno e jejuno, com utilização de energia e transporte mediado pela proteína Calbindina.
- Via 2: Ocorre no jejuno e íleo, sem utilização de energia ou transportador específico.
Adicionalmente, 4 a 10% do cálcio dietético é absorvido pelo cólon através da liberação de cálcio preso às fibras, como as pectinas, no processo de fermentação pelas bactérias intestinais.
2. Fatores que Influenciam a Biodisponibilidade de Cálcio
Fatores que favorecem a biodisponibilidade do cálcio, promovendo sua absorção, incluem:
- Vitamina D
- Açúcares