Metabolismo de Lipídios: Quilomícrons, VLDL e Colesterol
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O Papel da Lipoproteína Lipase
A lipoproteína lipase é uma enzima presente no endotélio de praticamente todo o organismo, exceto no cérebro. Sua função principal é quebrar triglicerídeos, liberando ácidos graxos para o interior das células. Apenas 20% da gordura transportada pelos quilomícrons retorna ao fígado; o restante é distribuído nos tecidos. O fígado recebe esses resíduos (com menos TAG, fosfolipídeos e colesterol) para reciclá-los na formação de VLDLs (very low density lipoprotein).
Estrutura e Função dos Quilomícrons
O quilomícron possui a proteína estrutural apo B-48, derivada do mesmo gene da apo B-100 (presente nas VLDLs). Enquanto a B-100 possui função estrutural e de ligação a receptores hepáticos,... Continue a ler "Metabolismo de Lipídios: Quilomícrons, VLDL e Colesterol" »