Anotações, resumos, trabalhos, provas e exercícios de Química de Outros cursos

1. Patologias Geradas na Etapa de Evolução da Estrutura

Todas as obras devem começar com todos os projetos prontos e atualizados. As adaptações feitas em projetos existentes também contribuem para a incidência de patologias.

2. Na execução, podem ocorrer falhas de diversas naturezas como:

• Capacitação profissional;
• Inexistência de controle de qualidade;
• Má qualidade de materiais e componentes;
• Responsabilidade técnica;
• Sabotagem.

3. Falta de Capacitação Acarreta:

• Falta de prumo;
• Problemas de esquadro e alinhamento;
• Desnivelamento de piso;
• Falta de cimento;
• Erro de dosagem em concretos e argamassas.

4. Patologias Geradas na Etapa de Utilização da Estrutura

Os problemas patológicos ocasionados por uso inadequado podem ser evitados informando...

1. Linguiça Toscana (PIQ e RIISPOA): De acordo com o Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ) e as definições do RIISPOA, a Linguiça Toscana deve ser fabricada exclusivamente com carne suína e gordura suína, sendo proibida a adição de proteínas vegetais.
2. Processamento de Empanados: No processamento de empanados (como o Steak de Frango), o limite máximo permitido para proteínas não cárneas é de 4,0%.
3. Produção de Salsicha: Na produção de salsicha, o processo de formação da massa é chamado de emulsificação.
4. Manejo Integrado de Pragas: O manejo envolve estratégias para controle eficiente. Em um abatedouro frigorífico, a presença de espécies de animais diferentes das que estão relacionadas ao abate é considerada praga.
5. Estabelecimentos

Água: Essência da Vida e Distribuição

Água: substância líquida incolor, inodora e insípida, essencial a todas as formas de vida, composta por hidrogênio e oxigênio. Substância abundante na Terra, cobrindo cerca de 3/4 da superfície do planeta, encontrando-se nos oceanos e calotas polares, e também em forma de nuvens, água de chuva, rios, aquíferos ou gelo.

Distribuição da Água

Cerca de 2/3 da Terra está coberta por água. 97,2% está nos oceanos. O aglomerado de gelo da Antártida tem cerca de 90% de toda água potável existente no planeta. A água em forma de vapor está nas nuvens.

Distribuição Detalhada da Água

• Oceanos: 97%
• Água Doce: 3%
• Superfície: 1%
• Subterrânea: 22%
• Icebergs e Glaciais: 77%
• Rios e Lagos: 61%
• Atmosfera e

Termodinâmica

A Termodinâmica estuda as transformações entre energia, calor e trabalho. A Termoquímica, uma divisão da termodinâmica, foca-se nas trocas de energia que ocorrem durante uma reação química, sendo o nosso foco principal nesta unidade.

Sistemas Termodinâmicos

Um sistema termodinâmico é a parte do universo que estamos a estudar, enquanto o ambiente imediato do sistema é chamado de vizinhança. Podem ser classificados em:

• Aberto: Troca matéria e energia.
• Fechado: Troca energia, mas não matéria.
• Isolado: Não troca nem matéria nem energia.

Variáveis e Funções de Estado

As variáveis de estado incluem pressão, volume, temperatura, concentração ou densidade. As funções de estado dependem apenas do estado inicial e final...

O voltímetro mede a diferença de potencial elétrico entre dois pontos em volts (V).

Uma bateria é um conjunto de pilhas.

A eletrólise é uma reação não espontânea de oxirredução que ocorre de modo forçado.

O potencial-padrão de semicélula é expresso em volts. Ele é determinado experimentalmente por meio de uma medida comparativa com o referencial adotado, que é o eletrodo-padrão de hidrogênio.

Os valores tabelados de potencial-padrão de semicélula permitem calcular a força eletromotriz de pilhas, comparar a força de oxidantes ou de redutores e prever se reações de oxirredução são espontâneas ou não.

A corrosão do ferro, acontecimento indesejável que causa prejuízos materiais, pode ser evitada empregando-se, por exemplo,...

Fundamentos de Combate a Incêndio

Uma vítima suporta somente 4 minutos em um espaço confinado com fumaça. A primeira atitude ao visualizar um princípio de incêndio é disseminar a informação.

A melhor maneira de se prevenir um incêndio é através de treinamentos e equipamentos de segurança. Lembre-se: o que mais mata em um incêndio é a asfixia (inalação de fumaça).

Métodos de Extinção

• Isolamento: Retirada do combustível.
• Abafamento: Retirada do comburente (oxigênio).
• Resfriamento: Retirada do calor.

Classes de Incêndio

• Classe A: Queima em superfície e profundidade (Triângulo Verde).
• Classe B: Combustível volátil/líquido (Quadrado Vermelho). O mais volátil é o Q-AV.
• Classe C: Equipamentos energizados (Círculo Azul). Ao ser

Estruturas Cristalinas

• CCC (Cúbica de Corpo Centrado): Coordenação 8, 2 átomos, 68% de fator de empacotamento, empilhamento ABAB. Exemplos: Ferro, Cromo, Molibdênio. Direções: <111>, Planos: {110}.
• CFC (Cúbica de Faces Centradas): Coordenação 12, 4 átomos, 74% de fator de empacotamento, empilhamento ABCABC. Exemplos: Alumínio, Cobre, Ouro. Direções: <110>, Planos: {111}.

Defeitos Cristalinos

• Pontuais: Lacunas, substitucionais e intersticiais.
• Lineares: Discordâncias (fronteira entre regiões deslizadas e não deslizadas, distorção na rede).
• Planares: Contornos de grão e maclas.
• Volumétricos: Precipitados, inclusões e porosidades.

Ligações Atômicas

• Iônica: Atração entre íons positivos e negativos.
• Covalente: Compartilhamento

Conceitos Básicos de Saneamento

• Afluente: Material líquido que entra em um sistema.
• Efluente: Material líquido que sai de um sistema.
• Oxigênio Dissolvido (OD): Máximo na água a 20°C = 9,2 mg/L. Essencial para a vida aeróbia.
• Matéria Orgânica: Mistura heterogênea de compostos orgânicos. Principal influência na poluição de águas; consumidor de oxigênio (proteínas, carboidratos, gorduras e óleos).
• Matéria Inorgânica: Metais, metais pesados, cianetos, flúor, areia e terra.

Classificação dos Sólidos

• Em suspensão: Fração de sólidos orgânicos e inorgânicos retidos em filtro de papel (0,45 a 2,0 μm).
• Dissolvidos: Sólidos não filtrados em papel, incluindo sólidos coloidais.
• Sedimentáveis: Fração de sólidos que sedimentam

1. Benefícios e Fisiologia de Plantas sob Telados Termorrefletores

R: Eles refletem mais a luz solar, impulsionando o crescimento da planta e proporcionando melhor temperatura e conforto térmico à planta para se desenvolver.

2. Propagação por Estaquia: Formação Úmida para Rosas, Cravos e Crisântemos

Pode ser feita com uma lona transparente normal ou diretamente no chão, desde que bem vedada. Ela proporciona um melhor microclima, com a umidade e temperatura adequadas.

3. Pós-Colheita de Cravos: Tratamento contra Hormônio Vegetal

O hormônio envolvido é o etileno, e o tratamento consiste no bloqueio da sua ação.

4. Colocação de Redinhas em Botões de Rosas: Manejo e Finalidades

É realizada desde o início: nas rosas, soltam-se os botões...

O LGE (Líquido Gerador de Espuma) é um agente extintor constituído de uma fase líquida e outra gasosa, apresentando uma estrutura formada pelo agrupamento de bolhas geradas a partir da introdução de agentes tensoativos (LGE), água e ar.

Proporção: 1 litro de água equivale a 6 litros de espuma.

A espuma deve atender aos seguintes requisitos fundamentais:

• Velocidade de Extinção e Fluxo: é o tempo necessário para a espuma se espalhar e formar uma cobertura sobre o combustível, passando por obstáculos, até conseguir a extinção total do fogo.
• Resistência ao Calor: a espuma tem que ser capaz de resistir aos efeitos destrutivos do calor irradiado pelo fogo remanescente do vapor de líquidos inflamáveis ou de qualquer tipo de material