Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Imobilização de Enzimas: Métodos, Vantagens e Desvantagens

Em que consiste a imobilização de uma enzima? Descreva os métodos existentes de imobilização, indicando as vantagens e desvantagens respetivas (compare também com a enzima não imobilizada).

Quando as enzimas são usadas em solução, retêm atividade que contamina o produto, e a remoção da contaminação envolve custos para purificar o produto. Se o processo de purificação não for suficiente para separar a enzima do produto, devem usar-se fases diferentes para a enzima e para o substrato, imobilizando a enzima. Existem quatro métodos de imobilização:

• Adsorção: as enzimas ligam-se a um sólido ou suporte poroso.
• Ligação covalente: as enzimas estabelecem ligações covalentes

Shampoo e condicionadores anti caspa (grau 2): alto risco. É necessário que constem todas as informações e riscos do produto.

Sabonete esfoliante e sabonete corporal (grau 1): menos perigoso do que produtos de grau 2.

Cosmetologia: Estuda as matérias-primas e os produtos cosméticos destinados ao embelezamento, limpeza da pele e cabelo, e seus anexos.

Vantagens em relação às cápsulas: Leves, compactos, deglutição fácil, perfil de dissolução especial, produzidos facilmente em grande escala.

Cápsulas gelatinosas: Forma farmacêutica sólida de uso interno, constituída por invólucro gelatinoso oco, de forma esférica, ovoide ou cilíndrica, coradas ou não, contendo substâncias medicamentosas sólidas, pastosas ou líquidas. Normalmente

Bioquímica: Metabolismo e Energia

Bioquímica: Ramo da Ciência que estuda os aspectos químicos da vida, as biomoléculas de carboidratos, lipídios e proteínas (aminoácidos, enzimas).

Metabolismo

Quebra (Catabolismo): Degradação das moléculas orgânicas complexas em moléculas simples -> libera energia.

Construção (Anabolismo): Síntese de constituintes celulares a partir de moléculas simples -> requer energia.

Exemplo: Carboidrato (catabolismo) -> glicose (quebrada por vias metabólicas) -> energia (anabolismo). Essa energia liberada é chamada de:

Energia Química

É uma energia que produz trabalho, baseada no rompimento de ligações químicas. Sua quantidade é gerada por sequências de transformações de compostos em reações... Continue a ler "Bioquímica: Metabolismo e Energia Celular" »

Instalações Hidráulicas e Elétricas

HIDRAULICA/ELÉTRICA

Impermeabilização

Via Principal de Degradação de Glicose (Glicólise)

A glicólise é a principal via de degradação da glicose. Seguem os passos:

1. Fosforilação da glicose: Catalisada pela hexoquinase, tendo como doador de fósforo (P) o ATP. Forma-se glicose-6-fosfato.
2. Isomerização da glicose-6-fosfato: Realizada pela fosfoexose isomerase, convertendo glicose-6-fosfato em frutose-6-fosfato. (Isomerização: aldeído para cetona e vice-versa).
3. Fosforilação da frutose-6-fosfato: Catalisada pela fosfofrutoquinase-1, tendo como doador de P o ATP. Forma-se frutose-1,6-bifosfato.
4. Clivagem da frutose-1,6-bifosfato: A enzima frutose-1,6-bifosfato aldolase cliva a molécula em duas trioses: di-hidroxiacetona fosfato (DHAP) e gliceraldeído-3-fosfato (G3P).
5. Isomerização

No caso das plantas medicinais antes de partir para o cultivo propriamente dito, deve-se dar atenção a algumas particularidades especiais. O valor das plantas medicinais, aromáticas ou condimentais é determinado pelos compostos químicos que ela produz, chamados de princípios ativos. O teor de princípios ativos pode aumentar ou diminuir de acordo com determinados fatores. Comente sobre quatro fatores que influenciam no cultivo de plantas medicinais citando exemplos práticos.

Temperatura

Todas as espécies de planta medicinal têm uma faixa ideal de temperatura para que ocorra seu desenvolvimento pleno. Quando as plantas medicinais se desenvolvem fora dessa condição, podem apresentar diminuição de crescimento e, com certeza, menos produção

Componentes Comuns em Formulações

Agentes Estabilizantes e Ajustadores de pH

• Ácido Etilenodiaminotetracético (EDTA-Na2): 0,05 a 0,2%
• Agentes Acidulantes: Ácido cítrico, ácido fosfórico, ácido láctico, ácido bórico, ácido glicólico.
• Agentes Alcalinizantes: Hidróxido de sódio e trietanolamina.
• pH (Shampoo e Sabonetes Líquidos): 5,5 a 6,8
• pH (Shampoo Infantil): 7,5 a 8,5
• Essências: 0,2 a 0,5%
• Corantes (Pós Hidrossolúveis a 1%): 0,005% da solução.

Emulsões: Tipos, Características e Aplicações

Definição e Finalidade das Emulsões

• Emulsão O/A (Óleo em Água): Conhecida como Creme Hidrófilo.
• Emulsão A/O (Água em Óleo): Conhecida como Creme Lipófilo.

Finalidade das Emulsões

• Permitem a combinação de substâncias hidrossolúveis

Justifique a necessidade de conservar forragens nos diferentes sistemas de produção animal?

R. Devido a períodos de baixa produção forrageira, por vezes nula, e ao baixo valor nutritivo das forragens frescas, que muitas vezes não suprem as exigências nutricionais dos animais. Outra situação é em sistemas de produção intensivos, onde se pretende otimizar a produção por área, sendo a conservação de forragens uma alternativa vantajosa. Vale ressaltar que a conservação, apesar de acarretar em perdas e aumento dos custos quando comparada à utilização imediata da forragem verde, ainda se mostra uma prática essencial em diversos sistemas de produção.

Enumere, justificando, os fatores que afetam o valor nutritivo das forragens

Quais são as vantagens das madeiras transformadas em relação às madeiras maciças?

1) Relativa “homogeneidade” de composição; 2) Relativa “isotropia” no comportamento físico-mecânico; 3) Possibilidades ampliadas de secagem e tratamentos de preservação quando o material está ainda no estado de lâminas finas ou fragmentos; 4) Geralmente, aumento da densidade, diminuição da anisotropia da retratilidade; 5) Geralmente, aumento da resistência ao cisalhamento e fendilhamento; 6) Possibilidade de fabricação de chapas e blocos de dimensões adequadas à tecnologia de pré-fabricação modulada; 7) Permitem o aproveitamento de todo o material lenhoso da árvore.

Como as peças estruturais de madeiras são classificadas pelas

1. Defina a espessura da camada limite e espessura de deslocamento.

Camada limite: é a distância da superfície ao ponto em que a velocidade é 99% da velocidade da corrente livre.

Deslocamento: é a distância pela qual a fronteira sólida teria que ser deslocada em um escoamento sem atrito para que a vazão total escoasse.

2. Qual a força que atua na direção do escoamento e qual a força que atua na direção perpendicular do escoamento em um corpo que está imerso em um fluido em movimento?

A força de arrasto é na direção do escoamento. E a força de sustentação é a componente perpendicular ao escoamento.

3. Qual a explicação técnica mais elementar para o surgimento da sustentação?

As partículas levam o mesmo tempo para se deslocar,... Continue a ler "Fundamentos da Mecânica dos Fluidos: Exercícios e Conceitos" »