Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Conceitos Fundamentais de Química e Biologia

Carbono Assimétrico

Possui quatro radicais diferentes.

Ligação Covalente

Ocorre em biomoléculas.

Glicose

Produto da fotossíntese.

Teoria do Octeto

Estabilidade molecular.

Nitrogênio

Presente na atmosfera.

Autotróficos

Vegetais.

Heterotróficos

Animais.

Enxofre

Proveniente dos minerais.

Água

Forma pontes de hidrogênio.

Carbono

É tetravalente.

Carboidratos e Lipídios: Definições Chave

Ligação Glicosídica

A união de duas ou mais moléculas monossacarídeas.

Lactose

Açúcar do leite.

Identificação de Carboidratos

Apresentam terminação OSE (exceto amido e glicogênio). São divididos em aldoses e cetoses.

Lipídios

Grupo heterogêneo de substâncias derivadas de animais ou vegetais. Caracterizam-se por:

• Pequena

Interações Intermoleculares e Propriedades

Interações no Grupo Amida

O grupo amida envolve as seguintes interações intermoleculares:

• Interações dipolo-dipolo: Envolvem as partes polares das moléculas.
• Interações de Hidrogênio: Ocorrem quando um hidrogênio de uma molécula polar interage com um par de elétrons não ligantes de um átomo muito eletronegativo (O, N, F).
• Interações íon-dipolo: Envolvem um íon e uma parte polar da molécula.

Ponto de Ebulição e Forças Intermoleculares

O ponto de ebulição está relacionado com a intensidade das forças intermoleculares. Moléculas com menor nuvem eletrônica tendem a ter menor polarização e, consequentemente, forças de dispersão de London menos intensas.

Exemplos de interações:... Continue a ler "Interações, Propriedades e Biomoléculas" »

1) O técnico chegou a essa conclusão, pois o peso de grãos é um dos componentes de produção realizados para verificar ou estimar a produtividade da lavoura. Como foi descrito na pergunta, boa parte da semeadura na lavoura ocorreu fora da janela climática, o que pode ter ocasionado falta de água na época reprodutiva e, consequentemente, uma queda no peso dos grãos relacionada ao estresse hídrico. As tomadas de decisão para a solução desse problema de queda de produtividade serão o plantio na época certa, dentro da janela climática referente à região de plantio, com cultivares adaptadas e resistentes à seca, além do manejo adequado.

2) Para a produção de milho de variedade, é recomendado que o produtor isole a cultivar... Continue a ler "Manejo de Milho: Produtividade, Sementes e Adubação" »

Mecânica dos Fluidos: Questões e Conceitos

3ª Questão (Ref.: 201602370687) - Pontos: 0,1 / 0,1

Empuxo:

Um corpo que está imerso num fluido ou flutuando na superfície livre de um líquido está submetido a uma força resultante devido à distribuição de pressões ao redor do corpo, chamada de:

força de empuxo.

4ª Questão (Ref.: 201602366267) - Pontos: 0,1 / 0,1

A viscosidade é uma das propriedades dos fluidos que interferem na velocidade de escoamento dos mesmos. Dessa forma, um material com alta viscosidade (por exemplo, mel) possui mais dificuldade para escoar do que um material como a água, com baixa viscosidade. Do ponto de vista microscópico, a que se deve essa propriedade quando atuante nos líquidos?

Às forças de atrito entre

Fundamentos de Combate a Incêndio

Uma vítima suporta somente 4 minutos em um espaço confinado com fumaça. A primeira atitude ao visualizar um princípio de incêndio é disseminar a informação.

A melhor maneira de se prevenir um incêndio é através de treinamentos e equipamentos de segurança. Lembre-se: o que mais mata em um incêndio é a asfixia (inalação de fumaça).

Métodos de Extinção

• Isolamento: Retirada do combustível.
• Abafamento: Retirada do comburente (oxigênio).
• Resfriamento: Retirada do calor.

Classes de Incêndio

• Classe A: Queima em superfície e profundidade (Triângulo Verde).
• Classe B: Combustível volátil/líquido (Quadrado Vermelho). O mais volátil é o Q-AV.
• Classe C: Equipamentos energizados (Círculo Azul). Ao ser

Por Que Pasteurizar o Leite?

Após a pasteurização, o leite deve ser fosfatase alcalina negativo e lactoperoxidase positivo. A ausência da fosfatase alcalina assegura a eliminação de microrganismos, enquanto a presença da lactoperoxidase garante a retenção de nutrientes, já que ela só é inativada a 85°C.

Tipos de Leite Pasteurizado

Leite tipo A: teste qualitativo negativo para fosfatase alcalina e positivo para peroxidase.

Leite Pasteurizado: elaborado a partir do leite cru refrigerado, submetido a tratamento térmico (72 a 75°C por 15 a 20 segundos) e resfriado a ≤ 4°C.

Leites Concentrados

Tipos e Produção

• Leite Condensado: obtido por eliminação parcial da água do leite, pasteurização e adição de sacarose.
• Doce de Leite: resultante

A função da água na dissociação iônica consiste na separação dos íons já existentes no aglomerado iônico (retículo cristalino). No fenômeno de ionização, a água atua como reagente, sendo a sua presença o fator determinante para a formação de íons.

Ácidos

Substâncias que em solução aquosa sofrem ionização, liberando como cátion somente H⁺.

Hidrácidos

(Não possuem oxigênio). Ex: HCl, HCN.

Oxiácidos

(Possuem oxigênio). Ex: H₂SO₄.

Nomenclatura

• Hidrácidos: ácido [nome do elemento]ídrico.
• Oxiácidos:
  • HClO₄: ácido perclórico
  • HClO₃: ácido clórico
  • HClO₂: ácido cloroso
  • HClO: ácido hipocloroso

Classificação (Quanto ao número de H⁺ ionizáveis)

• 1 H⁺: monoácido
• 2 H⁺: diácido
• 3 H⁺: triácido
• 4 H⁺: tetraácido

Grau de Ionização

Processo de Soldagem MIG/MAG

MIG/MAG (elevada taxa de deposição, penetração, eletrodo contínuo, diferentes posições e limpeza)

Processo de soldagem a arco que produz a união dos metais pelo seu aquecimento através de um arco elétrico entre o eletrodo e a peça.

Polaridades e Tipos de Corrente MIG/MAG

• CC+ (Corrente Contínua Positiva - Eletrodo Positivo - Polaridade Inversa - utilizado para aço inox)
• CA (Corrente Alternada)
• CC- (Corrente Contínua Negativa - Eletrodo Negativo - Polaridade Direta - utilizado para metais não ferrosos)

Componentes Descartáveis MIG/MAG

• Bocal de Solda
• Bocal de Ponteamento
• Tubo de Contato
• Difusor (para mistura de gases)

Modos de Transferência MIG/MAG

SPRAY

Finas gotas com ação eletromagnética. Estável, livre de... Continue a ler "Guia Essencial: Soldagem MIG/MAG, TIG e Arame Tubular" »

Tecnologias de Tratamento de Odores

Scrubbers

Os scrubbers possuem um largo espectro de utilização e oferecem uma eficiência razoável para baixas e médias intensidades de odor. Estes sistemas tratam com elevada eficiência odores contendo espécies pertencentes a um grupo químico, como gases ácidos, amoníaco ou sulfureto de hidrogénio. São, contudo, pouco flexíveis quando expostos a condições dinâmicas de tratamento e difíceis de adaptar a mudanças no perfil de emissão.

Tratamentos Biológicos

Os tratamentos biológicos baseiam-se na remoção de odores por microrganismos que se encontram dispersos no meio ou fixos num suporte. Apresentam alta eficiência de tratamento para certos odores, mas são ineficientes para odores não... Continue a ler "Tecnologias de Tratamento de Odores e Biorremediação" »

Defina combustão completa e incompleta e dê exemplos

A combustão é classificada em completa ou incompleta, dependendo da quantidade de oxigênio (comburente) disponível.

Combustão Completa

Ocorre quando há oxigênio suficiente para a oxidação total de todos os átomos de carbono, resultando na ruptura da cadeia carbônica e gerando dióxido de carbono (CO₂) e água (H₂O).

Exemplo: CH₄ + 2O₂ → CO₂ + H₂O

Combustão Incompleta

Acontece quando não há quantidade suficiente de comburente para queimar todo o combustível. Nesse caso, os produtos formados são monóxido de carbono (CO) e água (H₂O).

Exemplo: C₈H₁₈(g) + 17/2 O₂(g) → 8CO(g) + 9H₂O(l)

Quais são os principais elementos geradores de calor?

Os principais elementos... Continue a ler "Combustão, Combustíveis e Pelotização: Fundamentos" »