Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Glicose > Glicose 6-fosfato > Frutose 6-fosfato > Piruvato > AcetilCoA > Krebs > Cadeia Resp.

> Piruvato > AcetilCoA > Krebs > Cadeia Resp.

Uma glicose fornece 38 ATPs, mas vai sobrar muita energia. A prioridade é a obtenção de energia, em seguida parte da glicose, o metabolismo vai acionar a via das pentoses.

Pentose – 5 carbonos. A pentose mais importante no organismo é a glicose. Outra importância na via das pentoses é a formação de NADPH e também a formação de monossacarídeos (de 3 a 7 carbonos).

NADPH também vai gerar energia, mas ele é mais utilizado para síntese de lipídeos, na lipogênese.

Depois de comermos, nosso organismo começa a armazenar glicose na forma de glicogênio, tendo duas reservas

Cárie Dentária: Causas e Mecanismos

A cárie é a destruição causada no dente devido à desmineralização. O biofilme (bactérias, restos de comida, matriz extracelular, saliva) adere aos dentes, formando um lugar propício para a fermentação da Streptococcus mutans, que tem como produto o ácido lático. Consequentemente, onde há o acúmulo de placa bacteriana, o pH fica muito baixo, causando, assim, a desmineralização. Entretanto, quando saudável, o pH normaliza por conta da lavagem da saliva (curva de Stephan). Em casos extremos, ocorre a seleção natural e apenas as bactérias acidófilas sobrevivem, tornando o caso ainda mais crítico.

Soluções Tampão e Titulação

Solução Tampão

Uma solução tampão impede a variação... Continue a ler "Bioquímica Essencial: Conceitos Fundamentais" »

CBUQ (Concreto Betuminoso Usinado a Quente)

O CBUQ (concreto betuminoso usinado a quente) é um revestimento asfáltico de alta qualidade, composto por agregados sólidos e um ligante, sendo bastante utilizado nas vias urbanas e rodovias brasileiras. Sua produção é feita em uma usina de asfalto e sua temperatura de saída é em torno de 165 a 168 graus Celsius, já a sua aplicação ocorre entre 150 e 160 graus.

O concreto betuminoso poderá ser empregado como revestimento, base, regularização ou reforço do pavimento. A mistura será aplicada sobre a superfície imprimada e/ou pintada, de tal maneira que, após a compressão, produza um pavimento flexível com espessura e densidade especificadas em projeto.

4. Composição e Produção

Mistura... Continue a ler "Guia sobre CBUQ, Pré-Misturado a Frio e CAP" »

Questões de Química Geral

Pilhas de Níquel-Cádmio e Reações Eletroquímicas

As pilhas de níquel-cádmio são amplamente utilizadas na fabricação de baterias recarregáveis, podendo ser reutilizadas cerca de 4 mil vezes. Elas são empregadas como fontes de energia para aparelhos de pequeno porte, como celulares, até para equipamentos de grande porte, como satélites. Devido à alta toxicidade do cádmio, que pode causar câncer e problemas nos rins e pulmões, esse tipo de bateria tem sido substituído por baterias de hidretos metálicos.

A reação global desta pilha pode ser representada por: Cd(s) + 2 NiO(OH) + 2 H₂O(ℓ) → Cd(OH)₂(s) + 2 Ni(OH)₂(s).

Assinale a alternativa correta:

• O NiO(OH) é o ânodo.
• A variação da Energia

REQUISITOS GERAIS PARA ATENDER UMA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS:

• Espaço suficiente para a execução das tarefas;
• Facilidade de abastecimento e remoção de lixo;
• Boa iluminação, ventilação e exaustão;
• Área de refrigeração;
• Fonte de energia térmica limpa, segura e de fácil controle;
• Material de limpeza;
• Equipamento de cozinha de fácil limpeza e resistente;
• Utensílios e equipamentos dimensionados para o volume de produção do serviço;
• Equipamento mecânico que ofereça segurança ao operador.

FATORES QUE MODIFICAM OS ALIMENTOS

• Físicos: subdivisão, dissolução, união e temperatura.
• Químicos: cocção, ação de enzimas e ação de álcalis e ácidos; reações e combinações químicas.
• Biológicos: fermentos, bactérias e fungos.

PRÉ-PREPARO

São... Continue a ler "Guia de Produção e Pré-Preparo de Alimentos" »

(V) A cementação serve para endurecer superficialmente aços de baixo carbono.

(F) A cementita é uma solução sólida de carbono em ferro CFC. Austenita.

(F) A corrosão intragranular em aços inoxidáveis acontece quando há precipitação de carbonetos de cromo nos contornos de grãos, mesmo na ausência de meio corrosivo. Sensitização, que faz com que o aço perca carbono.

(V) A deformação elástica é reversível.

(F) A deformação plástica aumenta a ductilidade de um metal. Diminui.

(F) A deformação plástica é reversível. Irreversível.

(V) A densidade de uma liga polifásica é um exemplo de propriedade aditiva. Propriedades aditivas: densidade, calor específico, condutividade elétrica e térmica.

(V) A ductilidade corresponde

Histórico e Origem da Soja

De origem chinesa, a soja teve início como planta ornamental na Europa, pastagem na Rússia (1904) e como grão na Europa (1908). No Brasil, o cultivo começou no Rio Grande do Sul, e entre os anos 60 e 70, introduziram cultivares estrangeiras no Paraná. Em 1970, com a criação da Embrapa, foi produzida a primeira cultivar brasileira.

• Raiz: Pivotante e superficial. A fixação biológica é fundamental para a cultura, sendo autossuficiente ou inoculada.
• Caule: Possui nós e entrenós; não é recomendável uma planta com crescimento vegetativo excessivo.

Fases Fenológicas da Soja

• VC: Emergência e cotilédones abertos.
• V1: 1º nó e folhas unifoliadas abertas.
• V2: 1º trifólio aberto.
• V3: 2º trifólio aberto.
• VN: N

Água Quente

Aquecimento Central Coletivo

É recomendado quando não há rateio na conta, como em hotéis, motéis, hospitais, clubes, indústrias, etc. É recomendado também quando se dispõe de pouco espaço físico no interior do apartamento, ou então, em situações onde não se deseja a instalação de aparelhos de aquecimento no apartamento.

• Ascendente: água sobe e vai distribuindo nos pavimentos.
• Descendente: água desce e vai distribuindo nos pavimentos.
• Misto: água sobe e distribui em alguns pavimentos e desce distribuindo em outros.

Aquecimento Central Privado

Alimentando vários aparelhos de uma só unidade, por exemplo, residências e apartamentos. Assim, no aproveitamento da energia solar, deve-se preconizar a sua captação, a conversão... Continue a ler "Sistemas de Água e Prevenção de Incêndios" »