Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Processo de Tratamento de Água

Floculação

Mistura lenta da água para provocar a formação de flocos com as partículas.

Decantação

Passagem da água por grandes tanques (decantadores) para decantar os agregados (flocos) de sujeira formados na floculação.

Filtração

Passagem da água por tanques contendo um leito de pedras, areia e carvão antracito, onde a sujeira que restou da fase de decantação é retida.

Pós Alcalinização

Correção final do pH da água, para evitar problemas de corrosão ou incrustação das tubulações por onde a água vai circular.

Desinfecção

Adição de cloro à água antes da sua saída da ETA, para manter um teor residual na água até a chegada na casa do consumidor, e desse modo garantir que a água fornecida... Continue a ler "Processo de Tratamento de Água: Floculação, Decantação e Mais" »

Experimento 1: Medidas de Temperatura, Massa e Volume

• Equipamentos usados no experimento:

• Massa: balança
• Temperatura: termômetro
• Volume: béquer, proveta, pipeta

• Precisão dos equipamentos usados para medições de volume no laboratório:

• Béqueres: menos preciso
• Provetas: média precisão
• Pipetas graduadas: maior precisão

Experimentos 2 e 3: Densidade de Líquidos e Sólidos

• Matematicamente, a densidade (d) é a razão entre a massa de uma substância (m) e o seu volume (V)

• d = m / V

• Onde:

• d = Densidade
• m = Massa
• V = Volume

• Unidade mais utilizada no laboratório químico para os cálculos de densidade:

• Massa: gramas (g)
• Volume: mililitros (mL) ou centímetros cúbicos (cm³)
• Densidade: g/mL ou g/cm³

• Principais equipamentos usados para a determinação da densidade:

Conceitos Essenciais de Química e Bioquímica

Ligações Químicas e Estabilidade Molecular

Ligação Covalente: É o compartilhamento de pares de elétrons entre os átomos que formam uma determinada molécula.

Estabilidade Atômica (Regra do Octeto): Para alcançar estabilidade, a maioria dos átomos que compõem uma molécula, através de ligações covalentes, tende a apresentar 8 elétrons na camada de valência. Uma exceção notável é o hidrogênio (H), que se estabiliza com 2 elétrons.

Ácidos, Bases e Indicadores

Indicadores Ácido-Base: São substâncias utilizadas na química para distinguir soluções ácidas das básicas, geralmente através de uma mudança de cor, em função da variação do pH do meio.

Aminoácidos e Proteínas

Aminoácidos

Tipos de Cimento:

Cimento Portland Comum:

CP I:

• Comum
• CP I - S: Com adição

Consiste basicamente de clinquer + gesso; C/ Adição possui pequena quantidade de materiais pozolânicos, carbonáticos e escória; Aplicações: Argamassa de revestimento, assentamento, concreto, pré-moldados, pavimentos, piso, solo-cimento;

Cimento Portland Composto:

CP II - E:

Cimento Portland Composto com Escória;

CP II - Z:

Cimento Portland Composto com Pozolana; Adição de ± 10% de aditivos; O + encontrado no mercado.

Cimento Portland de Alto Forno:

CP III

Contém maior adição de escória de alto-forno. Leva mais tempo para endurecer; Esse tempo a mais permite que os grãos e partículas que o compõem se liguem melhor entre si, proporcionando maior durabilidade e,... Continue a ler "Tipos de Cimento: Guia Completo" »

1- Os aços são ligas ferrosas de baixo teor em carbono, contendo ainda impurezas e, eventualmente, elementos adicionados como liga. Consideram-se usualmente três tipos principais de aços, de acordo com a composição química:

• Aços-ao-carbono: caracterizados como ligas do sistema Fe-C, contendo até 2,14% C, em peso, além de certos elementos residuais advindos do processo de fabricação;
• Aços de baixa-liga: caracterizados como ligas do sistema Fe-C contendo elementos adicionados intencionalmente e/ou apresentando elementos residuais em teores acima dos que são considerados normais. Neste caso, apresentam um somatório de elementos de liga inferior a 5%;
• Aços de alta-liga: diferenciam-se dos aços de baixa-liga pela quantidade de elementos

1. Justifique por que os nomes formol, glicerina e toluol devem ser banidos e indique os nomes semelhantes que estão aceites pela IUPAC. (1,0v)

• Formol tem terminação OL, o que dá indicação de álcool quando na verdade é um aldeído. É um problema adicional de segurança, pois os aldeídos são mais tóxicos que os álcoois.
• Toluol tem terminação OL, o que dá indicação de álcool quando se trata de um hidrocarboneto aromático, que não tem oxigénio.
• Glicerina tem terminação INA, o que dá indicação de amina quando na verdade é um álcool (triol).

Os nomes semelhantes a estes e aceites pela IUPAC são formaldeído, tolueno e glicerol.

2. Os halogéneos são uma família muito utilizada em química orgânica. A partir de 2012, a

Teor de Etanol na Gasolina

• Qual o teor de etanol na gasolina comum e aditivada em % fixado atualmente pelo governo brasileiro? A partir de março de 2015 passou a ser de 27%.

• O etanol é uma substância com baixa polaridade molecular, ou seja, o etanol é compatível com gasolina (substância apolar) e também com água (substância fortemente polar).

• Uma vez adicionado o etanol à gasolina, forma-se uma mistura homogênea, porém, ao adicionar água a esta mistura, o etanol tende a formar ligações intermoleculares com a água devido ao fato da água ser fortemente polar.

Escala de pH

• Escala de pH de 0 a 14, sendo que:

• Resultado de pH entre 0 e 6,9 = pH ácido, caráter ácido.
• Resultado de pH igual a 7,0 = pH neutro, caráter neutro.

Pigmentos Vegetais e Plastídeos

Os pigmentos vegetais são compostos orgânicos presentes em vegetais. Três principais grupos de pigmentos sobressaem-se pela importância biológica:

• Antocianinas
• Carotenoides
• Clorofilas

Os Plastídeos são organelas relacionadas com a síntese e armazenamento de compostos orgânicos para os vegetais.

Classificação dos Plastídeos

• Leucoplastos: Sem pigmento.
• Cromoplastos: Com pigmento (inclui cloroplastos).

Os Cromoplastos encontram-se em flores, frutos e folhas, sendo coloridos por pigmentos:

Antocianinas: Estrutura e Função

As antocianinas (que variam do roxo ao lilás, até azul) pertencem ao grupo dos flavonoides e estão presentes no vacúolo, colaborando com a polinização e a atração de dispersores de sementes.... Continue a ler "Extração e Separação de Pigmentos Vegetais" »

1. Marque V para VERDADEIRO e F para FALSO nas afirmações abaixo. Justifique apenas as alternativas falsas.

A. (V) A finura dos cimentos está relacionada diretamente à sua velocidade de hidratação. (0,3)

B. (F) Um cimento de pega normal tem início de pega em até 30 minutos, enquanto os cimentos de pega rápida têm início de pega inferior a 30 minutos. (0,3)

C. (V) Os cimentos Portland de alto-forno são designados por CP-III. (0,3)

D. (F) Os cimentos Portland de alta resistência inicial são designados por CPV-ARI. Esses cimentos não são recomendados para estruturas de grande volume, pois apresentam alto calor de hidratação. (0,3)

E. (V) O cimento aluminoso pode ser utilizado para preparo de argamassa de assentamento de tijolos refratários.... Continue a ler "Cimentos: Tipos, Ensaios e Aplicações" »

Conceitos Fundamentais em Forragicultura

Definições Básicas

Forragicultura: Estudo das plantas forrageiras, das pastagens e dos processos de conservação das forrageiras.

Agrostologia: Ciência que estuda todas as espécies de gramíneas e leguminosas que são importantes para a alimentação animal.

Terminologia de Pastagens

• Pasto: Espécie ou cultivar de planta forrageira onde o animal se encontra.
• Pastagem: É a área completa, incluindo o pasto, os animais (gado), cercas, cochos, etc.
• Pastagem Cultivada: Implantação da forrageira com tratos culturais e econômicos.
• Pastagem Melhorada: Introdução de forrageiras para aumentar a qualidade e a produção.
• Pastejo: Ato de colheita da forragem pelo animal.
• Pastoreio: Hábito ou técnica de conduzir